精選創業計劃範文五篇

時間過得真快，總在不經意間流逝，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！現在的你想必不是在做計劃，就是在準備做計劃吧。那麼計劃怎麼擬定才能發揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的創業計劃5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

創業計劃 篇1

一、經營目標

可經營範圍爲中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳製品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統點心類等。 具體經營方面再做討論 經營宗旨

舒適、小資、時尚。

二、市場及競爭分析 市場介紹 市場競爭分析

附近一切設施正在完善之中，所以這就是我們的機會。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場目標顧客及全校師生。

三、產品與服務特色 品種豐富，選擇更多

衆口難調,要儘可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選,屆時需要同師傅協商 營養全面，健康更多

經營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區教爲流行的藥膳滋補燉品類（冬天）。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應症等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品，針對女生的心理所好，令吃甜品和保持好身材不僅不衝突，而且能夠通過食補養顏。

四、選址分析

設置在九龍大道，原因是人流量大，畢竟想吃東西主要集中於九龍大道。

五、管理

管理方式再議，管理隊伍職能方面由兩面投資人再議

六、企業形象 形象代言 店面佈置

清潔光亮，窗明几淨。滲透好甜美、健康、時尚的企業文化。根據不同甜品品種，使用各類特製碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產生舒心感覺。

七、促銷決策 節日活動

在新年、端午節、中秋節及西方的聖誕節，情人節等重大節日，在校內或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對本店產品的印象。活動通過分發快遞活頁廣告、進行產品知識問題競答等方式，給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優惠券及最新產品品嚐券，每次活動花費約1000～20xx元。

八、財務需求與運用開張成本

桌椅、碗勺、廚具、消毒櫃等設備預付店租、裝潢原材料

創業計劃 篇2

一、茶葉店的選擇要根據茶葉的特性，歸納起來通常有下列地段：

1、 繁華商業中心：這些地區商業氛圍濃，客流量大，購物層次複雜，購買頻率高，消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點，但房價或租金的費用比較高，競爭尤爲激烈，因此進入前須經仔細考慮，分析自己的人力、財力、物力是否具備，如若有條件，進軍“商業中心”當然正確，何謂搶佔“制高點”呢!但實力不具備，千萬不能冒然行事，這些方面要求茶葉品位高几個，要留意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉相關的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、 賓館飯店羣附近：賓館飯店是商旅居住的方面，他們大多不帶茶葉，隨時購買，而且，爲啦走親訪友，捎一點茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來泡茶”是中國人的傳統禮節。賓館飯店羣旁開茶店，是比較划得來的，房租不宜過高，同時還能夠租用賓館飯店的經營大廳，從增高格調並能夠與茶藝結合起來。

3、 交通大道：這些方面人口流動量大，主要是能吸引顧客，因此這些方面注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價格要優惠，適合幾個字號較老的，無形資產較大的客商進入，剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。

4、 居民區：茶葉是居民消費的必需品，選擇居民區通常風險較小，但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡一樣。

a、 老區：這些居民區帶有古樸的中國特色，有勤勞、簡樸的美德，茶葉不能過於高檔，偏向於中低檔，追求利潤要低，營業員要靈活，注重人緣，茶葉質量一定要穩定，信譽要好。

b、 新區：這類居民消費較超前，且物質財富和精神文明相對增高，要求經營者茶葉品種檔次略微偏高几個，品種豐富幾個，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。

c、 高檔物業區：這類人羣是改革開放先富起來的人，他們生活程度高、節奏快，這個地段開茶葉店，品位應偏高一點，價格也應高一點，要求營業員素質更佳，包裝應精緻，茶葉包裝時速度要快，同時可多上幾個高檔禮品、高檔茶具，營業時間放長几個。

d、 行業住區：現在一些城市，形成一種行業區，如離退休老幹部區、教師區、明星區。茶葉經營者要根據不同人羣的特性，採取不同的經營風格。e、 集貿市場：這些方面客流量大，但消費者大多數是購物好手，要求茶葉價格實惠，能夠經常採取優惠形式來促進銷售。

f、 學校附近：主要是以知識型分子爲主要顧客，門面不要過於豪華，品種要多幾個，標價一定要偏低，營業員茶葉知識要豐富。

其他還有幾個方面：如旅遊景點，不適應大規模經營，適當經營幾個紀念性包裝茶等。

二、茶店裝飾

茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點，使顧客產生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分爲外裝飾域內裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽，內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。

外裝飾有下列一些要素：

1、 外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。

2、 招牌：招牌是永久性的廣告，要激發消費者的好奇心，引起消費者的留意，便於消費者記憶，同時也能體現茶店的格調，通常茶店大都採取傳統風格，長方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點名，請名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆塗成木質本色，用名人題的字，雕刻後，塗成綠色，古樸典雅：再者能夠用現代裝飾資料做成大的內裝通明燈光，外面用醒目大字，構成現代氣息的招牌，詳細則根據你所經營的場所而定。

3、 對聯：如果用一副好的對聯，則更能體現茶店的文化與藝術氣息。

4、 櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買慾，櫥窗儘可能設計大幾個，裏面能夠擺幾個具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放幾個茶具，能夠將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換一些品種，櫥窗內燈光要亮幾個，擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動。

5、 店門：茶葉店的店門儘可能留大幾個，採光要好一點，同時要考慮到安全性。

6、 外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩隻綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。

7、 店名：茶店的命名主要是體現經營者的個性與茶文化和諧的統一，起好一名字是關鍵，可利用傳統的老字號，也能夠按照茶葉的特點結合經營者的思維，或請茶文化專家起一個好名字，如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。

內裝飾的一些要素：

1、 貨架櫃檯主要是大方的題，線條流暢，通常應採用木質，能夠漆成仿紅木，也能夠用清漆做成木本色，這樣能體現餘茶葉和諧的統一，同時能夠做一些多寶格何一個小書櫃，以便擺茶具和茶書用，有條件能夠擺一張八仙桌或茶几以便品茶用。 2、 牆面：茶店的牆面應素雅，通常用木質裝飾板，漆成原色爲好，同時合理的配合茶字畫或介紹相關茶葉知識的宣傳資料。

3、 地面：地面主要保持乾淨、整潔，用大理石、水磨石，也能夠用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調。

4、 燈光：頂部燈光一定要明亮，通常用電子日光燈，越亮越好，櫃檯、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。

5、 點綴：店內點綴很首要，能夠適當放幾個花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，關鍵根據不同茶店的特點，採取不同的創意，達到畫龍點睛的作用，切不可盲目堆砌。

創業計劃 篇3

摘要：全面推進素質教育，是我國教育改革發展的戰略主題，着力提高學生服務國家服務人民的社會責任感，勇於探索的創新精神和善於解決問題的實踐能力。吉林大學生命科學學院在創新創業大背景下，不斷探索專業碩士的培養方案，以課程設置“三三制”，課外培養“聯合制”，全員評教“持續制”等方式相結合，培養出適合社會需求的創新創業型人才。

關鍵詞：創新創業；專業碩士；課程設置

20xx年3月，教育部聯合發改委、財政部發布《關於深化研究生教育改革的意見》（教研[20xx]1號）指出，研究生教育要以服務需求、提高質量爲主線，創新培養模式，加強課程建設，重視發揮課程教學的作用[1]。教育部高教司張大良司長在20xx年大學素質教育研究會年會中指出，全面推進素質教育，是我國教育改革發展的戰略主題，重點是面向全體學生，促進學生全面發展，着力提高學生服務國家服務人民的社會責任感，勇於探索的創新精神和善於解決問題的實踐能力。而社會責任感、創新精神和實踐能力的培養，離不開創新創業教育[2]。

一、課程設置是人才培養的基礎

人才培養目標是我們開展教學工作與課程設置的綱領，而課程設置又是教學工作開展最直接的方法與手段。課程設置在一定程度上也是學校人才培養目標的集中表現。爲此課程結構、課程內容、課程銜接等方面的合理性是實現人才培養的關鍵。袁貴仁部長曾指出：要想形成創新創業校園文化，必須要完善和修訂創新創業教育人才培養方案。專業學位的設置主要是爲了滿足特定社會職業的專業人才需求，以培養應用型人才爲目標[3]。在當今創新創業大潮中如何培養適合社會需要，具有實踐創新創業能力的碩士研究生是諸多教育工作者實施和探索的重點。自20xx年我國開始擴大招收以應屆本科畢業生爲主的全日制碩士專業學位研究生以來，吉林大學生命科學學院在研究生培養方面不斷摸索和探究，現已形成了課內課程設置“三三制”，課外培養“聯合制”，全員評教“持續制”等碩士專業學位研究生培養方案。

二、課內“三三制”

專業學位碩士要求學生在知識水平上具有一定的寬度和廣度，不像學術型碩士在本領域中具有較深較系統的造詣，爲此在專業型碩士培養的課程設置中，採取“三三制”，即分爲公共課程、專業基礎課程和專業方向課程。在公共課程中除設置必修外語和政治課程之外，增設了選修課程英文科技閱讀、英文數據庫檢索、專業外語、職業道德等課程，擴大學生的學識視野。專業基礎課程中設置必修課程分子遺傳學、細胞生物學等，選修課程生命科學進展、基因工程技術、現代生物學方法論等課程，並根據吉林省產業經濟結構開設了生物製藥設備、生物製藥專業綜合實驗、生物製藥校內實訓實驗、新藥研究與開發、生物製藥車間設計等課程。專業方向課程中除各學生根據專業不同設置不同的必修課程外，還增設了選修課生物合成與調控、藥物動力學、製藥過程自動化、生物藥劑學、微生物藥品新品種篩選、海洋生藥學、藥物設計概論、藥物代謝化學、藥物生物利用度控制等實用性較強的課程[4]。

三、課外培養“聯合制”

專業學位碩士就意味着所培養的學生將從學科導向的系統性轉向了應用導向的寬廣性，具有較強的解決實際問題的能力。爲此在學生培養的模式中將側重學生應用能力與社會適應能力的培養。

1.與企業聯手打造應用型人才。學校與企業共建校內實訓基地。通過整合學校教學和科研資源，與吉林修正藥業股份有限公司、延邊敖東藥業集團股份有限公司、長春長生基因藥業股份有限公司、長春百克生物科技股份公司、吉林派諾生物科技有限公司、吉林金塔實業集團股份有限公司、國藥中生集團長春生物製品所有限公司、長春大成集團實業有限公司等10餘家企業建立了研究生聯合培養基地和實訓基地或博士後聯合工作站，開闊了研究生的視野、提高了實踐技能，也爲他們就業或繼續深造拓寬了渠道[5]。學生進入企業後，濃厚的企業文化深深感染學生，潛移默化地形成對良好職業素養的追求與嚮往，爲培養應用型人才奠定堅實的基礎。

2.與科研院所聯合培養科研素養。學校攜手校內外國家級、省部級科研平臺共同培養學生科研素養。先後與艾滋病疫苗國家工程實驗室、中草藥育種與栽培國家地方聯合工程實驗室、中科院農研所、分子酶學工程教育部重點實驗室、動物科技實驗教學國家示範中心、吉林省生物催化與生物轉化重點實驗室、吉林省模式動物工程中心、省重大疾病與化學遺傳學重點實驗室、吉林省分子病毒重點實驗室、動物胚胎工程吉林省重點實驗室等十餘家科研院所建立校院合作，聯合培養學生，從而提高研究生質量，開拓學生視野。同時科研院所與院校依據自身優勢，邀請國內外專家做學術報告、組織學術交流、組織學術會議，達到多位國內外專家濟濟一堂，進行學術討論，營造科研氛圍，培養學生科學素養，提高科研能力。

3.與相關協會聯合鍛鍊實踐能力。依託吉林省生物化學與分子生物學會、吉林省遺傳協會、吉林省微生物協會等省內科協下屬協會聯合舉辦各類競賽、論壇等社會實踐性活動鍛鍊研究生的實踐能力，培養全面發展具有綜合素質的應用型人才。爲培養研究生創新創業能力，現已參加吉林省生物化學與分子生物學青年科學家論壇6屆、吉林省生物醫藥創業計劃大賽2屆，學生在活動中得到了鍛鍊，培養了社會實踐能力。

四、全員評教“持續制”

評教工作一般是學生在校期間完成課程學習後對授課老師的教學方法、水平及課程給自己帶來的意義、影響的評價。爲更好地開展教學改革，培養適合社會需要的研究生，施行了持續評教制度，增設了用人單位評教。在校研究生評教採取問卷及網上反饋相結合的方式，增加學生評教的真實性。對於已畢業的研究生採用三年全跟蹤、五年重點調查的'方式進行評教。每年由研究生祕書對畢業三年內的研究生和五年內的重點學生採用郵件問卷調查，徵集對課程設置、教學方法、教學內容等的意見與建議，以便改進。對於畢業生集中的用人單位採取年度調查的方式，瞭解畢業生在用人單位的工作情況以及用人單位對於畢業生的要求。這樣從多側面、多維度調查，不斷修訂培養計劃，設置更加適應社會需要的專業碩士培養計劃。

專業碩士的培養是爲國家建設提供應用型人才的關鍵。如何制定符合社會需求的專業碩士培養計劃，如何培養具有基礎理論知識和職業性、實踐性、應用性的專業碩士是教育工作者不斷探索的方向。

創業計劃 篇4

目前，交友服務的市場正在迅速增長，此時創業是不錯的。以下是小編分享的SNS交友社區網站創業計劃書範本，歡迎大家借鑑!

第一章：摘要

有需求才有供給，我們發現在城市裏現在存在着一個所謂的小資階層，這些人包括城市的白領，個體私營業主，自由職業者，政府僱員、大學教師以及其他遊離在所謂上層社會的人等等，他們物質上從來就不缺乏，缺乏的只是精神生活，或者愛情，或者友情，總之是很缺乏。所以纔會帶來寵物及寵物醫院的時興，纔會帶來沙龍酒吧娛樂業的繁榮。而且，這種情況不會隨着社會的發展而慢慢消退，而是會作爲全社會富裕的標誌得到更加長足的發展。

這裏我們發現了需求，就是去滿足這些人的精神生活。只不過滿足人的精神生活有很多的方式，這裏我們沒有考慮到傳統的方式，而是要把它做到網上去，簡單的說這是因爲，它投入低，成本收回期短，並且在項目上具有既可作長期項目又可轉到短期項目的靈活性，又便於操作。

我們把我們的項目規劃爲，爲用戶提供一個交流情感和思想的一個平臺，通過在線的信息服務和會員俱樂部內部的組織活動來提供使用價值，並通過會員收費、廣告收費、活動收費、開辦雜誌的辦法來獲得盈利。這裏，我們將提供更有價值的服務來充分的滿足這種需求，並通過良好的管理來對這種服務提供組織，技術支持。我們相信在優質的服務和良好的運營模式下我們能達到我們預期的目標並取得商業上的成功。

宗旨及商業模式

本項目的宗旨是：讓你認識更多的同生日的異性朋友，交友隨時隨地。 我們的產品和服務：

我們與其它同類網站的區別在於，我們提供有形的產品，在我們提供信息產品和信息服務的同時，也是爲了提供最終產品。我們將會建立自己的開發隊伍，我們將會擁有我們自己獨立的數據庫應用軟件，其中的通用部分等副產品，可以直接作爲產品銷售。

市場定位(目標市場)：

我們的客戶將是：在校學生，都市的白領，個體私營業主，自由職業者，政府僱員、大學教師等;當然，還會不可避免的有大齡未婚青年、二奶階層;其他遊離在所謂上層社會的人或者想進入上流社會的人等等。

我們主要針對的客戶的年齡段爲18-35。

在客戶羣體上，我們主要面向在校大學生，他們是一羣特殊的消費羣體，空閒時間效多，交友在這個羣體裏顯得尢爲突出。在客戶的類型上，我們希望能更多的爲高素質、高文化層次者提供服務。

資金需求：

項目的投資主要估計爲50萬，主要用在網絡和校圍周邊環境的宣傳，網絡應用軟件的開發，網站的維護，市場的開拓及日常費用等方面，投資估計2年收回。

第二章：市場分析

一、市場介紹

目前，交友服務的市場正在迅速增長，而幾年前，互聯網交友服務還處於零市值的情況。而現在國內正式商業運營的交友服務網站已經超過了150家，而且這個數字還將繼續增長，而且由於服務的進一步開發，使得在服務的交易額從原來的免費網站到現在大多數的交友網站都實行會員制，並且根據地區的經濟發展情況，收取從150-300元的年會員費這一情況變成事實。它證明了這種盈利模式的正確性，並通過業績展示了良好的發展前景。

這種服務模式，在網上名爲交友服務，在實質上更多地體現爲日益凸現的中上收入階層的沙龍，它爲尋找志同道合的朋友提供了一個機會，爲精神空虛者提供了一個精神寄託，爲愛好娛樂者創造了一個個新的活動平臺，或者就乾脆想辦法去解決工薪階層的週末閒暇問題，想辦法讓他們過一個更好的週末。同時也可以爲城市的大齡青年解決婚姻問題，同時由於這種資源的聚合，使得運營者可以繼續以二次資源爲基礎，對內可以開發旅遊，諮詢服務，培訓，會展的服務，進而爲客戶提供更多的服務。對外，可以做廣告，承接會展，網站建設，網絡營銷服務。具有很大的行業靈活性。

二、目標市場

目前，國內交友市場上，開心網和人人網的交友服務主要面向的是大衆階層，主要面對的是白領等中高收入階層。QQ交友主要面向網絡愛好者，我們的目標主要是面向在校大學生，趁現在交友市場尚未成熟的階段，以同生日交友模式滲透進入這個市場，以創新的理念和優質的服務爭取客戶。

三、顧客的購買準則

當然，不是我們有好的產品顧客就會購買，而且有很多的在線交友服務，爲什麼他就要購買我們的呢，關於這個問題，我認爲這裏的充要條件是很好的滿足客戶的要求，付費方便，在線服務能很好的與活動服務相結合，一定的地緣關係。 服務，周到最重要，沒有優秀的服務，客戶就會走掉。但是作爲我們是不能提供精神服務給我們的客戶的，也就是假如很多人要找女朋友，那麼我們是不可能有那麼多的員工去充當這一角色的。我們提供的是一個通道，或者說是一個工具，這個工具通道，能讓他們得到更好的信息交流，情感溝通，這就夠了，足以讓我們賺錢了。如同QQ佔領網絡即時通訊市場一樣，就是這個道理，假如，現在有一個企業提供了比QQ更好的服務，那麼他就可能佔領市場，例如MSM。

付費要方便，如果我們還要在今天去讓用戶到郵局去給我們匯款的話，我們的項目就沒有任何的可行性，這樣一來，客戶就會不高興，就會不滿意，如果我們的客戶不是那種捨近求遠，舍簡就繁的傻瓜，那麼我們就別指望賺到一分錢了。辦法總有的是，我們可以通過手機付費，我們也可以在線網銀充值，也可以使用各種類型充值卡進行充值。

另外，在地緣關係上，我們也和其他的交友網站一樣，以地區爲單元，這樣容易增加用戶之間的彼此吸引和交流的機會，便於活動的組織進行。在交友的類型和模式上我們可以說是國內第一家以同生日爲橋樑來進行彼此間的交流和認識的。

創業計劃 篇5

現在的創業，有時候快人一步，比別人多想一點，可能就是成功和失敗的原因。因此，做好妥善的計劃，永遠都不賺多。下面是烘焙店的創業計劃書範文，爲大家提供參考。

思考

（1）我爲什麼要開烘焙店？（先找出自己真正開店的動機？）

（2）我準備什麼時候開店？（決定開店的時機之前，全部資金是否已經到位？）

（3）我的店想要開在哪裏？（租金是否符合自己的資金預算標準？）

（4）我的店想賣什麼？（自己是否瞭解門店未來賣什幺烘焙品類及當地銷售特性？）

（5）我的店打算賣給誰？（未來麪包製作技術是自己掌握還是外聘師傅？）

（6）開店後，誰來經營這家麪包店？（是由自己直接經營，還是聘請外人來管理？）

（7）我準備多少資金開這一家麪包店？（自己能掌握的資金有多少錢？）

（8）我打算怎樣經營這家店？（這關係門店裝修與營業風格，是否符合主流顧客嗜好？）

最後，機會永遠是留給準備最好的人。

原則

1) 第一次開店不必貪大求全，適合自身實力即可，但必要的裝修不可少。

2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設備問題。

3)是否可市場定位爲健康烘焙店差異化經營。

可行性分析

劣勢與威脅

1)本地已有數家烘焙店，且顯品牌化、連鎖化趨勢，具有很強的競爭力。

2)某某產品製作工藝不夠精湛。

3)店長營銷管理能力（主要表現在：銷售口才，結合實際情況促銷方案製作，挖掘潛在市場）。

瞭解客戶喜歡的麪包糕點種類，客流量，客戶一次性購買力，主要客戶分類（婦女/學生，年齡段），瞭解在尤溪的不同地段，客戶各因素的影響因子。

注意事項

1)烘焙店是一個顧客忠誠度很高的行業.所以,你從一開業開始，就要保證出品的質量。二：現在國家對食品行業的監管越來越緊，有消息稱麪包店裝人實行QS制，到時你的開的店如果達不到QS對面積等方面的要求，就會被強制關閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現的（暫略）。

2) 味道和衛生狀況也是消費者作出購買行爲時重要的考慮因素，衛生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關重要；

3) 影響購買的因素：新鮮（保質期）、口味、地點、品牌、衛生、促銷、價格等爲重要因素的遞減順序。

4) 評估日產量能力：一天可以產多少量，可以做幾種產品。

財務狀況分析

資金預算

1) 一般在不計房租的情況下，一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金．其中包括設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作檯等約1萬元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示櫃5千元左右；其餘原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。

2) 設備以二手貨爲主。

3) 週轉金（至少是總投資的30％）

4) 店租（建議預測月營業額的8％～17％）、店型（依據營業性質而定）、租期（一般最好爲3年～10年）、 裝修＋空間動線設計（依據預算、產品類別及店鋪風格而定）。

設備

烤箱

醒發箱

冰箱

大小攪拌器

操作檯

收銀臺 可自用電腦 加掃描儀來做

各種模具、刀具

產品定位與差異化營銷

1) 精品化路線：少量產品可參考甜甜圈。

2) 保健(營養)麪包爲特色：

特色類別 材料及成分 目標對象

早餐麪包 學生早餐

胚芽麪包 小麥胚芽爲主要 適合胃腸功能弱的人

糙米麪包 60%的糙米、40%的黑麥粉 肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用

藻類麪包 可以促進血液循環

減肥麪包 麥麩製品爲原料 含有大量纖維素

無糖麪包 概念誘導

兒童麪包 概念誘導 主要做噱頭用

3) 個性化經營：客戶可以DIY生日蛋糕，引導消費者手工製作生日蛋糕。

4) 現烤現賣策略。牛角包做好後，不急着馬上烤制，而是冷藏起來，等到客人需要的時候纔拿出來現烤。

5) 部分低價專營方式以提高人氣爲主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小麪包。

6) 比如一家店，多是0.5元的產品，這樣即可薄利多銷 。

店面選址與裝修

1) 找到一個好地點開店，已經具備50％的成功要素。

2) 已大量玻璃與鏡子爲主，奶黃與咖啡色爲主。

3) 應儘量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點)．色彩要適合。如果店面夠大應該設置一些休閒座位．提供少量飲品，既增加情調，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息，用便餐點心。

4) 理想的烘焙店應開在大型住宅區的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方。

客戶消費行爲與目標客戶（結合本地）

目標消費羣爲有一定消費能力的羣體，主要爲女性、學生和小孩；她（他）們的習慣是：將西點作爲早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。

銷售渠道

1) 主要方式之一：擁有學校，網吧，KTV等等之類的一些銷售批發代銷關係渠道。銷售主要靠店面賣成品，並按顧客要求訂做、送貨上門。

2) 有些小烘焙店，與周邊工廠、企事業單位工會聯繫，當這些單位員工過生日時，用低價製作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網絡，電話預定等。總之，做什麼都有競爭，關健要有自己的特色。

營銷與促銷策略

1) 會員制度。

2) 在麪包架上或是麪包上，以卡片cute標示製造麪包的特別優點（美工設計），並取個吸引人的名稱，會讓你精心烘培的麪包，變成超級業務員，向顧客推銷。

3) 平價牛奶，在各麪包欄擺放並明碼標價，貼標籤。