酒店策劃書

轉眼間一段時間的工作告一段落了，很快就要開展新的工作了，當然要定好新的目標，是時候認真思考策劃書如何寫了。好的策劃書是什麼樣的呢？下面是小編整理的酒店策劃書，希望對大家有所幫助。

酒店策劃書1

一、活動背景

北冬大酒店位於北冬市，是一家四星級酒店，是以經營餐飲服務業爲主的企業，北冬大酒店是北冬市首家四星級酒店，之所以選擇北冬這樣的中級城市，主要是看中了北冬市交通樞紐的重要性。北冬市是全國的一個鐵路樞紐，主要中轉對北部國家進出口貨物，且北冬市旅遊業發達，人口密集。所以選擇在北冬市成立北冬大酒店。公司選擇在建在冬心區，冬心區主要有政府機構、廣場、展覽館、博物館等。是北冬的中心區，人口密度大。但是作爲剛剛起步的企業，北冬大酒店的知名度不高，而且北冬還有其他的五星級大酒店和其他的大酒店，競爭對手都非常強大，要想在北冬市站穩腳跟，被動大酒店的開業慶典就是公關的第一炮，因此這次機會一定要抓住，提高北冬大酒店的知名度以及在北冬的影響。

二、活動的目的及意義

希望能過通過本次北冬大酒店的開業慶典這個活動，能夠讓北冬市的人們都能夠對北冬大酒店有所瞭解和認識，能夠在北冬市人們心中留下美好的映像，提高北冬大酒店的知名度和美譽度。

三、活動的主題

1、北冬大酒店——您夢想的家園！

2、給您回家的感覺——北冬大酒店

3、你我共建美好家園

4、您的家園由我們來建設

5、開業儀式

四、活動程序、活動方案

前期

1、指示牌宣傳（設置指7、示牌）：

（1）設置地點：以北冬大酒店爲中心，2KM範圍內的主要道路上設置指示牌，警示作用，引起市民的注意。

（2）設置形式：重新報建，如不允許，則租用現有合適的位於道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）

（3）數量：每個不同文案至少要求設置5個，一共至少10個

（4）大小、高度：視實際情況而定，文字能大就大，力求醒目

（5）設計要求：要求使用夢園賓館標準的標識及標準字體

（6）時間要求：於開張前10天設好

（7）目的：提升知名度，引發好奇心，樹立一定的美譽度；

2、開業公關活動策劃方案

（1）主題：北冬大酒店爲您過生日！

（2）活動時間：開業當天。

（3）活動地點：北冬大酒店。

（4）活動概況：北冬大酒店開業當天過生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費，所有費用最後由北冬大酒店代爲支付。

（5）活動細則、注意事項：

①刊登活動廣告：

A、時間：開業前10天

B、媒介：《風雪》（日報）、《深寒》（晚報）、《十二月三十一日》（高端雜誌）、七月衛視、網上七月（北冬市的門戶網站）

C、版面：1/4版

D、文案內容：

標題：北冬大酒店爲您過生日！正文第一段：北冬大酒店介紹，文第二段：爲您過生日活動介紹——北冬大酒店將於XXXX年XX月XX日正式開張營業，爲慶祝北冬大酒店的開業，特舉辦北冬大酒店爲您過生日活動，免費贈送30個包間消費。

報名條件：凡當天過生日，並在北冬有固定居所的市民，均可報名參加

報名登記日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8點-下午6點

報名額限制：限30名，先到先得，額滿即止；

報名地點：北冬大酒店一樓大廳辦事處

報名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報名；未成年必須有監護人陪同；年老體弱的人必須有人陪護。

其餘說明：進入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權拒絕入內；本次活動家一切解釋權歸北冬大酒店。

②、先報名預定房間

報名時間：廣告刊出後當天開始，至開業前一天截止。

報名須知：憑當天報紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨夢北冬大酒店先訂房登記。

報名的其他條件：凡未成年人，應由其監護人陪同前來；年老體弱的應由其親戚陪護；進餐時，需衣着整潔，否則有權拒絕入席。

菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。

菜的數量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費。

酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

吃不完的處理：要告知所點的菜吃不完，需要作小小懲罰，像吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點。

名人數超過30人，則採用先來先得的方式，直至滿額爲止。爲防止秩序混亂，應準備好排隊的號籌，來一個發一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。

注意在廣告中註明：活動解釋權歸夢園賓館；活動時送生日蛋糕，並舉行共切生日蛋糕儀式。

②開張當天：

A）拍照留念：所有同天生日的來賓與北冬大酒店管理層代表合影留念（如該照片需在某範圍內，如北冬大酒店使用，則應與其簽訂肖像權使用協議）

B）舉行北冬大酒店請您定菜價定價員抽取及聘收頒發儀式……從當天參加的成年來賓中，通過抽籤的方式（即抽即知），抽取30名定價員，發出聘書，邀請其於XX月XX日（應選擇星期天）來北冬大酒店參加評菜價的.活動。

③軟性文章：

爲配合本次活動，儘量於《北冬日報》等美食版發表軟性文章，以別開生面的開業慶典爲題，通過反映北冬餐飲業的精神文明新風貌，來達到宣傳北冬大酒店的目的。

3、開業儀式

時間：200X年X月X日

地點：充氣拱形門10個、

佈置：現場設立音響、民樂隊、威風鑼鼓、禮儀小姐、拱門、氫氣球、華表立柱、鮮花藍、禮炮、禮花，地面擺放紅地毯。

流程：慶典當日8點，雙方就計劃事宜作最後檢查落實。

1、9：00，樂隊開始演奏迎賓樂曲，禮儀小姐迎賓。

2、祕書組接待來賓，做好登記、紀念品發放事宜。

3、9：58，威風鑼鼓及舞龍舞獅表演開始。

4、10：00觀衆、來賓方陣列隊完畢。

5、10：08，歡快的樂曲聲中禮儀小姐引導貴賓至主席臺。

6、10：18，主持人宣佈慶典活動正式開始。

A、酒店負責人介紹項目情況，致歡迎詞；

B、來賓代表致辭；

C、市縣主要領導講話。

D、酒店負責人宣佈開業，請貴賓剪綵。

同時，現場兩側放彩彈十二響，禮炮三十六響，和平鴿放飛888羽，彩色升空小氣球1000只。

開業活動到此結束，祕書組引領來賓至指定酒店用餐。

4、開業後系列公關活動（一）——主題：北冬大酒店請您定菜價！

（1）活動日期：開業後10天左右的某一個星期天

（2）活動時間：上午8：00——10：00

（3）活動地點：北冬大酒店

（4）活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定其菜價

（5）活動公證：開業前10天，應與公證處取得聯繫，同意對此項活動進行公證，公證結果，公佈在大堂顯眼位置。

（6）定價員選擇：

選擇方式一：開業當天，以抽籤的方式，抽出30個願意參加活動的客人；

選擇方式二：開業後每天隨機抽取3個前來消費的來賓（在來賓願意、有空的前提下），擔任定價。

（7）活動預告：開業後第3天，發出北冬大酒店請您定菜價活動廣告

（8）參加定菜價人員的報酬：每人X元，於活動結束時，用紅包的方式支付，並請他們簽名，以示收到北冬大酒店支付的工資

（9）需要確定菜價的菜名：由北冬大酒店選擇。

（10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準備相關的表格、文具，確定具體流程

（11）公證：事先，將活動與公證處聯絡，取得其支持。公證進行現場公證，公證後，懸掛經公證蓋章的菜價牌

（12）事後宣傳：活動的第二天或第三天，在報紙上刊登以公佈菜價確定結果、鳴謝公證處及定價員，並請市民監督、檢查爲內容的廣告，同時，刊出北冬大酒店請您評大廚的活動預告。

5、開業後系列公關活動（二）——主題：北冬大酒店請您評大廚！

（1）活動開始日期：評菜價活動後的第二天開始

（2）評選方法：定菜價活動開始後第二天起，每天對每個廚師，隨機抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項品質屬性如味、色、香、形等進行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），並請客戶簽名；對於參加評分的客戶，每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分，進行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次。

（3）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅

（4）評選結果及過程照片，可於評選結束後的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出北冬大酒店請您評服務活動預告，同時將北冬大酒店服務員工作標準列出來。

6、開業後一系列公關活動（三）——主題：北冬大酒店請您評服務！

（1）活動開始日期：評大廚活動結束後的第二天或第三天，活動預告刊出後起第一天。

（2）評選方法：a每天請5位客戶在買單時，填寫《服務人員評分表》，對爲其提供服務的服務員，按北冬大酒店服務員工作標準進行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個服務員的總分，從而排出名次。b注意要均衡每個服務員被評分次數，保持大體一致c贈給評分客戶一件精美禮品d活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅e評選結果及過程照片，可於評選結束後的二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出北冬大酒店請您評服務活動預告。

7、開業後系列公關活動（四）——主題：指定綠色菜地活動

（1）活動方式：開張10天后，開始着手物色附近的農家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應合同並拍一些照片，然後，在北冬大酒店大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。

（2）合同答署完後，在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公衆傳遞北冬大酒店使用了綠色蔬菜的信息。

酒店策劃書2

一、招聘目的：

1、爲酒店招聘合適員工，保證酒店正常開展運營工作。

2、選拔優秀人才，爲酒店補充人員，提升酒店員工活力。

3、爲酒店選拔和儲備具有潛力的優秀人才。

二、預計招聘人數：人

三、招聘職位：

1、前廳部：5人

2、餐飲部：10人

3、客房部：10人

4、銷售部：10人

5、人力資源部：2人

6、採購部：2人

四、職位描述及職位要求

（一）、前廳部：

前廳部經理：崗位職責：

1、掌握前廳內的設施及活動，監督及管理前廳內的日常工作。

2、對前廳服務員進行定期培訓，確保酒店的政策及標準得以貫徹執行。

3、熟悉前廳各項業務，善於解決工作中的各種疑難問題。

4、具有較強的溝通能力，能妥善處理各種投訴，卻保客人得到滿意服務。

5、流利的英語口語表達能力，熟練操作酒店電腦opera操作系統。

職位要求：

學歷要求：大專以上；具有1—2年酒店從業經驗；形象氣質佳，工作認真負責。

前廳接待員：

崗位職責：

1、爲客人提供接待、預定、結帳的服務。

2、形象氣質佳，工作認真負責，親和力強，具有良好的溝通能力。

3、熟練的'英語口語表達能力，懂酒店電腦操作系統。

職位要求：

1、學歷要求：高中以上；

2、形象氣質佳，能夠服從管理，具有良好的團隊合作意識。

3、普通話標準，善於溝通。

4、熟練的英語口語表達能力。

（二）、客房部：

客房部經理：

崗位職責：

1、負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序。

2、有客房部經理的工作經歷，抗壓能力強，精通酒店各種清潔保養的設備的使用和保養的方法。

3、負責客房部經營管理的有關方針決策，負責客房部的計劃、組織、指揮及所有工作，承擔客房部經營管理中的責任。

職位要求：

1、學歷要求：大專以上；

2、有五年以上五星級酒店相關工作經驗；具有一定人事管理能力；

3、良好的英語口語表達能力。

客房部主管：

崗位職責：

1、精通專業知識，富有團隊協作精神，踏實肯幹，能適應不同班次安排。

2、具有較強的服務意識及管理能力，有一定的口語基礎。

3、懂得酒店客房運作流程，布草及消耗品成本控制流程。

職位要求：

1、學歷要求：大專以上；酒店管理相關轉業知識

2、通曉客房部整體運作及管理工作，兩年以上星級酒店客房部主管工作經驗。

3、具有良好的溝通協調能力。

（三）、銷售部

銷售部助理：

崗位職責：

1、協助銷售經理完成酒店產品的銷售，

2、熟悉酒店工作相關流程，相關專業畢業，

3、具有良好的溝通及創新能力，擁有一定客戶資源，能夠承受工作壓力。

職位要求：

1、學歷要求：大專以上學歷；

2、溝通能力佳，親切大方，人際關係良好，積極負責。

3、與各營銷部人員溝通、協調，協助營銷人員開發新的信息發佈渠道。

4、熟悉酒店工作流程，以便更好的開展工作。

（四）餐飲部

餐飲部主管：

崗位職責：

1、對餐飲部經理負責，發揮助手作用，按時、按質、按量完成上級分配的各項工作任務。

2、負責本區域的清潔衛生及餐具的保養保管工作，定期檢查區域衛生定期做餐具盤點。

3、加強營業中的督導，堅持在一線指揮，及時發現和糾正服務過程中的問題，不斷改善服務質量，妥善處理客人糾紛。

4、協助餐廳主管擬定本餐廳的服務標準，工作程序。

職位要求：

1、學歷要求：大專以上：

2、具有良好的溝通合作能力，又較強的團隊合作意識；

3、能夠適應快速的工作狀態，抗壓能力強。

4、具有良好的服務意識，態度親和，工作認真負責；

5、妥善處理投訴，保證客人得到優質服務。

（五）人力資源部

招聘助理：崗位職責：

1、協助部門經理完成部門招聘、調配、待崗員工管理工作。

2、負責考評具體工作、員工獎懲和違紀職工處理辦理。

3、參與公司各種組織機構設置、撤銷、併合重組工作，以及定編調控和管理富餘人員分流安置

4、配合部門經理進行人力資源調查、分析、診斷、評價和評估，人力資源開發和人才序列的建設。

職位要求：

1、大專以上學歷，經濟、管理等相關專業畢業。

2、熟悉勞動用工法律法規相關規定。

3、能夠堅持原則，嚴格按政策辦事，有較強的工作責任心。

4、做事細緻認真，具有較強的人員協調能力。

薪酬助理：崗位職責：

1、協助部門經理制定企業薪酬管理制度，貫徹落實，並協助做好季度、月度工資預測工作。

2、負責員工銀行代發工資轉帳單。

3、負責員工每月的工資扣稅表。

職位要求：

1、大專以上學歷，經濟、管理等相關專業畢業。

2、熟悉《勞動法》、《勞動合同管理條例》等相關法律法規。

3、熟練掌握公司工資系統軟件及OA辦公自動化管理。

（六）採購部

採購助理：崗位職責：

1、協助採購主管與供應商洽談價格，付款方式，費用支持，品種選擇，促銷活動等。

2、供應商考覈。

3、把握預算實際，對每月預算指標有責任達成預算實際。

職位要求：

1、大專以上學歷。

2、工作認真細緻，由較強的責任心。

3、有良好的人際溝通能力。

4、能夠堅持原則，嚴格按政策辦事。

五、招聘面向對象及要求

主要面向酒店管理及相關專業應屆畢業生，具有良好的溝通能力，又較強的團隊合作意識，流利的英語口語交談能力，學習能力強；有相關實習經驗者優先。工作認真負責。

六、招聘組人員組成

組長：

組員：

七、選拔方案及時間安排

本次招聘主要通過兩輪選拔：第一輪：筆試，即由招聘小組組織，參與招聘者進行筆答。第二輪：面試

酒店策劃書3

一、活動主題

xx大酒店開業慶典儀式

二、活動時間

20xx年6月 日

三、活動地點

南陽理工學院、文法學院、10#117室（待定）

四、活動背景

如何將“xx大酒店”的認知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉化成其南陽市同行業中的推動力，並利用這次開業大典的契機，擴大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽度，從而給自己一個好的開端，是新店開業要解決的核心問題。

五、主持人：

六、參與人員（詳見附錄1）：

1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。

2、南陽市各大媒體相關人員。

3、南陽市相關領導嘉賓、宛城區相關領導嘉賓。

4、其他相關生意合作伙伴。

七、策劃思路：

1、 精心營造開業慶典現場的活動氣氛，對目標受衆形成強烈的視覺衝擊力，提高受衆對該銀行的認知和記憶。

2、 加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應和社會影響力。

3、 開業慶典現場力求大氣、時尚、活躍，極力渲染開業的喜慶氣氛。

八、活動目的及意義

正式宣佈酒店開業，引起南陽市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注；

讓南陽市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務，創造出對體驗的強烈慾望

進一步加強與南陽媒體的'互動和交流，爲在區域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環境；

藉助開業機會，建立起與南陽市場的相關政府部門和合作夥伴的良性關係，爲後續的市場經營及推廣做好鋪墊。

讓人們對xx大酒店有一個初步的瞭解、認識。

參與人員：市、縣級相關領導、公司領導、外界友人、相關媒體。

九、現場佈置：包括場外佈置和場內佈置：

1、在酒店（10#117）大門兩側設立迎賓兩名，用氣球等用品適當佈置。

2、酒店大門上沿掛橫幅一條，內容：xx大酒店開業慶典；

3、在酒店（10#117）大廳裏設置迎賓臺，設迎賓一名，旁邊有身着喜慶旗袍（可視情況而定）的 名禮儀小姐，在活動現場引導來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導來賓入場、配合儀式；

4、現場禮儀服務人員 名，負責現場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。

5、主席臺兩側放置戶外遠程音響一對，活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關領導嘉賓發言講話擴音。

十、相關慶典佈置人員安排：（詳見附錄2）

十一、開業典禮實施流程

20xx年 月 日， ：00酒店工作人員到達現場做準備工作，保安人員正式對現場進行安全保衛。

十二、慶典活動流程：

00:00 活動各項準備工作就緒，播放喜慶音樂；

00:00 禮儀小姐迎賓（佩帶貴賓花、請領導簽名並引導相關領導和來賓至休息處）；

00:00 主持人介紹相關活動情況， 邀請相關領導和來賓至主席臺前就位；

00:00 主持人宣佈xx大酒店儀式正式開始，介紹到場領導及嘉賓。

00:00 第一項：

鳴炮（下載鞭炮音樂代替）

00:00 第二項：

邀請省南陽市相關領導講話；

（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

00:00 第三項：邀請宛城區領導致恭賀詞：（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

00:00 第四項：酒店董事長或總經理表態發言,企業介紹；

（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

00:00 第五項：主持人邀請相關領導爲xx大酒店剪綵；

（禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂）

00:00 第六項：主持人宣佈開業大典勝利閉幕，由酒店董事長或者總經理送別相關領導以及嘉賓。

十三、預期效果

1、使xx大酒店開業的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標消費羣體來參加此來次活動。

2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。

3、不管是從前期策劃還是從後期執行上，都要力爭做到使這一開業慶典達到空前轟動的效果。

4、增強內部員工對公司的信心。

5、在同行業中做到後來者居上，成爲行業內一匹黑馬

十四、活動預算經費

1、現場佈置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共×××元。

2、請相關領導赴會的車費以及其他花費共×××元。

3、活動結束給相關嘉賓以及記者贈送的禮品等共×××元。

十五、所需物品清單：（詳見附錄3）

酒店策劃書4

爲提高前廳部服務質量，爲酒店開業打好基礎，充分展示前廳部精神文明風貌，特開展“服務明星”評選活動，制定方案如下：

一、評選範圍

前廳部全體員工。

二、評選稱號

每月評選出3名“前廳部服務明星”。

三、評選條件

（一）必備條件

1、在前廳連續工作3個月以上；

2、遵守酒店考勤紀律，當月無缺勤；全月沒有受過過失單及以上處罰。

3、具有較強的業務技能及較好的服務意識；富有團隊精神；生活中表現優良，品德高尚；

（二）條件細則

1、儀容儀表符合酒店及部門的相關要求。

2、在本崗位上發揮重要作用，出色完成本職工作，受到顧客及部門人員一致認同及讚揚。

3、敬業愛崗、樂於助人，對客人熱情禮貌，與同事相處融恰，對領導尊重服從。

4、能夠快速反映客人的意見和投訴，滿足客人的需求；當月無客人投訴和重大責任事故；

5、在服務、業務技能、管理、安全、環保、節能降耗等方面主動提出合理化建議。

6、積極參加酒店或部門組織的'各類培訓及活動。四、評選程序本次服務明星評選採取“分部推薦，集中審定，統一表彰”的方式。

（一）各分部在開展服務明星評選活動的基礎上，()依據評選條件向前廳部經理推薦符合條件的候選人。

（二）名額分配原則

1、每個分部可推薦1名員工作爲部門服務明星候選人；

2、崗位服務明星候選人推薦名額原則上按每個分部推選一人，若有表現十分突出的也可同時推薦。

（三）評選

由前廳部經理組織各分部主管人員對各分部上報的服務明星候選人進行綜合評定，部門總監負責對評審結果進行審覈，確定3名前廳部服務明星。

（四）表彰

部門總監將在前廳部例會上對於每月服務明星進行表彰；並將個人工作照張貼在休息室白板上。同時發放100元現金作爲獎勵。

五、活動時間

在與酒店整體活動計劃及相關政策不衝突的前提之下，本活動自10月1日起將長期開展。每月25日，各分部將候選人名單送交至前廳部經理。酒店保安部工作思路酒店可疑爆炸物應急演練預案。

酒店策劃書5

一、活動主題：有您相伴十年溫馨路。

二、活動時間：20xx年10月12日至20xx年10月18日

三、活動組委會：

總負責：周人君、孫偉華、鄭歡歡

成員：師衛軍、李玉鴻、劉曉莉、袁婷、祁玉貴、孫盈紅、張勇進、蔣忠偉、李森、江麗、楊超、杜金柱、田雅蘭、楊建輝、許雪麗。

組織：東方王朝酒店辦公室

協助：東方王朝酒店辦公室、企劃部、銷售部、餐飲部、康樂部、客房部保安部、工程部、弱電部、採購部、前廳部

四、活動形式：

一、客房部：

（1）前廳部在活動期間禮賓、前廳服務人員佩戴十週年慶典的胸花或裝飾品。

（2）培訓禮賓、服務員的禮貌用語（十週年專用禮貌用語）酒店辦公室監督執行。

（3）從11樓至26樓電梯井的服務檯上放置本次十週年活動的內容和主題。

（4）活動期間每層樓都有服務員，比須要用十週年專用禮貌用語。

（5）活動期間一樓吧檯頂部懸掛氫氣球，氣球下掛不同的錢數，現場抽出，現場打折。

（6）以上工作由客房部祁玉貴經理負責。

二、餐飲部：

1、中餐

（1）此次活動中餐：以東方公館菜美食節爲主，公館菜的展示以圖片形式來做，請餐飲部準備公館菜實樣及文字說明以便使用。

（2）7樓電梯井右面製做一個公館菜的展示臺，以景觀和圖片來做，實樣菜品配兩道來主打，每天更換不同菜品，主要來展示和說明公館菜的來歷、特色、味道和養身之法，讓客人瞭解公館菜。

（3）公館菜必須有30道以上的菜，有圖片配文字說明。懸掛在七樓走廊，懸掛時一定要避開清餐。

（4）此次活動配菜品解說員，主要介紹公館菜的來歷和菜品的特色。解說員佩戴綬帶（綬帶上印製十週年主題）。必須口齒伶俐要給客人解說清楚。

（5）活動期間，包廂每次開餐前要有一個小型的開餐儀式，儀式主要公館菜來編，讓客人感覺到有新意。

（6）每次用完餐的客人，服務員要主動詢問客人對公館菜的評價和感受。

（7）活動期間可以和客人做一些互動遊戲，遊戲內容主要以公館菜的知識問答來做，如有知道公館菜的客人可現場發放一份獎品（獎品可設：紀念品、自助餐票、房券、紅酒等）。

2、清餐

（8）活動期間：清餐主要以西域民族風情節來做，以濃郁的西域歌舞和新疆特色菜餚來展示我們酒店的清餐風格。

（9）活動期間包廂滿2600元以上送精彩的民族歌舞一段或彈唱一段民族歌曲。清餐服務員服裝要穿民族服飾。舞蹈編排由清餐廳解決。

（10）開餐前有民族特色的小型儀式，讓客人感覺到地道的新疆民族風情。

（11）清餐也可做些互動遊戲，遊戲內容主要以民族文化的知識問答來做（獎品可設：紀念品、自助餐票等）。

（12）清餐也必須配菜品解說員，戴綬帶。

3、西餐

（14）西餐廳：主要以推牛排爲主，如有當天生日的可以免單（免單是過生日的本人，以身份證爲據）。

（15）活動期間西餐廳，抽獎活動可擲色子，共設四個獎項：一等獎16—18分值（獎品78元晚餐券）、二等獎13—15分值（獎品58元午餐券）、三等獎8--12分值（獎品20元代金券）、四等獎3—7分值（獎品：紀念品）、每桌五人搖一次、五至十人搖兩次、每桌十一人以上可搖三次。

（16）以上工作由餐飲部李玉紅總監負責。

三、八樓康樂部：

（1）活動期間，爲長期給我們支持的老顧客，安排兩場驚豔、勁爆的舞蹈表演。

（2）服務員必須培訓，培訓內容十週年活動內容和口語。

（3）DJ已彩繪的形式來展示，主要是會在臉部或頭上，以展現十週年的活動氣氛。

（4）以上活動內容由康樂部經理張勇進負責落實。

四、銷售部：

（1）安排落實給會員送的.禮品，禮品要新穎上面要印製十週年的主題。

（2）凡在十週年店慶期間辦理入會手續或全額續費的會員顧客，將有更多驚喜實惠等你拿。

1、辦理皇家貴賓卡、皇家白金卡、額外贈送標準間房券一張。

2、辦理皇家鑽石卡、額外贈送普套房券一張。

3、辦理皇家至尊卡、額外贈送豪套房券一張。

（3）凡在十週年店慶期間辦理入會手續或全額續費的會員顧客，可享受額外贈送半年使用期的優惠。

（4）店慶期間，兩倍積分。時間爲：20xx年10月12日至20xx年10月14日，請各部門提前安排好工作。

五、舉辦酒店“服務之星”的評比活動：

1、此次評選活動的辦法主要是圍繞十週年店慶的活動來評選。

2、參評的部門有：前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、財務室。

3、名額分配；

前廳部一名：服務之星、客房部一名：服務之星、餐飲部兩名：服務之星、康樂部一名：服務之星、財務室一名：服務之星。

4、服務之星考覈辦法：

（1）熟練掌握本崗位服務技能和所需的業務知識。（20分）

（2）在崗時要有飽滿的工作熱情，對客人微笑服務，服務過程周到細緻（20分）

（3）無服務投訴事件發生（如有一次服務投訴，則取消評選資格）。（20分）

（4）無違紀現象發生，滿分爲20分。每發生一起扣5分，扣完爲止。

（5）無差錯事件發生，滿分爲20分。每發生一起扣5分，扣完爲止。

（6）有客人書面表揚加分，每次表揚加2分。

（7）由本部門員工及經理對前六項得分最高的前三名進行投票，排第一的當選服務之星。

六、紀念品：

1、本次活動發放的十週年紀念品，以小包裝紙袋，裝糖果統一贈送。

七、活動現場佈置：

1、一樓戶外樓體，贊助商的祝賀語布標和活動主題的巨幅。注：布標聯繫：銷售部20條、餐飲部20條、康樂部20條20xx年9月20日之前完成。

2、戶外花池裏擺放十根紅色的華表氣柱或空飄十個。

3、戶外門頭裝飾，兩塊玻璃處展示活動內容，（詳見效果圖）。

4、一樓大廳柱子裝飾，吧檯裝飾，吧檯和大堂副理桌上擺放新鮮百合花，一樓大玻璃幕安裝活動主題畫面，四部電梯的燈箱畫展示（詳見效果圖）。

5、客房部11樓至26樓電梯井和走廊懸掛紅色燈籠。

6、七樓電梯井兩塊活動主題畫面，頂部懸掛紅色燈籠，宴會廳懸掛十個大紅燈籠，吧檯裝飾詳見效果圖。

7、菜品展示用用相框來做展示，圖片配文字說明，懸掛在七樓走廊，十樓走廊。

8、八樓廳面裝飾鮮花，主題鮮花上放本次活動主題。

、九樓廳面主題畫面一塊，吧檯下方四塊畫面裝飾。

10、十樓廳面主題畫面一塊，頂部、走廊懸掛紅色燈籠，包廂內懸掛燈籠。

11、活動期間酒店使用的公共衛生間擺放新鮮百合花。

12、以上裝飾的地方請見效果圖，效果圖9月18日之前完成。

八、以上工作請各部門按時完成，不詳之處請及時與企劃部聯繫。

九、活動工作安排表；（附表1）

十、廣告宣傳：（附表2）

十一、活動費用預算：（附表3）

酒店策劃書6

定於1月26日的春節聯歡晚會籌備工作正在緊張進行中，現將春節聯歡晚會參加人數、進行流程以及所需物資及相關費用預計呈報如下：

一、參加人員：

董事會及家人預計8位；財務室4位；後勤經理6位；採購2位；庫管3位；工程部2位；前臺6位；保安4位；茶樓12位；餐廳9位；後廚6位；客房13位；肥牛25位。合計100位。

二、流程：

1、聚餐18:30開始，20:00結束

2、晚會20:30開始，報幕——主持人祝詞——董事長致新年致辭——何總做年終工作總結——年度優秀員工頒獎——年度優秀部門頒獎——年度優秀部門經理頒獎---優秀員工代表和優秀部門經理髮言——邀請評委——節目——遊戲(搶答題)——節目——遊戲(搶答題)——節目——遊戲(搶答題)——節目(尾聲)——優秀節目頒獎——晚會結束——頒發年終酒店新年禮物

三、籌備所需物質

1、餐標：350元/桌，計劃10桌，10位/桌。

2、酒水飲料：啤酒每桌4瓶、鮮橙多每桌2瓶，計劃9桌，共計啤酒40瓶，鮮橙多18瓶，和供貨商聯繫後，根據所免費提供的數量多少再購買。

3、獎勵

①6名優秀員工：100元/人

②1個優秀部門：代金券300元；錦旗

③1名優秀部門經理：代金券200元、現金200元

4、晚會期間，瓜子，100人，需30斤，單價8元/斤，共計240元。

晚會期間，水果，100人，需40斤，單價5元/斤；共計200元。

5、晚會期間，搶答題遊戲9個，每道題搶答正確獎勵小禮品一份，單價8元/個，口哨等共計100元。

6、晚會結束後，前三名優秀節目，給予獎狀和獎勵

①獎勵前三名節目組現金分別爲：200元、150元、100元。②獎勵參加節目組現金：代金券100元/組

7、年終酒店慰問員工：水果一件(以30元爲標準)

①工作時間1——3個月，共計45人：水果一件

②工作時間3——8個月，共計13人：水果一件；代金券40元/人

③工作時間9——12個月，共計32人：水果一件；代金券80元

發放方式：晚會結束後辦公室發放水果，代金券交由部門負責人發放

四、代金券以前臺預定名片，標記數額，蓋財務章在2月28日前消費爲準。

五、預計春節慰問

現金支出：2000元；聚餐：3500元；代金券：預計2000元

水果：2100橫幅：60元

費用預計合計：9782元

酒店策劃書7

20xx年的工作可以提煉出三個關鍵詞即探索、忙碌與遺憾。營銷部成立至今，我們一直在學習，在摸索。在尋找符合酒店自身條件的營銷模式。然而又由於整年我們接待了大量的會議，使得我們整年都很忙碌。由於人力不足，精力有限，我們在顧及會議接待的同時，沒有做到真正的營銷。這是我們遺憾的地方。轉眼又到了年底，是該停下來總結一下了。現在將20xx年的工作總結如下：

一、營銷部主要完成工作

1、會議接待方面

營銷部至成立之初，酒店領導就將會議接待的完成情況確立爲考覈營銷部工作的重要指標，爲此營銷部力求重點突破，全力以赴以確保全年經營目標的完成。營銷部克服了人員不足，工作量大，會議場地侷限及相關設施設備老化等諸多困難，圓滿完成年初制定的xxx萬的經營目標。截止到12月30日，會議的總收入達到xxxxxx元。這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結與密切合作之外，離不開酒店所有領導的正確領導與關心，更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。20xx年圍繞更好地吸引顧客，引導顧客消費，在徵得酒店領導同意的情況下，營銷部在會議接待的硬件配置方面做了如下努力：

A、由於會議室的桌椅大部分已經破順，加之原有的桌椅數量也無法滿足大型會議的需求，爲改變現狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。

B、電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器。

C、華博教育酒店培訓會議期間，由於需要多個分組教室，我們將閒置的辦公室(包括自己的辦公室)及時清理出來，以保障會議的成功舉行。

2、客戶的開發與維護

A、客戶開發：20xx年營銷部新開發個人和商務公司協議客戶30個，與13個協議到期客戶續簽了協議。重新簽訂了3家單位的資信協議。新簽訂5家網絡訂房公司藝龍網、移動12580、電信118114中國航信、億客棧等(網絡訂房這一塊，主要的客源還是來自三大巨頭即攜程、藝龍、同程。20xx年1至10月份，酒店通過訂房網預訂入住的各類房間總數爲249間)。

B、客戶的維護：

首先將原有的客戶資料進行分類存檔，對處於休眠狀態的協議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪瞭解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因：

一是由於公司辦公地點搬遷於是就近選擇合作的酒店;

二是公司更換了負責外聯的負責人;

三是主觀覺得酒店設施設備過於陳舊而放棄合作;

四是隻爲某一次合作的優惠價格而臨時簽訂協議，之後並無繼續合作的機會。

其次我們將積分兌房的面延伸到牌，使得長期在牌消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止12月30日，客房牌發放積分卡240張，積分兌換的客房爲129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客，穩定客源方面取得一定的效果。

第三個方面就是在符合條件的賓客中，選取部分忠實客戶發展成金卡客戶。20xx年共計發放金卡17張。

3、旅遊市場的整體開發

一直以來，酒店與旅行社幾乎不存在合作，今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續開始與多家旅行社合作。截止12月30日，酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實行的16免1，全陪半價，所以旅行社實際使用酒店客房400間左右)，共計爲酒店客房帶來的收入爲xxxxxx元。

除旅行社外，20xx年營銷部與普通商務公司間的合作也取得了一定的成績。四月份起，陸續接待了先後19批次的團隊，共計使用酒店客房1034間。實現房費收入xxxxxx元。

20xx年1月至12月期間，通過營銷部預訂的各類宴席，團隊用餐共計在餐飲消費的金額爲xxxxxx餘元(其中由會議所帶來的`餐飲收入爲xxxxx元)。全年必將超過xxx萬。這一成績爲酒店整體經營目標的完成做出了相應的貢獻

二、營銷部在工作中存在的不足

1、在把握市場動向，應對市場變化方面的能力有所欠缺

營銷部是負責對外處理公共關係和銷售業務的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好形象的一個重要窗口。它對經營決策，制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由於不善於撲捉市場動向，加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關注度不夠，所以在應對整個旅遊市場的變化方面顯得比較生澀。另一個方面的不足表現在無法根據目標市場、季節的變化制定出相應的營銷策略。

2、與賓客間的互動不足

營銷部在日常的工作中，除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間，其它幾乎沒有機會與賓客交流。或者說存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什麼，無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受，甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創造賓至如歸，溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。

3、新興市場與新客戶的開發力度不夠

20xx年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步，但總體而言力度不夠，還應該有較大的上升空間，旅行團的房費收入佔全年房費收入的比例還不到1%，會議團隊與旅行團共同的房費收入佔酒店房費收入的比例也不到3.5%，全年開發新協議客戶的數量更是屈指可數。在競爭白熱化的情況下，原有的目標消費羣體幾乎被瓜分殆盡，這種情況下就要求我們要不遺餘力開發新的客戶，尋找新興的消費市場。很顯然，營銷部在這方面投入的精力是不夠的。

三、 20xx年工作計劃

1、努力使散客的入住率上一個臺階

20xx年，營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數酒店不具備的優勢，那就是良好的區位優勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具(網絡、微信、報刊、雜誌及短消息的應用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。

2、加強與各大旅行社間聯繫

20xx年營銷部擬定在旅遊黃金週到來之前，利用週末的休息時間，到省內幾大著名的旅遊城市進行走訪，與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關係，使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店，以確保酒店客房的收入。

3、加強主題、價格、渠道營銷策略的應用

20xx年營銷部會根據不同的節日、不同的季節制定相應的營銷方案，綜合運用價格、產品及渠道策略將酒店的客房，牌，餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處於主動的地位，以最大限度的吸引顧客，從而保障酒店經營目標的完成。

4、加強部門間的溝通協作

建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務顧客的保障。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進行溝通協作，相互配合。以一個整體面對顧客，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益

5、具體的目標明確

A、會議計劃收入爲xxx萬，理想目標是完成xxxx萬。

B、會議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到xxx萬。

C、由營銷部帶來的餐飲收入突破xxx萬

D、由營銷部帶來的客房收入突破xxx萬

新的一年，我們必將繼續探索，繼續學習，我們希望又會有忙碌而充實的一年，但是明年再回過頭來總結的時候，我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美，但希望營銷部在新的一年裏，各項工作都有起色，有突破，有創新，最終當然要有不錯的業績。我始終堅信“天道酬勤”，有付出，就一定會有豐碩的成果等着大家。

酒店策劃書8

爲了給過情人節的情侶們提供一個優雅、浪漫的環境，本酒店定於20xx年8月17日推出“某某情人節聚會”的活動，具體活動方案如下：

一、活動形式及主題

活動在酒店美食坊採取分餐制的形式進行，突出浪漫、溫馨的情人節氛圍

二、活動具體安排

1、場地佈置：x月x日以前將酒店美食坊佈置好（在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、並張貼酒店POP旗、搞好燈光配置）；

2、廣告宣傳：由公關營銷部在x月x日在x月x日前製作x塊宣傳海報分別在xx步行街張貼；

3、情人節活動其它事項：

a、就餐從x：30開始；

b、由公關營銷部於x月x日下午前定購xx朵玫瑰；

4、營銷方式：

採取現場營銷的方式，來客可直接到吧檯購票就餐，每對情侶送玫瑰花一束。

三、菜譜

（x元/每x人）羅宋湯或。玉米奶油湯2份，黃油餐包2份，鴛鴦扒（黑椒汁/番茄汁牛扒）2份，水果拼盤1份，蔬菜沙拉1份，紅酒/咖啡/紅茶各1份

注：客人也可以點其他菜（包括中餐），自己選擇。

酒店七夕節的`活動策劃5

一、活動時間

七夕節

二、活動名稱

“情繫七夕、相約星際”

三、活動內容

1.＂夜愈美麗、七夕不孤單”大型郎才女貌親密約會派對

酒店南廣場500平方精心佈置，擺放各種休閒桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場。現場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有機會抽取七夕意外驚喜大獎一份，價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。

2.客房

活動當天特別推出“七夕”特價客房，一號樓高級大牀房428元/間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。

3.餐飲

餐廳推出：

277元七夕情人套餐（包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支）。

577元七夕情人套餐（包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）。

777元七夕情人套餐（包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張）。

凡活動當天，消費滿77元，即可獲贈玫瑰花一支。

四、實施細節

1.採購部聯繫購買活動所需禮品（如：玫瑰花、巧克力、紅酒等）。

2.餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐檯餐位進行適當裝飾。請餐飲部小負責人領取相關物品，並按活動內容配合執行。

3.財務部知會各餐飲收銀，做好折扣優惠。

4.前廳部針對步入散客積極銷售七夕特價房，並介紹相關內容；請房務部領取相關禮物，並按活動配合執行。

5.策劃部設計製作派對入場券（抽獎券），大堂海報及相關宣傳。

6.宴會部提前做好派對現場的擺放，並配合策劃部、工程部對現場的裝飾。

五、推廣宣傳

酒店店內海報、單頁。

酒店網站及友好連接網站。

商都信息港漂浮廣告（一個月）。

報紙四分之一彩版+600字軟文。

時尚雜誌硬廣及軟文。

沿街燈箱膠片。

目標客戶短信。

六、費用預算

玫瑰花2元/支500支1000元。

巧克力50元20盒1000元。

棒棒糖50元10支500元。

紅酒150元10支1500元（紅酒商贊助）。

高檔紅酒300元10支3000元（紅酒商贊助）。

精美禮品200元200個40000元（企業贊助）。

條幅/海報80元。

短信促銷0.04元/條60480條2400元。

珠寶首飾贊助。

小禮物酒店庫存禮品。

合計：2500元

酒店策劃書9

1、選擇正確的目標市場

酒店不可能佔領和滿足每一個客源市場，例如：我們簡單將客源市場分成A、B、C分別代表高、中、低三個檔次的客源，假設本酒店是接待B檔客源能力的酒店，這表示酒店的硬件和服務都是滿足中檔客源需求的。如果我們接待A檔客源的情況會怎樣？由於A檔客源對高檔次酒店的情況熟知，他們對服務的預期較高。如此，酒店就較難滿足他們的需求，就需要付出額外的精力去迎合他們，而酒店的接待能力、硬件標準、服務內容與A檔客源的要求是不可能相吻合的，出於種種原因A檔客源還會出現不滿意的情況。酒店若接待C檔客源又會出現怎樣的情況呢？因爲C檔客源對價格敏感，他們同樣難以被滿足，而且還會破壞本身B檔客源的滿意感，破壞酒店的氣氛。筆者曾經工作過的一家酒店，由於當時有兩個銷售部，一個是負責客房的銷售部，另一個是負責宴會的銷售部。 有一次宴會銷售部爲完成餐飲指標招徠了一個鄉鎮企業的訂貨宴會，那天下雨，大批郊縣農民腳穿雨鞋大聲吵嚷地步入酒店，不僅弄髒了酒店光鑑照人的地面，而且在電梯裏與一個剛抵達的日本旅遊團擁擠在一起。事後，造成日本旅行社強烈投訴，認爲酒店的檔次太低，與原先銷售人員登門宣傳的完全不相符。結果是，酒店因爲接待了一個價值僅三萬元的宴會，卻失去了一個可以預計帶來年營業收入三十多爲萬元的日本系列團。而該鄉鎮企業在結帳時卻還認爲宴會價格太高，菜餚過於精雕細琢，一點都不實惠。

所以，酒店營銷管理者必須明確酒店的市場定位，儘量避免接待與自身定位不相稱的客源。倘若需要同時接待不同類型或檔次的客源，就應預先規範好不同客源的行進路線，通過開設專梯，專人引導，區分排房樓層等方法，儘量避免造成兩類客源的衝突。如：一些大型酒店，針對團隊的服務特點，轉門設立團隊入住登記處，這樣不僅方便和加快了入住登記的速度，而且避免了不同客源的服務矛盾。酒店只有根據自身條件，明確市場定位，才能更好地爲每一個目標市場的客源制定適當的營銷方案，提供規範的服務標準， 提高顧客的滿意度。

顧客的.需要是多樣化的、是較難理解的，因爲顧客並非會將他的需要明確告訴酒店，這可能是顧客缺乏消費經驗，不善或不便表述。如：顧客向旅行社表明需要預訂一間五星級酒店的客房，這是他用語言表明的需要，而他真正的需要是因爲他有能力支付五星級酒店的房間費用，選擇五星級是其身份的象徵。顧客往往有未表明的需要，此例中他期望入住五星級酒店必然可以得到優質的服務，這可以減少他的時間花費、精力消耗和購買風險。同時顧客還希望得到令人愉悅的感官享受，如：酒店裏有室內游泳池可以休閒晚上可以在酒吧和善解人意的服務員聊天等。顧客還可能有一些不願言明的需要，如：入住酒店可以獲取積分獎勵，方便與某人約會等。所以，酒店營銷應當着力於不斷研究顧客的需要，開發能夠滿足顧客需求的產品和服務，創造特色，要設法做得比同檔競爭對手更加出色，這樣才能長久吸引顧客。

2、對酒店營銷管理來講獲得顧客滿意是十分重要的，設想營銷人員通過各種方式不斷招徠顧客，而酒店卻因爲服務問題造成顧客的不斷流失。一錘子買賣必將使酒店走向衰退， 因爲招徠顧客越多，流失也越快。

有研究表明：吸引一位新顧客比保持老顧客常常要多花5倍的成本。要使顧客不流失，關鍵是顧客滿意，因爲一位滿意的顧客會：

1）光臨次數更多，對酒店忠誠度高；

2）願意購買酒店推薦的新產品；

3）主動向周圍的人說酒店的好話，幫助酒店介紹其他客人；

4）忽視競爭酒店的廣告、對價格不敏感；

5）像老朋友一樣樂意給酒店一些好的建議；

6）與新顧客相比，降低了營銷費用和服務成本。

顧客是最好的老師，酒店營銷者要不斷地主動收集顧客的意見或建議，因爲一般情況下，顧客是不會主動訴說的，顧客往往只有在十分滿意或十分氣憤的情況下，纔會表揚或投訴酒店。所以，營銷管理者要設法通過多種渠道，調查和預測顧客的需求，獲取顧客的反饋。如：在顧客辦理退房手續時，請顧客填寫意見表；可以設立互動式的網站與顧客進行交流；賓客關係經理主動拜訪住店顧客；銷售人員跟蹤服務等。

顧客滿意是酒店賴以生存的基礎，營銷管理者要統計顧客滿意情況，測算顧客滿意率，同時要將本酒店的顧客滿意率與競爭對手相比較。只有保持較高的顧客滿意率，酒店才能獲得滿意的收益，才能保持長期發展的後勁。

3、加強協調，創造良好的營銷氛圍

酒店產品是一個整體 ，顧客從入住到離店接受的是來自於各個部門的共同服務，在對客服務中，任何一個部門都十分重要。但往往每一個部門都在不同程度上有着本位主義的觀念。工程部爲節約能源，會對空調的開關時間刻意控制，直到出現客人投訴時，酒店才知空調不足；財務部爲控制資金的回籠，不願放寬信貸政策等等。因此：1）首先，營銷部門作爲酒店和顧客的紐帶，必須時常和酒店各部門溝通、協調，將顧客需求信息準確無誤地傳達給相關部門；2）酒店從上到下要樹立正確的服務意識，要視同事爲內部顧客，營造人人都爲下一道工序服務的氛圍；3）酒店各個部門間必須充分溝通，解決問題要站在滿足顧客需求的角度來進行協調；4）招聘和僱傭合適的員工，員工的對客服務意識，激勵員工用正確的服務方式，大膽有效授權，並通過事前、事中、事後的檢查來控制服務差錯的出現；5）從總經理到員工都要與顧客廣泛接觸，聽取顧客意見，並將顧客需求傳遞到相關部門，快捷響應，努力使顧客100％的滿意。

4、獲取滿意的盈利率

營銷人員不僅要通過各種方法創造顧客滿意，而且要關注酒店的盈利率，兼顧平均房價和住房率，不能偏面追求其一，要追求盈利最大化。目前，一些酒店的營銷部不做市場調研，沒有公關策劃，不進行營業預算，營銷部僅充當接待部、打折部的職能，酒店若一味通過簡單的削價來贏得顧客的忠誠，這是很危險的，因爲通過削價競爭只能贏得顧客短暫的忠誠。 只有酒店有了盈利，才能爲顧客提供更好的服務。營銷管理不僅要考慮顧客的滿意，同時要兼顧酒店的滿意（盈利），業主的滿意（回報）。這是當代營銷人所必須具備的素質和能力。

酒店策劃書10

一、活動主題

xx大酒店開業慶典儀式

二、活動時間

20xx年xx月xx日

三、活動地點

xxx

四、活動背景

如何將“xx大酒店”的認知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉化成其南陽市同行業中的推動力，並利用這次開業大典的契機，擴大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽度，從而給自己一個好的開端，是新店開業要解決的核心問題。

五、主持人：

xxx

六、參與人員（詳見附錄1）：

1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。

2、南陽市各大媒體相關人員。

3、南陽市相關領導嘉賓、宛城區相關領導嘉賓。

4、其他相關生意合作伙伴。

七、策劃思路：

1、精心營造開業慶典現場的活動氣氛，對目標受衆形成強烈的視覺衝擊力，提高受衆對該銀行的認知和記憶。

2、加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應和社會影響力。

3、開業慶典現場力求大氣、時尚、活躍，極力渲染開業的喜慶氣氛。

八、活動目的及意義

正式宣佈酒店開業，引起南陽市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注；讓南陽市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務，創

造出對體驗的強烈慾望進一步加強與南陽媒體的互動和交流，爲在區域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環境；藉助開業機會，建立起與南陽市場的相關政府部門和合作夥伴的良性關係，爲後續的市場經營及推廣做好鋪墊。讓人們對xx大酒店有一個初步的瞭解、認識。參與人員：市、縣級相關領導、公司領導、外界友人、相關媒體。

九、現場佈置：

包括場外佈置和場內佈置：

1、在酒店大門兩側設立迎賓兩名，用氣球等用品適當佈置。

2、酒店大門上沿掛橫幅一條，內容：xx大酒店開業慶典；

3、在酒店大廳裏設置迎賓臺，設迎賓一名，旁邊有身着喜慶旗袍（可視情況而定）的名禮儀小姐，在活動現場引導來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導來賓入場、配合儀式；

4、現場禮儀服務人員名，負責現場秩序的'維護、給嘉賓倒茶等事項。

5、主席臺兩側放置戶外遠程音響一對，活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關領導嘉賓發言講話擴音。

十、相關慶典佈置人員安排：

（詳見附錄2）

十一、開業典禮實施流程

20xx年xx月xx日，：00酒店工作人員到達現場做準備工作，保安人員正式對現場進行安全保衛。

十二、慶典活動流程：

xx：00活動各項準備工作就緒，播放喜慶音樂；

xx：00禮儀小姐迎賓（佩帶貴賓花、請領導簽名並引導相關領導和來賓至休息處）；

xx：00主持人介紹相關活動情況，邀請相關領導和來賓至主席臺前就位；

xx：00主持人宣佈xx大酒店儀式正式開始，介紹到場領導及嘉賓。

xx：00第一項：鳴炮（下載鞭炮音樂代替）

xx：00第二項：邀請省南陽市相關領導講話；（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

xx：00第三項：邀請宛城區領導致恭賀詞：（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

xx：00第四項：酒店董事長或總經理表態發言，企業介紹；（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

xx：00第五項：主持人邀請相關領導爲xx大酒店剪綵；（禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂）

xx：00第六項：主持人宣佈開業大典勝利閉幕，由酒店董事長或者總經理送別相關領導以及嘉賓。

十三、預期效果

1、使xx大酒店開業的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標消費羣體來參加此來次活動。

2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。

3、不管是從前期策劃還是從後期執行上，都要力爭做到使這一開業慶典達到空前轟動的效果。

4、增強內部員工對公司的信心。

5、在同行業中做到後來者居上，成爲行業內一匹黑馬

十四、活動預算經費

1、現場佈置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共xxx元。

2、請相關領導赴會的車費以及其他花費共xxx元。

3、活動結束給相關嘉賓以及記者贈送的禮品等共xxx元。

十五、所需物品清單：

（詳見附錄3）

酒店策劃書11

一、慶典臨時工作小組的成立

１．成立慶典活動臨時指揮部，設立部長一人，副部長若干人，負責全程指揮與決策。

２．成立臨時祕書處，輔助決策，綜合協調，溝通信息，辦文辦會辦事。

３．臨時工作小組要對各項具體工作細分並量化，責任到人，各負其責，並公佈獎懲等激勵機制。

二、活動目標的確立

活動目標是指通過舉辦本次活動所要實現的總體目的，具體表現爲：向社會各界宣佈該組織的成立，取得廣泛的認同，擴大知名度，提高美譽度，樹立良好的企業形象，爲今後的生存發展創造一個良好的外部環境。

三、活動主題的確立

活動主題是指活動開展所圍繞的中心思想，一般表現爲幾個並列的詞語或句子，例如：“賓至如歸，熱情服務”，既要求短小有力，又要求形象鮮明，以便於給人留下深刻的印象。具體表現爲：

１.通過輿論宣傳，擴大酒店的知名度。

２.向公衆顯示該酒店在飲食、娛樂、住宿、服務等方面有良好的配套設施和服務功能。

３.通過邀請目標公衆，爭取確定良好合作關係，爭取會議、接待、旅遊等項目的承辦權，並簽訂意向書，爲佔領市場鋪平道路，爲今後的發展打下堅實的基礎。

四、選擇場地應考慮的因素

１．開業地點一般設在企業經營所在地、目標公衆所在地或租用大型會議場所。

２．場地是否夠用，場內空間與場外空間的比例是否合適。

３．交通是否便利，停車位是否足夠。

４．場地環境要精心佈置，用綵帶、氣球、標語、祝賀單位條幅、花籃、牌匾等烘托喜慶熱烈氣氛。

五、選擇時間應考慮的因素

１．關注天氣預報，提前向氣象部門諮詢近期天氣情況。選擇陽光明媚的良辰吉日。天氣晴好，更多的`人才會走出家門，走上街頭，參加典禮活動。

２．營業場所的建設情況，各種配套設施的完工情況，水電暖等硬件設施建設。

３．選擇主要嘉賓主要領導能夠參加的時間，選擇大多數目標公衆能夠參加的時間。

４．考慮民衆消費心理和習慣，善於利用節假日傳播組織信息。比如各種傳統的節日、近年來在國內興起的國外的節日、農曆的３、６、９等結婚較多的日子。藉機發揮，大造聲勢，激勵消費慾望。如果外賓爲本次活動主要參與者，則更應注意各國不同節日的不同風俗習慣、民族審美趨向，切不可在外賓忌諱的日子裏舉辦開業典禮。若來賓是印度或伊斯蘭國家的人那則要更加留心，他們認爲３和１３是忌數，當遇到１３時要說１２加１，所以開業日期和時間不能選擇３或１３兩個數字。

５．考慮周圍居民生活習慣，避免因過早或過晚而擾民，一般安排在上午９：００—１０：００之間最恰當。

六、邀請賓客準備

１．確立邀請對象：邀請上級領導以提升檔次和可信度；邀請工商、稅務等直接管轄部門，以便今後取得支持；邀請潛在的、預期的未來客戶是企業經營的基礎；邀請同行業人員，以便相互溝通合作。

２．邀請方式：電話邀請，還可以製作通知，發傳真，更能夠表明誠意與尊重的方法是發邀請函或派專人當面邀請。邀請工作應該提前一週完成，以便於被邀者及早安排和準備。

七、開業典禮的輿論宣傳工作

１．企業可以利用報紙、雜誌等視覺媒介物傳播，具有信息發佈迅速、接受面廣、持續閱讀時間長的特點。

２.自制廣告散頁傳播，向公衆介紹商品、報道服務內容或宣傳本企業本單位的服務宗旨等，所需費用較低。

３．企業可以運用電臺、電視臺等大衆媒體。這種傳播方式效率最高，成本也最高，要慎重考慮投入與產出。

４．在企業建築物周圍設置醒目的條幅、廣告、宣傳畫等。

八、場地佈置典禮臺的設計：爲長方體，長２５米，寬２０米，高１米。按照慣例，舉行開業典禮時賓主一律站立，一般不佈置主席臺或座椅。現場裝飾：

１.爲顯示隆重與敬客，可在來賓尤其是貴賓站立之處鋪設紅色地毯。

２．在場地四周懸掛標語橫幅。

３．懸掛綵帶、宮燈，在醒目處擺放來客贈送的花籃、牌匾、空飄氣球等。如：在大門兩側各置中式花籃２０個，花籃飄帶上的一條寫上“熱烈慶祝××開業慶典”字樣，另一條寫上慶賀方的名稱。正門外兩側，設充氣動畫人物、空中舞星、吉祥動物等。

九、物質準備

１．禮品準備：贈與來賓的禮品，一般屬於宣傳性傳播媒介的範疇之內。根據常規，向來賓贈送的禮品有四大特徵：

第一，宣傳性：可選用本單位的產品，也可在禮品及其外包裝上印有本單位的企業標誌、產品圖案、廣告用語、開業日期、聯繫方式等。

第二，榮譽性：禮品製作精美，有名人名言或名畫，使擁有者爲之感到光榮和自豪。

第三，價值性：具有一定的紀念意義，使擁有者對其珍惜、重視。

第四，實用性：禮品應具有較廣泛的使用場合，以取得宣傳效應。

２．設備準備：音響、錄音錄像、照明設備以及開業典禮所需的各種用具、設備，由技術部門進行檢查、調試，以防在使用時出現差錯。

３．交通工具準備：接送重要賓客、運送貨物等。

４．就餐準備：人數、座次、食物、就餐用具等。

５．慶典活動所需用品的準備：比如剪彩儀式所需的綵帶、剪刀、托盤；工作人員服裝的統一定做；留作紀念或用以宣傳的禮品、畫冊、優惠卡、貴賓卡的定做。

酒店策劃書12

現階段，酒店業競爭日益激烈，消費者也變的越來越成熟，這就對我們酒店經營者提出了更高的要求。在今年淡季我們計劃對市場部銷售工作作出一系列的調整，吸引消費者到我店消費，提高我店經營效益。

一、市場環境分析

1.我酒店經營中存在的問題。

（1）目標顧客羣定位不太準確，過於狹窄。

總體看來我市酒店業淡季經營狀況普遍不好，主要原因是酒店過多，供大於求，而且經營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務質量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心。

我酒店在經營中也存在一些問題，我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優越性，拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理，這是導致效益不佳主要原因。我酒店所在的城東區是一個消費水平較低的城區，居民大部分都是普通職工。但我酒店的硬件水平和服務質量在本區都是上乘的，我們以中高檔酒店定位於市場，面向中高檔消費羣體，對本區的居民不能構成消費吸引力。

（2）廣告宣傳力度不夠，市場知名度較小。

我酒店雖然隸屬於xx集團但社會上對我酒店卻不甚瞭解，我酒店也沒有做過廣告，這導致我酒店的知名度很低。

2.周圍環境分析。

儘管我區的整體消費水平不高，但我酒店的位置有特色，我酒店緊鄰xx路客運站，機場大巴終點也在本酒店門口。其位置優越，交通極爲方便，車程xx-xx分鐘可達xx火車站、xx汽車站，距離xx機場xx公里，乘坐出租車約xx分鐘。地處xx市主要交通要道，是所有進入xx市車輛必經之路，所以過往的車輛很多，商務散客是一個潛在的消費羣。低價位吸引他們來我酒店消費，這可謂一個巨大的市場。

3.競爭對手分析。

我酒店淡季最大競爭對手是位於酒店對面xx大酒店，xx大酒店開業於xx年是一家集住宿、餐飲、休閒、娛樂爲一體的涉外四星級酒店，總體上看他們的經營情況是不錯的。但因營業已經四年設施和裝修比較陳舊，而我酒店的設施和裝修比其截然一新，客房種類比其具有特色，而且我酒店大量的客房加之三個會議室可接待其無法接待的大型會議。酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務酒店在經營能力上不具備與我們競爭的實力。

4.我店優勢分析。

（1）我酒店隸屬xx公司，xx公司是我市的著名企業，其公司實力雄厚是不容質疑的，因此們在細緻規劃時，也應充分利用我們的品牌效應，充分發掘其品牌的巨大內蘊，讓消費者對我們酒店不產生懷疑，充分相信我們提供的是質量高的產品，在我們的規劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。

（2）我酒店硬件設施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和即將開業的xx路客運站。這可以用來吸引過往司機和一些過往周邊縣市的客戶。

機會點：

①本企業雄厚的實力爲我們的發展提供了條件；

②便利的交通和巨大的潛在顧客羣；

③良好的硬件爲我們的調整和發展提供了廣闊的空間。

二、目標市場分析

目標市場即最有希望的消費者組合羣體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異於“盲人騎瞎馬”。

目標市場應具備以下特點：既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者羣。酒店應該儘可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經成爲飯店利潤的源泉，而且現有顧客消費行爲可預測，服務成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此，融匯顧客關係營銷、維繫顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：

1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客願意更多地購買酒店的產品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨着忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長，其需求量也將進一步增長。

2、減少銷售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及瞭解顧客的時間成本等等，但維持與現有顧客長期關係的成本卻逐年遞減。雖然在建立關係的早期，顧客可能會對酒店提供的產品或服務有較多問題，需要酒店進行一定的投入，但隨着雙方關係的進展，顧客對酒店的產品或服務越來越熟悉，酒店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關係維護費用就變得十分有限了。

3、贏得口碑宣傳。對於酒店提供的某些較爲複雜的產品或服務，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會諮詢酒店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的.有力推薦往往比各種形式的廣告更爲奏效。這樣，酒店既節省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而酒店利潤又有了提高。

4、員工忠誠度的提高。這是顧客關係營銷的間接效果。如果一個酒店擁有相當數量的穩定顧客羣，也會使酒店與員工形成長期和諧的關係。在爲那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中，員工體會到自身價值的實現，而員工滿意度的提高導致酒店服務質量的提高，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性循環。

根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位於周邊一些企事業單位、政府機關、汽車4S店，商務散客在次基

礎上再吸引一些中高收入的消費羣體。他們有如下的共性：

1.收入水平或消費能力較高，講究服務上乘，到酒店消費一般是商務宴請接待客戶。

2.具有高消費能力但對酒店各方面要求高。

3.關注酒店檔次，需要酒店對其VIP接待服務。

三、市場營銷總策略

1.進行立體化宣傳，突出本酒店的特性，讓消費者從感性上對酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報章上針對酒店的環境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

2.採用強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動效應”作爲強勢銷售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。

四、淡季行動計劃和執行方案

1.規定銷售區域和範圍。市場部經理配合銷售人員規定銷售的區域和範圍，一包乾的方式，積極引導銷售人員拓展銷售面，銷售區域和範圍的分配要根據常客消費潛力，客戶的地理位置和類別加以分配。銷售人員的銷售區域和範圍的分配如下：

xx主要負責xx市各政府機關及各大會議公司、旅行社。

xx主要負責xx市各大企事業、各汽車4S店。

xx因人際關係主要負責xx各政府機關、企事業單位。

xx主要負責內勤工作，做好登記接待工作。

2.規定銷售指標，市場部經理根據酒店的銷售目標和政策制定銷售目標。

酒店策劃書13

爲答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續消費，以達到我酒店營業額的穩定性增長，最終達到更好的贏利目的。

活動時間：20xx年1月1日

活動地點：中、西餐廳及客房

主題口號：相約20xx，相聚xx酒店

活動內容：

（一）西餐：

1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈xx紀念卡一張（自行製作）。

2、元旦當日一次性消費滿300元的'客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。

3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優惠房券（憑此優惠券可獲門市價6折優惠）一張。

（二）中餐：

1、凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

3、包房一次性消費滿1000元，獲贈面值100元現金券（此現金券可在本酒店任營業區消費）一張。

4、元旦當日一次性消費滿XX元，即贈送貴賓卡一張。

5、元旦當日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標準客房一間一晚。

（三）客房：

1、凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈xx紀念卡一張。

2、元旦當晚個人入住客房，一律按門市價8折優惠，並贈送果籃一個及早餐券一張。

3、元旦當晚一次性開房滿8間者，送20xx年xx博覽會門票一張。

一、活動廣告宣傳方法：

1、廣告宣傳：

（1）pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置酒店大門。內容爲：相約20xx，相聚xxx！

（2）設計製作彩色宣傳單1000張（具體內容樣板另附）。

（3）設計製作西餐早餐券（西餐自帶有早餐券）。

（4）設計製作贈房券。

（5）設計製作現金券。

2、口碑宣傳：銷售部及營業部，以銷售部爲主，各營業部爲輔。

3、短信宣傳：銷售部及營業部各部門經理利用手機短信形式向客戶發送此次活動信息，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用。

二、場地佈置：

1、酒店外圍：

（1）大門正對面綠色植物區，製作20xx年xx博覽會倒計時。

（2）酒店大門及西餐側門吊大紅燈籠，以襯托節日氣氛。

（3）酒店大門正對面，製作“元旦快樂”裝飾。

2、大堂：

（1）酒店大堂擺放三個“x”展架（內容　　（2）在原聖誕屋的基礎上，飾“xx吉祥物”（20xx年博覽會吉祥物）及有關飾品。

三、責任分工及完成時間：

1、總指揮：x總經理

2、總執行及總協調：x副總經理

3、布場（20xx年xx月xx日完成）：市場營銷部，各部門配合

4、策劃宣傳（20xx年xx月xx日前完成）：市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設計及製作。

5、採購（20xx年xx月xx日前完成）：財務部負責關於本次活動的物品採購，美工跟進。

注：xx博覽會會門票需財務部跟進落實，確保當日能順利把門票送到客人手中。

四、物品採購單：

1、海寶若干；

2、世博會紀念品若干；

3、世博會門票若干（須提前預訂）；

4、“x”展架三個；

5、布標一條；

6、彩色宣傳單

八、費用預算：

1、xx博覽會吉祥物若干約650元；2、xx博覽會紀念品若干約1000元；3、xx博覽會門票若干約3000元；4、“x”展架三個約180元；5、布標一條約70元；6、彩色宣傳單約550元。合計：5450元

酒店策劃書14

一、策劃背景：

明珠酒店爲明珠集團在興寧市開辦的首家三星級酒店，也是興寧市第二家三星級酒店。明珠集團進入興寧企業已有三年，其開辦的衆益福大型連鎖超市和明珠娛樂中心在興寧市有一定的影響力，而明珠酒店的開辦也是爲了進一步鞏固明珠集團在餐飲服務類企業中的地位，由於興寧市已有一家有一定名聲的三星級酒店麗都大酒店，因此明珠酒店要想搶佔市場，在興寧求得更好的發展，開業慶典是公關的第一炮。

二、策劃目的：

通過開業慶典活動，進一步提高明珠集團在興寧市的知名度和影響力。同時讓興寧人們更好地瞭解明珠酒店。

三、活動安排：

1、前期指示牌宣傳：

（1）設置地點：以明珠酒店爲中心，300M範圍內的主要街道上；

（2）設置形式：租用現有合適的位於道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）；

（3）數量：每個不同文案至少要求設置5個，共至少10個；

（4）大小、高度：視實際情況而定，文字能大就大，力求醒目；

（5）設計要求：要求使用明珠酒店標準的標識及標準字體；

（6）時間要求：於開張前10天設好；

（7）目的'：提升知名度，引發好奇心，樹立一定的美譽度；

2、開業當天公關活動策劃方案

（1）主題：明珠酒店爲您過生日；

（2）活動時間：開業當天；

（3）活動地點：明珠酒店；

（4）活動概況：給明珠酒店開業當天過生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚。餐消費，所有費用最後由明珠酒店代爲支付，費用設上限；

（5）活動細則、注意事項：

①刊登活動廣告：

A、時間：開業前10天；

B、媒介：《興寧日報》；

C、版面：1/4版；

D、文案內容：

標題：明珠酒店爲您過生日；

第一部分：明珠酒店介紹 ;

第二部分：爲您過生日活動介紹——明珠酒店將於XXXX年XX月XX日正式開張營業，爲慶祝明珠酒店的開業。特舉辦明珠酒店爲您過生日活動，免費贈送30個包間消費及生日蛋糕；

報名條件：凡當天過生日，並在興寧有固定居所的市民，均可報名參加 ;

報名登記日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8點-下午6點 ;

額限制：限30名，先到先得，額滿即止；

報名地點：明珠酒店一樓大廳辦事處 ;

報名須知：憑身份證、戶口本原件，親臨報名；未成年必須有監護人陪同。年老體弱的人必須有人陪護；

其餘說明：進入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權拒絕入內。本次活動一切解釋權歸明珠酒店。

②報名點餐說明（於開業當天張貼於酒店大廳迎賓牌上）；

菜譜酒水限制：在限定的一類或幾類菜單或酒水中選擇當天的菜譜或酒水；

菜的數量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，避免浪費；

浪費餐飲處理：要告知所點的菜吃不完，需要接受小小懲罰；

③開張當天：

A）拍照留念：所有同天生日的來賓與明珠酒店管理層代表合影留念（如該照片需在某範圍內，如明珠酒店使用，則應與其簽定肖像權使用協議）；

B）舉行明珠酒店請您定菜價定價員抽取及聘收頒發儀式；

從當天參加的成年來賓中，通過抽籤的方式（即抽即知），抽取30名定價員，發出聘書，邀請其於XX月XX日（應選擇星期天）來明珠酒店參加評菜價的活動。

4）軟性文章：爲配合本次活動，儘量在《興寧日報》等美食版發表軟性文章，以別開生面的開業慶典爲題，通過反映興寧餐飲業的精神文明新風貌，來達到宣傳明珠酒店的目的。

3、開業後系列公關活動

（一）主題——明珠酒店請您定菜價；

（1）活動日期：開業後10天左右的某一個星期天；

（2）活動時間：上午8：00——10：00;

（3）活動地點：明珠酒店；

（4）活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定其菜價；

（5）定價員選擇：

選擇方式一：開業當天，以抽籤的方式，抽出30個願意參加活動的客人；

選擇方式二：開業後每天隨機抽取3個前來消費的來賓（在來賓願意、有空的前提下），擔任定價員。

（6）活動預告：開業後第3天，發出明珠酒店請您定菜價活動廣告；

（7）參加定菜價人員的報酬：每人X元，於活動結束時，用紅包的方式支付，並請他們簽名，以示收到明珠酒店支付的工資；

（8）需要確定菜價的菜名：由明珠酒店選擇；

（9）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分。要準備相關的表格、文具，確定具體流程；

（10）公證：事先，將活動與公證處聯絡，取得其支持，公證進行現場公證，公證後，懸掛經公證蓋章的菜價牌；

（11）事後宣傳：活動的第二天或第三天，在報紙上公佈菜價確定結果，鳴謝公證處及定價員，並請市民監督、檢查爲內容的廣告，同時，刊出明珠酒店請您評大廚的活動預告。

酒店策劃書15

關於開展酒店員工健身活動策劃書 爲營造積極、健康、向上的工作氛圍，激發酒店廣大員工的`活力，凝聚員工的力量更好的服務於旅遊接待工作，經研究決定開展“酒店員工健身計劃系列活動”。

一、 活動時間： 20xx年12月21日下午13：30分開始（如未結束再由次日下午13：30分續賽）

二、 活動項目：活動項目及活動規則詳見附表，如需安排其他活動項目，職工根據實際健身需求提出，經研究同意後予以實施。

三、 活動範圍：酒店停車場。

四、 參加對象：酒店全體員工（三人爲單位）自由組合

五、 組織形式：活動項目以競賽形式隨意組合，小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目按一輪的比賽成績排定名次。比賽優勝者分別給予一定的獎勵。

六、時間 ：20xx年12月17日至21日上午12時

七、 報名地點：人力資源部

八、 內部電話：5005 歡迎員工踊躍報名參加

附：員工健身活動競賽規則

一、競賽裁判組

總裁判長： 副總裁判長： 裁判員： 跳 繩——呼啦圈——踢毽子——成績統計員：

二、比賽總則

（一）、比賽項目：呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目；每組每人必須參賽，無特殊原因不得棄權（如棄權取消評選三項全能資格）。

（二）、組織形式：比賽活動項目分類進行：呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個項目進行一輪比賽，按每組比賽平均成績排定名次。

（三）、獎勵方法：比賽按分設單項前一名、三項全能前一名，小組前三名各一名。

（四）、賽事安排：

1、裁判員及統計員應於比賽日時提前10分鐘到達賽場；（如有特殊原因無法準時參加，應提前1天告知。）

2、參賽小組根據賽程安排順序，準時參賽。如有特殊原因無法準時參賽須提前1天告知。

3、裁判員負責從成績統計員處領取《比賽結果記錄單》，並於賽後交於成績統計員統一登記，

4、成績統計員負責將裁判遞交的每次賽程分數記錄、彙總。

5、人力資源部將比賽結果公佈於公司網及粘貼於員工餐廳。

6、其他：比賽中的具體情況由每場比賽裁判員負責裁定；具體項目技術問題由總裁判、副總裁判負責解釋裁定；本次活動解釋權交由人力資源部。

三、比賽項目細則跳繩

一分鐘內跳繩次數多者勝出；若加賽，時間爲半分鐘。呼 啦 圈：3分鐘內繞圈次數多者勝出；若次數相同，需加賽，時間爲一分鐘。呼啦圈觸地即停止計數，運動中不得藉助雙手扶圈作調整，否則論違規處理，停止計數。踢毽子：一分鐘內踢次數多者勝。毽子落地，即終止計數。