主題酒店策劃書
時間稍縱即逝,辛苦的工作已經告一段落了,很快就要開展新的工作了,當然要定好新的目標,這時候十分有必須要寫一份策劃書了。快來參考策劃書是怎麼寫的吧,以下是小編爲大家整理的主題酒店策劃書,歡迎大家分享。
主題酒店策劃書1
一、活動背景
隨着旅業的發展,酒店業也以日新月異的速度高速發展着。酒店管理,更是全球十熱門行業之一。通過此次技能賽,旨在豐富學生校園文化,促進同學酒店服務技能的'提高,充分調動我院學生對專業技能學習積極性。
二、活動主題
踐行科學發展,爭做技能明星
三、活動時間
初賽:xx年4月27日
複賽:xx年5月16日下午六點(暫定)
四、活動地點
初賽:1j4樓
決賽:新區2教104
五、主辦單位
重慶三峽學院經濟與管理學院
六、承辦單位
旅、酒管專業學生會
xx級酒店管理班、xx級酒店管理班
七、活動對象
重慶三峽學院經濟與管理學院全體學生
八、活動準備
前期:宣傳策劃部負責製作宣傳海報以及展板。
中期:設點宣傳,進班級宣傳;
初步對參賽者進行培訓,講解參賽要求。
後期:確認參賽人員,聯繫評審。
九、競賽規則
1、本次競賽共設兩輪,第一輪爲選拔賽,第二輪爲決賽。
2、參賽人員進行比賽時,不得攜帶任何資料。在參賽過程中必須服從主持人的指揮,端正賽風。
十、活動流程
1、參賽方式
2、參賽要求
3、初賽
(1)初賽時間:xx年4月27日下午6:00
(2)初賽地點:1j4樓
(3)初賽內容:酒店知識問卷
(4)比賽實行淘汰制,選十名選手進入決賽。
4、決賽
(1)比賽時間:xx年5月16日晚18:00
(2)比賽地點:學術報告廳
(3)比賽內容:
a、中英文自我介紹(配上幻燈片)
b、酒店隨機情景知識問答
c、中式鋪牀
十一、比賽(決賽)說明
(一)中英文自我介紹
參賽選手根據自身特長進行自我介紹,包括ppt展示。(時間爲3分鐘)
(二)酒店隨機情景知識問答
參賽選手依次抽選題目,題目由主辦方進行出題,關於酒店各部門服務規範和應急問題處理等。
主題酒店策劃書2
一、整體策劃:
活動主題;“繽紛聖誕,歡騰綠洲”
目標定位;商務客人、企業團體、白領及白領以上階層等收入屬於中高水平的消費人羣
活動廣告語:“今年的聖誕夜,希望有你在身邊”
廣告文案;
親情篇:一家三代圍坐在聖誕餐桌旁,暖融融的親情盪漾在每個人的心頭,一種溫馨的家庭氛圍下,每個人都有了家的感覺,心靈有了停泊的港灣,彼此眷戀地對望着,深情地發自內心最柔軟的聲音:“今年的聖誕夜,希望有你在身邊”
友情篇:偶爾的繁忙,不代表遺忘;聖誕的到來,願我的朋友心情盪漾;未曾送到的問候,這次一定補償;所有的祝福,統統凝聚在今晚:今年的聖誕夜,希望有你在身邊
愛情篇:因爲有你,我的生命裏有了安定和緩慢“執子之手,與子攜老”的山盟海誓隨着聖誕老人乘坐的由馴鹿拉的雪橇,從挪威到這裏留下深深的雪痕,一直向更遠的地方延伸着…當聖誕雪花漫天飄零的時候,但願我們永遠都保持着能夠融化掉美麗雪的微笑,而此時此刻,只有一個單純美好的願望:今年的聖誕夜,希望有你在身邊
廣告定位:
電視臺,交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用呈公關部領導批示)
媒體:《中國青年報》、《雲南日報》、《都市時報》、《春城晚報》、《雲南信息報》、雲南電視臺、昆明電視臺、昆明人民廣播電臺、雲南信息港
宣傳方式:活動介紹,節日花絮,新聞報導,會場圖片
宣傳時間:xx年xx月xx日-xx年xx月xx日
宣傳頻率:
報紙:《雲南日報》:公告一次,各項活動介紹一次。《都市時報》:公告一次,新聞報導和現場圖片刊登共五次。春城晚報》:節日花絮及新聞報導三次,爭取一個頭版宣傳。《雲南信息報》:相關信息報導三次。
昆明人民廣播電臺:以“繽紛聖誕,歡騰綠洲”爲主題,開闢宣傳綠洲大酒店聖誕活動的欄目,每三天一次、每次五分鐘
雲南信息港及綠洲大酒店網站:滾動播出相關新聞,總體情況介紹,並配合五幅以上宣傳圖片。
雲南電視臺和昆明電視臺以及戶外廣告以及拉橫幅宣傳
大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
印刷精美質量好的宣傳手冊:
宣傳畫冊,一方面集中、全面展示活動內容及安排,更加具有系統性、完整性;另一方面,可以成爲饋贈各方佳賓的最好禮物,成爲對內對外宣傳綠洲大酒店的最好資料,具有不可比擬的推廣性和可持續性。
宣傳畫冊將分爲以下幾本分冊:
分冊一:整體介紹綠洲大酒店的基本情況、內部設施、機構設置等,爲客戶提供酒店信息
分冊二:着重介紹酒店餐飲和住宿條件,並配以插圖等,體現綠洲的豪華與舒適,闡釋綠洲的文化信息
分冊三:集中、全面地展示“繽紛聖誕,歡騰綠洲”聖誕狂歡活動。介紹節目內容與安排
並給每張宣傳畫冊編號,在活動中抽獎時用(可節約製作抽獎券的費用開支)
印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示)
賀卡具有收藏價值,並且自制的賀卡是酒店文化符號的重要表現形式,能滲透酒店對老客戶的人文關懷和對新客戶的熱情期待
印製宣傳單份(費用財務另呈領導批示)
利用宣傳手冊對活動進行宣傳,其長處在於直觀、快捷、受衆廣泛,對擴大知名度、引起關注有着舉足輕重的作用。
二、聖誕節酒店的佈置及裝飾;
主景點佈置酒店整體氣氛佈置:
給各營業區發聖誕小姐服裝,由聖誕小姐爲客人服務,給小朋友發禮品。
安排兩名聖誕天使迎賓
整個酒店安排兩名聖誕老人和小丑發禮品。
酒店提供照相留影服務。
大廳外
在大廳外空地擺設一棵三米高的掛滿聖誕彩鈴、賀卡、綵帶、雪花、禮物等裝飾物的聖誕樹高大氣派渲染氛圍,烘托節日氣氛。包括周邊裝飾一起費用預算xxx元
酒店員工一律穿着聖誕禮服,包括門口的服務人員
還可以請一些小朋友裝扮成聖誕寶寶,在酒店門伴着平安夜的曲子手舞足蹈,天真、活潑、可愛,增添節日的喜慶色彩,吸引客人(費用預算:xx元)
大堂
大堂準備擺兩個景點
是酒店一進門的水臺可以用聖誕裝飾物精心裝點,主體顏色紅、白、綠聖誕三元色,隨着水自上而下的流動循環播放聖誕樂曲,整體形成一種視覺上和聽覺上的衝擊力(費用預算元)
是在客梯前空地做一個聖誕魔法屋用泡木雕費用預算元請一個外國人扮演聖誕老人(費用預算:元),手提禮物袋,根據客人的不同需求分發不同類別的就餐卡(就餐卡可以製作成聖誕賀卡的形式,分爲親情卡、友情卡和情侶卡,三種卡的卡面設置不同,但每一張卡上都寫着“今年的聖誕夜,希望有你在身邊”的字樣(費用預算:元)
是客梯口安排禮儀小姐穿着聖誕裙裝,將客人帶到指定的就餐廳
大廳內外柱子以燈和噴繪做主體裝飾物元
禮品主要是聖誕節當晚在各營業區及晚會現場所發的禮品和在客房常客商務客人所送的禮品預計禮品費用元
活動會場佈置(主要是三個主題餐廳的佈置)
燭光晚宴:(情侶卡)
時間:xx年xx月xx日19:00
地點:中餐廳
餐桌布置:大紅的桌布、擺放着聖誕蠟燭,香檳(自費),鮮豔的聖誕花,閃耀的燭光,無不烘托出濃郁的節日氣氛。
規模:xx人
內容:燭光晚宴、情侶套餐。適合戀人、情侶。
氣氛佈置:全場燭光,放輕音樂,強調安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。
節目安排:聖徒手持蠟燭深情演繹聖經的故事
比賽環節:(獎品均爲本酒店的餐飲券、歡唱券等消費券,且下次消費時方可使用)
“心心相映”:一對情侶分別將給彼此的祝福寫在綵帶上,然後裝進同種顏色的心型氣球裏,用雙方的臉頰將氣球送到對面的“潘多拉的魔盒”,途中需要彼此默契的合作,穿越幾重障礙才能到達,整個過程中,氣球不能掉到地上,否則無效。在規定的時間內,盒子裏的氣球最多者獲勝
“甜蜜地負擔”:男方身着聖誕老人的服裝,前面掛一隻沉甸甸的聖誕禮物袋,揹負着用一隻手拉着泡木做的雪橇的女友,朝着一個有着挪威建築風格的木製的聖誕小屋前行,最先到達者勝出。
“執子之手,與子攜老”:女方戴着可愛的卡通手套,站成一列;男士被布帶蒙着眼睛,通過與每個女士兩秒鐘的輕觸,找出自己的女友,並站到她的左邊。待大家各就各位後,主持人宣佈可以取下布帶後,找對的爲獲勝者。
(活動中可提供專業攝影,保證技術和質量,屬自費項目)
票價:xxx元張
元套票含聖誕大餐標準飲料幸運抽獎
(以上聖徒及主持人費用預算:xxxx元;會場佈置費用預算xxx元)
平安夜,狂歡夜自助大餐(友情卡)
時間:xx年xx月xx日18:00-22:00
地點:西餐廳
規模:
內容:大型自助餐(醬牛肉,瑞典烤魚,辣子雞丁,朝鮮辣白菜,熗土豆絲,蔬菜沙拉,雞肉玉米羹……,既有地道的'中國菜,也有西餐,還有中西合壁的創新菜,每一道美味佳餚都呈現着誘人的色澤。各色水果和聖誕節的特色餅乾等)
綜藝節目演出
邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛聖誕,
集體參與遊戲項目:
“化妝舞會”:自備服裝、道具等,舞會中將有部分專業領舞者參與,還有全昆明最好的燈光設備。歡快的聖誕頌歌迴盪在上空,大家可以盡情歌舞,享受激越、興奮、精彩、難忘的聖誕狂歡夜。自助餐檯上將備有精心特製的聖誕熱飲,花樣繁多的節日甜點,琳琅滿目的世界風味佳餚,更有香濃地道的咖啡,口味純正的雞尾酒以及香醇的極品酩悅香檳……讓您在“歡騰的綠洲”,盡享“繽紛的聖誕”。
“聖誕歡歌”:小朋友們身着聖誕老人、森林裏各種小動物樣式的或是童話故事裏白雪公主、藍精靈…還有時下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、鹹蛋超人等等的裝扮,在兩名聖誕天使的帶領下一起伴隨着清脆悅耳的鈴鐺聲,邊唱聖誕歌曲,邊跳聖誕舞蹈(大人們也可以參與到其中來,一同迎接新年的到來)
(活動中可提供專業攝影,保證技術和質量,屬自費項目)
抽獎活動(獎品主要以酒店的客房、餐券爲主,且必須在下次消費時才能使用,以形成一種可持續發展的節慶活動)
氣氛
活動揭曉:
⒈網上評選截止xx年xx月xx日上午點,評選結果將在昆明廣播電臺節目中揭曉,綠洲大酒店網站同步公佈揭曉結果。
⒉獲獎之星及參評獲獎者於xx年xx月xx日至xx日中午:xx:在綠洲大酒店大廳領獎
三與社會慈善機構
(如:愛諮家)、學校社團(紅絲帶協會、愛心社等)、青年志願者協會等組織機構共同舉辦一個大型公關策劃活動,從酒店聖誕活動當天的門票收益中拿出一部分資金進行愛心捐贈(例如,可以從每張票的票價中拿出xxxx元錢),此項活動的目的在於提高酒店的指名度和美譽度,形成良好的社會效益,同時幫助社會弱勢羣體。
活動方案
由青年志願者和學校愛心社團的成員聯繫社會慈善機構,以發放傳單、設置宣傳點等方式與“繽紛聖誕,歡騰綠洲”聖誕活動進行同步宣傳xx月xx日,值此xx年元旦來臨之際,組織一個大型公關活動,地點可選在昆明市區比較繁華、人羣比較集中的文化步行街。
主題爲“綠洲情”愛心回饋社會公益活動,誠邀慈善機構負責人、接受資助者代表、昆明各大報社新聞記者出席此次活動,並由受資助者和義工、青年志願者、學校社團成員義務演出,演出過程進行中,進行捐贈儀式(整個過程由酒店公關部負責留取影像資料,撰寫新聞稿,並在報紙和網站上發佈),還可在義演的同時倡議觀看人羣進行捐資捐助。
四、聖誕節各項工作倒計時
⒈月x日-xx月xx日籌集經費,
⒉月x日大堂及電梯廣告到位
⒊月x日具體佈置方案製出物品採購到位開始裝飾。
⒋月xx日聖誕票、賀卡、宣傳單製出。
⒌各部門xx月xx日開始賣聖誕票,並各媒體上廣告。
⒍月x日景點佈置完畢。
⒎月x日送賀卡。
⒏月x日覈定娛樂部節目。
⒐月x日下發晚會備忘錄。
⒑月x日下發服裝。各部門相關工作及人員安排到位
⒈月⒋日作好晚會各項工作。
⒉月至xx月x日完成“十大聖誕閃耀之星”評選及領獎工作。
⒊月x日做好“綠洲情”愛心回饋公益活動
⒋月x日做好整個活動的收尾工作。
五、效果評估預測:
20xx年聖誕節即將來臨,根據往年市場分析,聖誕節這兩天人們反映十分熱烈,場面也異常火爆。今年聖誕節爲了讓人們體會到綠洲酒店的輝煌氣勢和我們酒店獨特的聖誕文化氛圍,力爭做到比往年更具節日氣氛;並在裝飾和佈置以及聖誕套餐上推陳出新,突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度,提高酒店的知名度、指名度和美譽度,維持原有顧客,增加潛在消費羣。達到在經濟利益增長的同時,最大程度的達到良好的社會效益。
佈置:熱烈、明亮、歡快
票價:以提高票價控制人數爲原則
二樓元張兒童票半價含聖誕大餐標準飲料幸運抽獎
節目安排:由娛樂部負責,中間穿插抽獎活動,市場營銷部負責節目審覈和總協調。西餐廳和中餐廳均可參加抽獎活動。動力部在三樓安裝電視同步播放器同時播放二樓晚會節目及抽獎活動二樓抽獎對三樓同時有效
溫馨聖誕家庭晚宴親情卡
時間:xx年xx月xx日19:00-23:00
地點:二樓餐廳
規模:
內容:家常菜餚,聖誕熱飲,節日甜點,世界各國的風味佳餚,香檳…(並贈送烤火雞一隻)播放關於聖誕的經典影片、悠揚樂曲、世界各國歡度聖誕的情境、聖徒誦讀、演繹聖誕傳說、宗教神話…
“歡樂家庭”與“聖誕寶寶”評比活動:(獎品均爲本酒店的餐飲券、歡唱券等消費券,且下次消費時方可使用)
每個家庭準備兩個或兩個以上不同風格的節目,進行家庭才藝展示與比拼。內容可以是歌舞、書畫、小品、話劇等等不限,要求家庭的每個成員都要參與,且兩個節目的形式不能相同。由專業人士作爲評委,並綜合民主評議,評出“歡樂家庭”優勝組一名。
每個家庭的孩子穿着自己設計或製作的聖誕禮服進行才藝展示,服裝最別出心裁的授予“聖誕寶寶巧手獎”、才藝最佳的授予“聖誕寶寶最佳才藝獎”
(活動中可提供專業攝影,保證技術和質量,屬自費項目)
氣氛佈置:在細微平淡中體會親人間最無私的關愛,自然、清新、質樸、溫暖…同時在一種家庭氛圍中體驗異文化的獨特與神祕
票價:元一人含聖誕大餐標準飲料幸運抽獎
元套票(含兩個大人一個小孩,即三口之家)
另:狂歡聖誕晚晚場
時間:xx年xx月xx日19:30:-2:30凌晨
地點:四樓歌舞廳
規模:所有包房
內容:⒈包房價格上漲
小包房:晚場元場(送啤酒瓶,大果盤一份,大碟兩份,清茶免費)晚晚場元場清茶免費。
中包房:晚場元場(送啤酒瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費)晚晚場元場清茶免費。
大包房:晚場元場(送啤酒瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費)晚晚場元場清茶免費。
六、後續活動
(一)本次活動將從不同的評選角度,力推十大聖誕閃耀之星。它們分別是:(此項活動的目的在於擴大活動的影響力及公衆參與面,以提高酒店的知名度及社會效益、經濟效益等,獎券能帶動參與者的二次消費,爲酒店的可持續經營增長效益)
⒈聖誕盛裝之星
⒉聖誕人氣之星
⒊聖誕個性之星
⒋聖誕浪漫之星
⒌聖誕魔幻之星
⒍聖誕溫馨之星
⒎聖誕創意之星
⒏聖誕經典之星
⒐聖誕驚喜之星
⒑聖誕至尊之星
活動參與方式
⒈xx年xx月xx日,“繽紛聖誕,歡騰綠洲”活動參與者均有機會參加“十大聖誕閃耀之星”評選活動,並由酒店提供專業攝影師、網頁製作者爲其包裝、打造(自費項目)
⒉xx年xx月xx日-xx月xx日,通過瀏覽綠洲大酒店網站“繽紛聖誕,歡騰綠洲”活動掠影,參評者的照片、簡介等影像資料,點擊評選出十大聖誕閃耀之星,並留言發表評語。
⒊凡參與評選者(留下有效聯繫方式),將享受本次活動參與酒店住房餐飲的打折券。
⒋如果參與評選者選中的酒店十大聖誕閃耀之星和最終評選結果相吻合,將獲得酒店餐飲娛樂消費券,吻合最多者,獲得大獎。
主題酒店策劃書3
一、籌建規劃:
1、人員的配備———(前臺諮詢師、服務員、保潔員、理療師、管理人員等人員崗位的配置)
2,制度的建立———————勞動紀律、服務制度、財務制度、備品制度等
3、建立特色護理服務項目—————除了spa中心的規定項目外(組建有特色的護理項目,如泰國浴、印尼頭部SPA、中西結合護理項目等)
4、服務流程——————個性化完美服務,以省時、省力、節省人員、方便服務爲宗旨。
5、SPA用品的採購計劃—————物品及消耗品做到細緻、新穎配合SPA整體風格和主題。
6、試營業的運作——————一般爲10——15天,檢驗SPA運作的不足之處,以便改進、調整、補充。
二、經營方案:以報紙廣告、網絡廣告、商務贈卷、創始會員卡引進客源爲前期打好基礎。
1、自主營銷—————————每週制定週報表(營業目標和服務目標等,)激勵員工銷售意識。
2、捆綁式營銷————————實行套票制
3、售卡式營銷———————套牢顧客的佔便宜的心理
4、關係式營銷———————面子式營銷
5、品牌式營銷———————建立有特色的護理項目和個性化的服務
6、個性化營銷———————爲顧客提供個人喜好式服務或菜單式服務
7、直接式營銷———————各個崗位人員的全力推銷高價位的項目
8、體驗式營銷————————採取促銷式的方式吸引顧客(制定好的項目或超值的價格)
9、點帶式營銷—————————以一個點帶線帶動全面消費的營銷模式
10、口碑式營銷—————————必須有好的個性化完美服務爲前提
三、管理模式:採取人性化與制度化相結合的模式
1、找好的員工方法———找對人才能做對事,要不斷引導和培訓(只有做不到的領導、沒有不好的員工)
2、正確的`溝通方式———效率來源於信任、尊重員工、重視員工會議。
3、懲罰與激勵的運用———正確處理獎與罰(變罰爲激勵效用加倍、激勵不用靠錢買)。
4、建立業績評估———————不吃大鍋飯,按業績付薪,對業績低的員工絕不能手軟。
5、成功授權的方法——————授權應具體而正式、放手要定期檢查不可少。
6、衛生制度的完善———————環境意識、佈置,檢查。
7、留住人才的方法———————撫慰員工、培養員工忠誠的價值、給員工不走的理由。
8、建立完美管理團隊————培養團隊精神、集體榮譽感、團隊規則,不要孤立每一個團隊成員。
9、避免管人失誤的方法—————注重讓員工從錯誤中學習、不能沒有了解情況就對員工橫加批評、不要通過批評和威嚇來管人、處在經理的位置,仍要以平等身份對待下屬、不要隨意指使員工。
10、壓縮成本、控制成本、節約能源、避免鋪張浪費。
四、按摩項目的設計應本着“創新”的原則。
1、根據現有的設備和顧客的層次、消費心理、品味喜好開發新的項目。
2、要求理療師對國外SPA按摩護理療程儘量多的掌握和學習最少5種以上(不包括小項目如去角質、磨砂等),在結合中醫按摩形成中西結合的療程(事實證明中國人還是喜歡力度重的按摩)。
五、安全管理。
1、保護顧客的財產和生命安全,是首要任務。
2、加強設施設備的管理,確保安全。
3、做好水電檢查和維修工作,預防火災事故的發生。
4、做好公司的保密措施,如財務,內部的設施結構等等。
5、員工的安全工作制度。
六、人員的培訓:分服務培訓和技術培訓。
培訓的方法————————語言溝通表達、儀態儀表、服務流程、按摩護理技術、安全意識、服從意識等(通過模仿式、體驗式、重複式、優點突出式來完成培訓)
根據北京市場的形式和本公司現有的設備狀況,將通過三個步驟來實施自己計劃。
第一步:(60天)建立各種機制、服務流程、崗位人員的調整以及理療師的技能培訓,初步建立店面對外的企業形象。
第二步:(90天)瞭解顧客、增加項目,優化服務和引進客源。通過一系列的營銷手段把顧客引進店裏消費,成爲回頭客(服務、價格、項目以及理療師等得到顧客的肯定)
第三步:(120)培養固定客源,提高營業收入,形成好的口碑,使公司步入穩定的發展。
主題酒店策劃書4
一、目的:
1、整合、提煉胥城大廈企業文化理念,編制胥城大廈企業文化建設規劃,爲今後的企業文化建設打下理念基礎和框架。
2、採用文化營銷的思路和手法,結合、利用第28屆世界遺產委員會大會在蘇州召開的契機,策劃和體現“情滿胥城迎‘世遺’”的主題,密切胥城大廈和第28屆世界遺產委員會大會的關係,在“情滿胥城迎‘世遺’”的主線(或紅線)上,系統性地策劃系列活動,以進一步有效提升胥城大廈的社會影響力、良好形象和知名度,促進胥城大廈的營銷業績的提升。
二、主題含義:
三、系列活動:
1、4月4日——28日:
舉辦美食節,策劃和體現“食全食美在胥城”的主題,對美食節期間來消費的客戶送一個“浪漫和驚喜”的贈品或禮品,“天使的味道”點心和參觀第28屆世界遺產委員會大會的參觀券。具體執行部門爲市場營銷部、餐飲部,配合部門爲總辦。
2、4月14日:
慶祝胥城大廈加入金鑰匙聯盟一週年活動,舉辦“讓‘金鑰匙’在胥城每個角落閃閃發光”的文化論壇活動,請“金鑰匙”聯盟中國部的領導來培訓,組織“金鑰匙”員工和各部門員工在論壇上交流,如何在自己的崗位上實現和體現金鑰匙的理念。具體執行部門爲總辦和人事培訓部,配合部門爲各部門。
3、5月1日-5月4日:
歡慶勞動節、青年節,策劃帶有“紅色”概念的主題活動和事件,體現勞動光榮、崗位立功、奉獻精神等,“胥城羣英會,歡慶五一節”的活動,以創元集團和胥城大廈對獲得蘇州十佳藍領的員工嘉獎爲主題,召開
主題酒店設計策劃書範文3
酒店文化建設在酒店經營管理中佔據着顯著位置,具有舉足輕重的地位和作用。通過富有酒店特色的文化建設,統一酒店各部門價值取向,塑造員工隊伍精神,挖掘酒店內在潛能,以最低的成本、最優的服務、最美的形象回報顧客,探索一條具有特色的酒店文化建設新路子,。
(一)酒店文化建設步驟:
第一階段調研分析
首先,對酒店多年的發展歷程進行調查分析。主要是對酒店的'物質文化發展史和精神文化發展史進行調查分析,從發展歷程中發掘有價值的文化財富,作爲酒店文化建設的參考點。
其次,酒店的發展戰略。酒店文化建設應該站在發展戰略的高度進行建設。
第三,酒店所在的行業背景及所處地域特徵。
第四,酒店發展環境。這裏主要是指酒店發展所處的政治、經濟和文化環境及社會環境。
第二階段規劃設計
(1)酒店文化規劃設計需要堅持以下幾個原則:
首先,實事求是的原則。酒店文化的規劃設計要根據酒店的客觀實際情況,否則,員工根本無法參與到酒店文化建設中來,無法實現酒店文化的落地。
其次,全面與重點的原則。根據實際情況對酒店文化進行全面規劃設計,但在建設過程中要有重點。
第三,計劃性與靈活性。規劃設計屬於方案,在酒店文化建設過程中,大體的框架不能輕易改變,但根據實際情況可以有所變動。
(2)一套完整的酒店文化建設方案需要包括多個方面,如精神文化、物質文化、制度文化、行爲文化、管理文化、營銷文化、品牌文化。規劃設計的基本內容也要圍繞這幾個方面展開,但規劃設計的應該有所側重。
(3)研討論證
實踐是檢驗真理的唯一標準,再高明的策劃都必須落地。規劃設計的酒店文化需要進行論證,主要從兩個方面進行論證:理論論證和實踐論證。理論論證主要以座談會的方式進行頭腦風暴式交流。實踐論證要結合酒店的具體情況開展,可以選部門試行,也可以全面試行;可以對規劃設計的部分內容試行,也可以是全部內容試行。
(4)傳播推廣
論證好的酒店文化建設方案需要宣傳推廣,主要是對內與對外,其中對內宣傳是重點。無論是對內還是對外都儘可能利用一切可利用的方式進行宣傳傳播,如對內可採用講座、知識競賽、宣傳欄、培訓信息簡報、戶外郊遊等方式,對外可利用各種媒體進行宣傳,尤其是近些年發展迅速且成本較低、影響力較廣的網絡媒體。
(5)評估調整
在建設過程中,需要對酒店文化建設的方案進行不斷的微調。評估調整也是階段性的,可定期評估調整,也可不定期評估調整。再進行優化和固化,在酒店裏形成統一的價值觀和思考與行爲方式,有步驟地實現酒店文化建設的階段性目標。
主題酒店策劃書5
20xx年聖誕節即將來臨,爲了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的聖誕文化氛圍,力爭做到比往年更具節日氣氛;並在裝飾和佈置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度,達到在經濟利益增長的同時,最大程度的達到良好的社會效益。
初擬策劃及佈置方案如下:
一、酒店佈置
1、今年的酒店佈置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進行的方式來操作。
2、今年的.酒店佈置及裝飾以大廳,大廳外,各前臺營業點,四樓晚會現場做重點,其他地方爲輔。
3、今年的酒店佈置及裝飾具體細則和費用另呈領導批示。
二、活動安排
1、平安夜、聖誕節自助大餐
內容:大型自助餐,綜合性文藝節目,大型抽獎活動。(獎品以贊助爲主)
氣氛佈置:熱烈、明亮、歡快。
票價:xx元/張兒童票半價、xx元/張(兩大一小)。
節目安排:由娛樂部負責,中間穿插抽獎活動,市場營銷部負責節目審覈和總協調。
2、 燭光晚宴
規模:xx人。
內容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛佈置:全場燭光,放輕音樂,強調安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。
票價:xx元/張兒童票半價、xx元/張(兩大一小)。
三、酒樓整體氣氛佈置
1、給各營業區發聖誕小姐服裝,由聖誕小姐爲客人服務,給小朋友發禮品。
2、整個酒樓安排四名聖誕老人發禮品。
3、大堂及咖啡廳以氣球爲主體作節日氣氛佈置。
4、酒店提供照相留影服務。
四、廣告宣傳
1、在電視臺,交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中);
2、印製宣傳單1000份(費用財務另呈領導批示);
3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示);
4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
主題酒店策劃書6
一、酒店主題化要強調風格
酒店是“基於私人居留空間的公共服務場所”,雖然也具備居住、休憩等基本功能,但相對於強調私密性的一般住宅而言,更體現出一種公共性,是一種流動性的消費場所,具有重複性的業務特點。設計、經營良好的酒店,能令客人產生一種再次登臨的慾望。和普通酒店不同,度假酒店以接待度假休閒遊客爲主,爲遊客提供多種服務,多建在海濱、山川、湖泊等自然風景區附近,遠離市區,交通便利,而且其經營季節性強,對娛樂設施要求較完善,講究人與自然的融合,注重給予居住者一種度假的心情與情調,達到與現實生活的短暫隔離、和自然風光親密接觸,實現自然、人文與時尚生活的完美結合,呈現度假酒店獨特的風格與個性。
在時代潮流不斷演進、建築規劃理念不斷深入的市場情形下,度假酒店在規劃設計、管理經營中不僅要考慮人文地理、民俗風情、生態環保等多方面因素,開發出濃郁而獨到的主題化風格,更要體現“人本理念”,挖掘文化內涵和意境,用個性化的.優質服務,來實現人類感情的某種希冀與渴望,真正體現“度假酒店”的價值。
二、打造度假酒店主題風格應遵循的原則
1、立足目標客戶
作爲服務行業的一員,度假酒店的第一要務是滿足客戶需求,但在個性化突出的現代社會裏,要想取悅所有消費者是不可能的,根據自身特點和地域文化優勢準確定位目標客戶尤爲重要,整個主題化風格也應圍繞目標客戶的需求來營造。現代人在審美觀中有“以新奇爲美”的潛在意識,凡是自身文化體系中不具備的東西,往往被認爲獨具美感,因此,抓住這一心理,打造滲透着濃郁特色風情的環境體系,是度假酒店賴以生存的重點。
2、依託民俗風水
在當前度假酒店的建築、規劃和設計中,盲目追求流行、漠視自身文脈、孤立注重理性形式的現象比比皆是,殊不知被忽視的纔是真正屬於自己、真正應該抓住的東西,那就是民俗和風水文化。民俗是一個地區千百年歷史文化的沉澱,而風水則是植根於東方人心中的一種直覺體驗。它們賦予度假酒店一種無法替代、固定屬於某個地方的靈性――挖掘民俗和風水,將其巧妙的揉入到酒店的特色風格建設中去,並通過休閒模式、室內外環境、遊憩環節的創新設計,可形成和地域文化融爲一體的特色主題化氛圍。
3、構造生態空間
迴歸自然是現代都市人的夢想,而休閒度假酒店正是實現這一夢想的載體,可以說,從誕生時起,度假酒店就打上了生態的烙印,隨着人們生態、健康意識的增加,這種烙印越來越清晰和主動。從室外的環境,到室內的佈局,甚至材料設備的選擇,都要遵循生態的原則,構造整體的和諧生態空間,給遊客一種迴歸的感覺和“天人合一”的感悟。在構造生態空間時,應最大限度地利用和發揮周邊自然環境的資源優勢,實現“天造一半,人造一半”。
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