酒店各崗位職責【推薦】

在現在社會，我們都跟崗位職責有着直接或間接的聯繫，崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任範圍。那麼制定崗位職責真的很難嗎？下面是小編爲大家整理的酒店各崗位職責，歡迎閱讀與收藏。

酒店各崗位職責1

一、認真履行自己的'職責，事故苗頭及時發現，消除隱患，確保酒店和他人安全

二、加強對重要區域的巡邏，發現可疑情況，應視情處理或及時報告當班隊長和經理

三、在樓層巡邏時要檢查客房安全管理情況，有否不安全因素，樓層通道、電插座、牆護板等是否安全

四、對違反酒店規定，在樓層或客房鬧事、鬥歐、損壞客房設施者先勸其冷靜或將其帶到保安部酌情處理

五、樓層若發生事故，如火警、盜警、兇殺、爆炸等等，要迅速組織客人疏散和保護好現場，立即進行處理，防止事態擴大

六、保安員不得借工作之便使用客房設施，如到客房睡覺、看電視、聽音樂、打私人電話和客房服務員閒聊等

七、保護酒店花圃裏的花草樹木、園林建築不遭損壞，對踐踏草坪、採花折樹的人要進行干涉、制止和處理

八、在巡查過程中，要多觀察，發現問題要詳細登記，及時處理並及時報告主管。

酒店各崗位職責2

1、根據項目策略，帶領團隊拓展國企、房地產行業大客戶與市場資源，提高中央渠道佔比;

2、瞭解業主心態，負責對加盟項目進行市場調研與意向加盟商的'商務談判，加盟模式、政策和公司經營理念等方面的宣導，完成項目簽約;

3、熟悉酒店產品，對地理位置、改造裝修以及市場環境有深刻理解;

4、有效維護已簽約項目的加盟方關係，合作工作推進以及解決突發問題、維護公司利益;

5、團隊管理。

酒店各崗位職責3

一、嚴格遵守公司各項管理制度，充分了解公司規章制度的內容和要求;

二、嚴格按操作工藝規範及作業指導書進行操作,對違反規範操作者採取批評教育和扣罰獎金,造成重大損失者給予辭退;

三、嚴格按照每臺設備的操作規程進行操作，維護和保養，發現異常應及時檢查、報修；

四、上班禁止穿拖鞋、短褲和背心,禁止戴棉紗手套進行鑽孔作業,上班應穿着整潔，配戴好勞保用品;

五、班前禁止酗酒,發現有酒後進崗者不予上崗,作曠工處置,未發現者發生事故一切後果自負;進入車間嚴禁吸菸，發現吸菸將按公司和生產部規定處理；

六、因工作需要安排加班,員工要積極響應,因故不能加班應事前說明,集體活動員工應當參加,對於不參加者，給予批評教育,造成不良影響給予處罰；

七、上班時員工工作有直接主管安排,不服從安排工作者給予批評，嚴重影響生產者開處罰單，並上報主管部門處理;

酒店各崗位職責4

1、每天做清掃、吸塵、循環過濾工作，做到泳池水質清澈透明、無異物。

2、每天投藥消毒，要符合國家規定的水質消毒和衛生標準。

3、做泳池周壁清潔衛生，保持泳池整潔。

4、負責泳池安全，不得擅自離崗，確保泳池無事故。

5、愛護泳池裝備，搞好維修保養。

6、泳池抽水、放水時要嚴格控制，不得隨意浪費。

7、負責水槳房的設備管理及室內衛生。

酒店各崗位職責5

1、負責酒櫃的酒水和其他商品的擺設儲藏。

2、每日清點出售物品，做每日盤點表的登記。

3、熟悉各類酒水的名稱價格、產地度數。

4、做好酒水的`銷售和保管工作，不準外借酒水和刀具。

5、搞好櫃面場地及商品的清潔工作。

6、主動招呼客人熱情介紹酒水。

酒店各崗位職責6

1、人事部主管負責酒店人事、勞資、勞動紀律方面的各項工作，對總經理責。

2、保證國家有關法令、法規、條例和上級主管部門的指令，酒店總經理的批示在酒店內貫徹實施。

3、根據酒店的管理需要，設計酒店的組織機構和部門人員編制。

4、挖掘人力資源，高效率地配備和補充所需人員，對員工的錄用，升降職務，獎勵提出考覈意見，審定員工處分決定，對優化組合出現的特聘人員做好政治思想感情工作。

5、根據總經理的.批示要求，對酒店各級管理人員進行工作考覈和業務能力評估，並將結果上報總經理供其參考、決策。

6、完成各部門負責人所提出的工作要求。

7、組織本部員工學習人事政策法規，提高業務素質，搞好內部的團結和互助協作。

8、負責對本部屬財產的使用管理進行督導。

9、根據國家與企業的工資福利政策，做好工資福利及勞動保護工作。

10、執行和完成酒店總經理，上級有關主管部門交辦的人事工作方面的任務。

酒店各崗位職責7

一、市場銷售總監崗位職責

直接上級：總經理

直接下級：銷售經理、公關經理

崗位職責：制定酒店的收益目標並組織貫徹落實，負責企業形象的樹立與不斷完善。

工作內容：

1.根據市場動態及酒店實際情況，全面確立酒店目標經營市場，制定銷售經營戰略和決策，並組織貫徹實施；

2.負責制定全年銷售計劃及經營目標，並確保計劃的實施與目標的完成；

3.回顧客房收入等主要目標實現情況，每週召開一次銷售工作分析會，對市場競爭發展狀況及存在採取及時的改進措施，最大限度增加收入；

4.負責市場的開發，發展；

5.確保熟悉總部的各種促銷政策，並結合當地市場認真組織實施；

6.定期走訪客戶，掌握其他酒店出租率、平均房價，分析競爭態勢，就銷售策略、銷售活動等向總經理提出意見和建議；

7.負責處理重大客戶在酒店期間的投訴；

8.負責制定酒店廣告計劃，宣傳推銷，公共關係發展等計劃及預算；

9.密切監督本部門員工的工作情況，指導下屬員工的工作，確保規範的工作標準和方法；

10.負責制定對銷售隊伍的整體培訓計劃並組織落實，確保銷售人員自身素質和銷售技巧的不斷提高；

11.定期對下屬進行業績評估，組織實施獎懲；

12.協調與其他部門的關係，確保信息交流與合作渠道的暢通；

13.完成上級交辦的其它任務。

二、銷售經理崗位職責

直接上級：市場銷售總監

直接下級：高級銷售代表

崗位職責：協助市場銷售總監的工作，組織實施市場戰略計劃和相關的市場銷售活動，確保增加酒店的銷售業績。

工作內容：

1.根據企業目標市場和客戶的潛在需求，制定對重要客戶及潛在客戶的銷售計劃；

2.蒐集、整理市場信息，爲市場銷售總監提供準確可靠的最新資料，並向市場銷售總監提出可行性計劃和建議；

3.協助市場銷售總監進行市場開發、發展，不斷增加潛在客源，鞏固現有客源；

4.負責各種銷售工作報告和市場預測；

5.負責重要客戶及潛在重要客戶的資料收集、分析，對銷售人員進行協助和指導；

6.協助銷售總監確定邀請參加雞尾酒會的重要客人名單，與客人樹立長期合作關係；

7.負責協助其它部門處理重要客戶或影響較大的投訴；

8.協助對部門內員工進行培訓，確保員工能夠掌握高效完成本職工作必要的專業知識和銷售技巧；

9.負責對下屬員工的工作範圍及工作重點的劃分，確保銷售人員分工明確，合作默契；

10.負責定期對下屬進行績效評估，並將結果報告銷售總監；

11.完成市場銷售總監交辦的其它臨時任務。

三、高級銷售代表崗位職責

直接上級：銷售經理

直接下級：銷售代表

崗位職責：負責鞏固與現有客戶關係，發展潛在客戶，不斷擴大市場佔有率，最大限度提高酒店銷售收入。

工作內容：

1.協助銷售經理研究市場情況，制定酒店銷售策略及市場客源分配政策；

2.根據市場需求，分析報告及統計資料確認潛在客戶及其需求，並作出具體銷售計劃；

3.定期訪問競爭酒店，瞭解競爭對手的狀況，作出SWOT分析報告呈交銷售經理；

4.與客戶保持聯絡，通過定期銷售拜訪鞏固與現有客戶關係，及時發現客戶的潛在需求；

5.負責與客戶的談判工作，根據酒店價格政策確定價格合約；

6.負責蒐集、整理市場信息，與旅遊代理機構，酒店訂房機構保持良好關係；

7.負責建立並不斷完善客戶檔案；

8.負責邀請重要客戶參加酒店雞尾酒會，收集整理客人反饋意見並及時提供改進意見；

9.定期完成市場銷售進展報告並上報市場銷售總監，對銷售決策提出合理建議；

10.負責重要客戶或團隊在酒店期間的所有服務工作，及時解決客人需求；

11.負責對銷售代表的工作重點及區域的劃分，確保銷售隊伍分工明確；

12.負責對銷售代表進行銷售技巧方面的培訓；

13.負責與財務部、前廳部等其它部門協調處理好團隊及長住客人的帳務結算等工作；

14.及時完成上級交辦的.其它任務。

四、銷售代表崗位職責

直接上級：高級銷售代表

直接下級：

崗位職責：負責與客戶保持聯絡，通過銷售拜訪發現客戶需求，發展潛在客戶，不斷擴大市場佔有率，最大限度提高酒店銷售收入。

工作內容：

1.根據市場需求，分析報告及統計資料確認潛在客戶及其需求，制定銷售拜訪對象及日程，並及時做出拜訪報告；

2.負責與客戶的談判工作，根據酒店價格政策確定價格合約；

3.負責蒐集、整理市場信息，與旅遊代理機構、酒店訂房機構保持良好關係；

4.負責收集競爭酒店的信息、客戶反饋意見，完成市場調查SWOT分析報告；

5.負責建立並不斷完善主要客戶檔案；

6.負責重要客戶或團隊在酒店期間的所有服務工作，及時解決客人需求；

7.負責收集整理客人反饋意見並及時提供改進意見；

8.確保瞭解酒店所有設施和狀況及姐妹酒店的概況，積極銷售酒店各種促銷和姐妹酒店；

9.定期完成工作報告並提交銷售經理，對銷售決策提出合理建議；

10.及時完成上級交辦的其它任務。

五、銷售聯絡員崗位職責

直接上級：銷售經理

直接下級：

崗位職責：負責辦公室文件處理工作，接聽客戶電話，接待來訪人員等。

工作內容：

1.負責將酒店各種宣傳資料定期傳真或郵寄給商務客戶；

2.負責所有客戶資料的妥善保管和及時更新；

3.負責爲銷售經理和銷售代表準備每月住房狀況報表；

4.負責蒐集、整理市場信息，完成分析報告提交市場銷售總監；

5.處理客戶打來的業務電話並跟進落實，認真做好電話記錄；

6.熱情接待每位訪客，瞭解客人需求，積極聯繫相關人員給予解決；

7.負責外地客戶的電話營銷工作；

8.負責合約、宴會通知單等業務文件的打印和分發工作；

9.負責銷售會議的記錄和會議紀要的整理、打印和分發；

10.完成各種辦公室文件的打印、分發工作；

11.分類保存各種進出文件及客戶合約，確保檔案系統的清晰明瞭；

12.及時完成上級交辦的其它任務。

六、公關經理崗位職責

直接上級：市場銷售總監

直接下級：公關文員、美工

崗位職責：全面主持公關部運作，負責樹立和不斷提高酒店整體形象。

工作內容：

1.制定本部門工作計劃並組織實施；

2.發展、安排、協調和具體實施下列公共關係職能：

-與酒店主要客戶的關係

-與新聞媒體的關係

-與旅遊和商務機構的關係

3.負責通過以下公關手段，宣傳酒店的公衆形象和提高酒店的社會聲譽：

-新聞記者招待會-新聞及報紙廣告稿件

-酒店的通訊刊物-酒店介紹

-酒店的照片和幻燈片

4.負責策劃重要客戶聯誼會、大型公關活動、公益活動和其他特別活動；

5.協助市場銷售總監製定本部門的廣告預算並跟進實施；

6.負責邀請重要客戶參加酒店雞尾酒會，保持與客戶的良好關係；

7.負責酒店宣傳品和促銷傳單的設計和製作；

8.負責指導和監督印刷品及音像製品的製作，以確保出品的質量；

9.負責監督、指導下屬員工工作，管理員工表現並進行績效評估，組織實施獎懲；

10.將外界的反饋信息及時報告市場銷售總監；

11.負責與其它部門協調，確保合作渠道的暢通；

12.完成上級安排的其它臨時性任務。

七、公關文員之崗位職責

直接上級：公關經理

直接下級：

崗位職責：協助公關經理工作，確保本部門工作按計劃實施。

工作內容：

1.協助公關經理處理日常行政工作，跟進所有交辦事宜；

2.保持與旅遊和新聞機構以及記者的良好關係；

3.協助指導和監督印刷品的印製，確保符合酒店標準；

4.負責製作各種宴會和會議的指示牌；

5.協助準備各種對外宣傳或內部溝通文稿；

6.負責酒店內部宣傳手冊和宣傳品的訂購；

7.負責做好剪報工作，存檔酒店的宣傳記錄，並及時將媒體中的市場動態信息反饋給部門經理，供管理層參考；

8.協助策劃一些重要客戶聯誼會，宴會和其他特別活動；

9.參加總經理雞尾酒會，維持良好的客戶關係；

10.負責酒店各種活動的攝影，並確保各種攝影照片的分類保存；

11.完成上級交辦的其它臨時性任務。

八、美工崗位職責

直接上級：公關經理

直接下級：

崗位職責：負責酒店宣傳品的設計與製作及所有美工製品的按時完成。

工作內容：

1.負責設計、製作和佈置酒店的各種活動和促銷的背景、雕刻、裝飾等工作；

2.協助重要會議、宴會等會場的佈置工作；

3.負責酒店宣傳品的設計與製作，並提出創造性建議和意見；

4.完成美工單要求的其它部門美工製作；

5.及時完成上級交辦的臨時性任務。

酒店各崗位職責8

1、直接對財務經理負責，在財務經理的指導下，主持倉管部的全面工作。做好倉庫的籌劃及調度工作。

2、嚴格執行各項規章制度，熟悉貨物，明確自己負責保管物資的範圍。

3、倉管員負責倉庫物資的收、發和保管等工作負有重要責任。

4、對物資的收、發、保管要做到手續齊備、帳目清楚。

5、對庫存不多的.物品要及時提醒各部門採購，對積壓物品及時上報請示處理。

6、入帳銷單要及時，當天發貨的單據，當天入帳，要及時將單據交記帳，不得拖延，不得隨便塗改帳目。

酒店各崗位職責9

1、遵守酒店各項規章制度，按時上班，不擅自離崗。

2、嚴格操作規程，密切注意設備狀況，情況異常時要果斷採取措施，防止發生事故。

3、作好急修項目的維修工作，保證各設施的正常使用。

4、注意高壓指數，防止低壓供電，發電系統要保持自動狀態。

5、認真做好當值記錄，處理不了的.遺留問題下班時要交接清楚。

6、協助保安搞好泳池安全，堅持崗位直至靜池。

7、若遇突發事件積極配合保安進行妥善處理。

8、按時開路燈，泳池等照明電源，節約用電。

酒店各崗位職責10

1、砧板崗有一、二、三之分，一砧板通常稱頭砧，是全面的技術掌握者，能熟悉各種原料的產地，隨時能變換菜式，掌握菜式的售價，毛利覈算。

2、能掌握和配製一切高級宴會，掌握料頭的`使用和高級乾貨海味的保管和使用。

3、砧板要負責一切原材料的保管和使用，特別是半製成品的製法和醃製法。

4、按照賓館的操作規程和斤兩的規格，做到有條不紊地去處理日常工作。

5、有計劃地做好貨源計劃。

酒店各崗位職責11

一、在總經理的領導下負責酒店的市場開發，客源組織和酒店客房的銷售工作。

二、及時掌握國內外旅遊市場動態，定期分析市場動向、特點和發展趨勢，擬定市場銷售計劃，報上級審批後組織實施。

三、密切聯繫國內外客戶，瞭解市場供求情況，客戶意向和需求，積極參加國內外的旅遊宣傳、保證促銷活動，與各地區客戶建立長期穩定的良好合作關係，不斷開拓新市場，新客源。

四、經常走訪客戶，徵求客戶意見，分析銷售動態，根據市場變化提出改進方案，把握酒店的營銷政策，提高酒店平均房價和市場佔有率。

五、協調各部門之間的關係，加強橫向溝通，配合做好接待、銷售工作。

六、合理調配使用部門內部人員，調動員工的.積極性，不斷提高員工的工作率和業務水平。

酒店各崗位職責12

1、辦公室主任協助總經理處理日常工作，協調各部門之間的關係。並負責公司人事，勞資，勞動紀律公關及物業管理工作。

2、管理公章、信函、呈交批轉各類文件、報告，並提出意見供總經理參考。

3、負責接待和聯絡市府及上級有關單位，爲酒店建立和保持良好的公共關係。

4、檢查和落實總經理的各項批示及行政例會的貫徹執行情況。

5、負責酒店重大會議的組織按排，提出酒店重大活動的實施方案。

6、組織制定總經理辦公室工作計劃，制定各項辦公規章制度。

7、協助酒店領導收集信息，綜合情況，研究政策，推行工作。

8、協助總經理考察、考檢和檢查各部門主要管理人員的.工作成果。

9、主持總經理辦公室日常工作，培訓和考覈本室工作人員。分派督促，檢查本室員工的工作。

10、完成總經理臨時交辦的各項工作任務。

酒店各崗位職責13

前廳服務員是酒店形象的代表，是酒店各部門中素質最高的員工。他們身兼酒店的推銷員、公關員、調解員、信息資料員以及業務監督員數職。酒店的成功經營與否，客人對酒店的印象甚至是否在本店留宿往往決定於酒店前廳服務員的素質。

1.前廳服務員的素質要求：

前廳的員工應該具備較高的素質，酒店應該選拔素質最高的員工在前廳工作。前廳員工的基本素質包括以下幾方面：

(1)儀表、儀態

優秀的前廳服務員，必須着裝整潔、大方、面帶微笑、主動熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應靈敏、記憶準確、表情自然、留意客人表情，注意客人動作，掌握客人心理。許多酒店規定：前廳服務員上崗前要洗頭、吹風、剪指甲、保證無鬍鬚、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅緻;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。

前廳服務員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象，關係到服務質量、客人的心理活動，甚至影響到酒店的經濟效益。也就是說，酒店前廳服務員首先在儀表、儀態上給客人形成一個管理有素、經營有方的印象，從而覺得受到尊重並且感到能在這樣的酒店裏住宿是一種榮耀，因此願意再次光臨。

(2)語言

前廳服務員不僅應有良好的儀容、儀表，而且必須具備優美的語言，令人愉快的聲調，恰當的內容和靈活策略的語言技巧。這樣，前廳的服務就顯得生機勃勃。前廳服務員必須掌握一兩門外語的基本會話，發音標準，表達準確。

(3)行爲舉止

優秀的前廳服務員，應該做到站立標準、行爲規範、舉止大方。儘量避免或克服不好的習慣動作如吸菸、嚼口香糖、工作場所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。

(4)業務操作技能

前廳服務員必須能夠熟練、準確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準確無誤也標誌着酒店管理水平。任何業務操作失誤，不僅會給酒店造成經濟損失，更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。

(5)應變能力

應變能力是前廳服務員所應該具備的特殊服務技能與素質。因爲客人來自全國各地或異國他鄉，不同的生活習慣、不同的知識與修養都會有不同的表現;酒店在經營中也會出現失竊、火災以及賬目失控等特殊的情況，前廳服務員只有具備應變能力，才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下，前廳服務員都應沉着冷靜，採用靈活多變的方法，處理好每件特殊的事件。

(6)誠實度

前廳服務員必須具有較高的誠實度。這一素質在酒店經營中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時，前廳服務員必須能夠嚴格遵守工作紀律;在接待工作中，客人的優惠必須符合酒店的規定，絕對不能以工作之便，徇私舞弊。

(7)知識面

前廳服務員在業務中經常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時會涉及到政治、經濟、旅遊、風俗、文化以及有關酒店情況，前廳服務員只有具備較寬的知識面和豐富的專業知識，才能爲客人提供準而實的信息。

(8)合作精神

前廳的每一位員工都應該意識到前廳就是酒店的一個“舞臺”，每個人都在扮演一個特定的角色,要想演好這場戲，需要員工的集體合作。當接待員忙於接待時或因特殊情況離開工作崗位時，其他員工必須能夠替代其工作，共同使客人滿意，個人的意見或恩怨決不能表現到工作中來，否則會破壞整個酒店的形象。

2.前廳服務員崗位職責

(1)迎賓崗位職責

①指揮和疏導門前車輛，做好賓客迎送工作。

②面帶笑容，爲客人打開車門，躬身向客人致意，並用右手擋住車門上沿，以免客人碰頭。對孩子、老人或是行動不便的客人，要主支提供幫助，攙扶下車。

③幫助客人裝卸行李，並請客人清點、檢查有無物品遺失。如果客人是離店，應在車輛開動後向客人揮手致意。注重在開關車門時不要夾住客人的'衣裙及物件。

④觀察出入門廳人員的動向，注意做好防暴、防竊工作，並協助保衛人員做好賓客抵達與離開時的保衛工作。

(2)接待員職責

①細緻熱情地接受訂房和團體開房。在開房時向客人詳細介紹房間情況，講清房價，避免引起誤解。

②做好開房登記和有關驗證客人身份的工作。熟悉當天抵店的VIP客人身份、房號及抵離時間。

③熟悉當天散客及旅行團的開房情況，掌握當天的房間狀況。

④辦理加牀和換房要向客人講明情況，並要登記和說明，以便查詢。

⑤夜班當班員工，要負責製作當日報表，反映房間情況，並搞好班組衛生。

⑥嚴格遵守各項制度和服務程序。

(3)預訂員職責

①根據客人的要求，爲其提供與其需求相應的客房。

②全天24小時爲客人提供預訂服務，及時處理客人的訂房要求。

③及時記錄和存儲預訂資料。

④做好客人抵達前的準備工作。

(4)行李員職責

①按規定位置站立，站姿要端正，並密切注意客人動態，準備隨時爲客人提供幫助。

②時刻注意分房員的召喚，熱情爲客人帶路，敏捷地爲客人運送行李，並主動爲客人介紹酒店的各項服務設施。

③要注意確保客人行李的安全，並及時準確地幫助客人把行李送到指定的地點。

(5)行李寄存員職責

①回答客人關於寄存的問詢，向客人說明酒店有關寄存的規定。

②寄存領取手續要清楚，登記要準確，力爭不出差錯，萬一出錯則應立即向有關領導彙報。

③做好交接班工作，各項手續要清楚。

④嚴格遵守有關制度及各項服務操作程序。

(6)收銀員崗位職責

①嚴格遵守各項財務制度和操作程序。準確地收點客人的現金或是支票。準確地填寫發票。

②做好交接班工作，錢物一定要交割清楚。

③按規定及時結清客人或團體的各種費用。

(7)話務員崗位職責

①負責接聽一切外來電話，連接酒店各部門及客人的一切電話。

②轉達客人的投訴，通知有關部門採取補救措施。

③負責爲客人提供叫醒服務。

④負責將客人的一切要求通過電話轉達給有關部門或個人。

⑤明確在接到緊急電話時應採取的措施和行動。

(8)問詢員崗位職責

①掌握本酒店的一切設施及酒店所在城市的其他大酒店、娛樂場所、遊覽勝地的一些情況。

②管理好客房鑰匙，做好保管和收發工作。

③熟悉電腦查詢操作。

④幫助客人安排會客。將來訪者的姓名等情況傳達給客人，再根據客人的意見安排會面事宜。

⑤負責辦理客人委託的相關事宜。爲客人辦理訂房、購買機票和車(船)票、辦簽證、取送物品、購物等各項事情。

(9)票務員職責

①滿足客人的需要，及時爲其購買機票、車(船)票。並做好購票及發票的登記工作，確保無誤。

②按規定收取購票手段費，並及時結清賬目。

③嚴格遵守有關制度和服務操作規定。

(10)前臺領班職責

①協助前臺主管好日常工作。檢查、督促員工嚴格遵循各項服務程序和標準，爲客人提供優質服務。

②盡最大努力滿足顧客需求，認真處理客人的投訴，遇到不能解決的問題要及時向上級彙報。

③確保入住登記符合有關規定，做到詳細、準確、清晰。每天定時檢查，準確控制房間狀態。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時通知有關部門。

④每天定期檢查郵件、留言，確保其發送、存放、記錄準確無誤。

⑤完成上級分派的其他工作。

酒店各崗位職責14

1、負責主持餐飲部的日常工作，貫徹執行、並向總經理負責。

2、推廣飲食銷售，根據市場情況和不同時期的需要，制訂促銷計劃，如有特色的食品節。時令菜式及飲品等。

3、制定服務標準程序和操作規程，隨時檢查出品基本滿足不同客人的口味和樓面服務達到一定水平，加強防火安全教育。

4、與人事部配合，以酒店所定準則招聘、晉升、調動和辭退員工。

5、熱情待客、態度謙和、妥善處理客人投拆，不斷改善服務質量。加強現場督導，營業時間堅持在一線指揮，及時發現和糾正服務中產生的`問題。

6、瞭解市場動向和掌握原料行情，深入菜市問價，保證原料價低物美。確保營業指示和利潤的完成。

7、抓好衛生工作和安全工作，組織檢查個人，環境、操作等方面的衛生評比，貫徹執行食品衛生制度。開展經常性的安全保衛、防火教育，確保餐廳、廚房、庫房的安全。

8、組織協調、監督樓面與廚房的關係，保證生產銷售同時進行。

9、不斷地學習探討，研究餐飲市場的趨向和同行的先進經驗，把餐飲的食品製作和服務水平推向更高一層。

酒店各崗位職責15

1、帶領本班組員工認真做好服務工作，確保質量標準;

2、及時跟蹤、檢查，對不合格的.地方進行指正、改正;

3、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度;

4、負責本班組與其他班組以及各部門之間的內部協調工作;

5、處理當班期間的客訴;

6、落實執行本班組員工考勤、培訓等日常管理工作。