【精選】創業計劃範文彙編7篇
火鍋是當下最流行的飲食之一,火鍋發展至今從火鍋的品種、檔次、規模、製作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點,使各種從事火鍋製作並提供火鍋消費的企業迅速發展,也引起了從事和即將投資火鍋產生的企業和經營者的極大熱情和興趣。但是,如何進行火鍋店創業,卻是門不小的學問。
作爲火鍋店,其基本特徵與其他餐飲企業有共通之處,即生產、銷售、服務、消費爲一體。
投資者想要從事從事火鍋行業,必須認真做好市場調查研究,這樣可以瞭解到人們需要什麼類型的火鍋,掌握風味、特點、方式、地點、人羣等信息,在特定的市場區域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調查,是開火鍋店決策或投資的前提。
由於火鍋店時常客人滿座,因此快速且良好的服務是必須的。從客人一進門的帶位、點菜、送菜、教導吃法、整理、結賬到送客等等,一點都不可馬虎。
其中的教導吃法是最特別的地方,由於每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的,因此吃的方法也會不同,這時由服務員親自教導,除了幫助客人外,更加深他們對這間火鍋店的印象。
(一)對火鍋市場影響因素
1、經濟發展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在着各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施爲餐飲行業發展起着巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定等幾大方面的因素。
2、傳統因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環境對火鍋的影響。包括政策環境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等,基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、採購途徑、消費人羣、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施,措施優惠,如:稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。
(二)服務對象分析:
(1)消費者的職業特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高級白領、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的。
(2)消費者的年齡特徵;如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好重味型等。
(3)消費者的性別特徵:女性和男性往王對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。
(4)消費者的地區和民族特徵不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬別,應當加以區別。
當然,由於火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經被改良、創新,適合大多數人的口味,具有共性了,但是對於消費者的分析必不可少。
如今火鍋店已經越來越受到廣大消費者的喜歡,這也給火鍋店創業帶來了良好的客戶源和基礎條件,但同時也給火鍋店創業帶來了很大的競爭力,發展特色經營,實現服務爲先,是如今火鍋店的主要競爭方向。
創業計劃 篇2策劃負責人: xx
團隊其他成員:······
一、創業項目名稱毛絨玩具生產
二、創業團隊優勢
三、項目描述
毛絨玩具是玩具的一種,它是由毛絨面料及其他紡織材料爲主要面料,內部填塞各種填充物而製成的玩具,英文名爲(plsh toy),也可以稱爲軟性玩具(soft toy)、填充玩具(stuffed toy)。 毛絨玩具具有造型逼真可愛、觸感柔軟、不怕擠壓、方便清洗、裝飾性強、安全性高、適用人羣廣泛等特點。因此毛絨玩具用於小孩子的玩具、裝飾房屋及作爲禮物送人都是很好的選擇。目前我國布絨玩具業正處於發展階段,開發空間巨大,市場潛力充足。
四、市場機會及經營戰略
以往,毛絨玩具主要作爲小孩子的玩具。而國內的玩具市場尚未得到充分開發,隨着經濟發展,人民生活逐漸富裕,國內玩具市場將迅速擴大。目前,中國每年新生兒童數量約爲三千萬,按照平均每個兒童每年購買1個毛絨玩具,每個毛絨玩具價格爲20元算,年銷售額至少爲六億元。
另一方面,伴隨着時代的發展,毛絨玩具正開始在許多新的領域現出勃勃生機,我們可以在以下幾方面求得商機:
1、繼續深挖兒童玩具市場,每年都會有一些深受喜愛的卡通動漫作品問世,若以這些作品中的人物(動物)爲原型設計出毛絨玩具,必定會大受歡迎。如動畫片《藍貓淘氣三千問》在各大頻道熱播後,片中的藍貓、老鼠淘氣、狐狸菲菲、小豬淘氣成爲孩子們模仿崇拜的對象,若以它們爲原型製作毛絨作品,一定會受兒童喜愛。又如電影《功夫熊貓》以新的方式演繹了中國功夫,其中功夫熊貓阿寶(po)、雪豹太郎(tai lung)、猛螳螂(master mantis)、烏龜大師、飛虎女(master tigress)的形象也深入人心,以它們爲原型的毛絨作品必定會受到各年齡段影迷的追捧。我們甚至可以與片方聯繫,在發行影片宣傳海報的同時推出相應的毛絨玩具作品,既能促進影片的宣傳,又能推動產品的銷售,實現共贏。與之相應的,在影片公映前後,我們可以在劇院周圍設立銷售攤點,進一步促進銷售。
2.作爲文化多元化的結果,越來越多的西方節日傳入中國並受到年輕人的追捧,如聖誕節(christmas)、感恩節(thanksgiving)、愚人節(april fools day)、情人節( saint valentines day)、萬聖節 ( halloween)等,我們可以這些節日爲主題,設計一系列的毛絨玩具,如聖誕老人、感恩節的火雞、萬聖節的鬼怪、情人節的情侶形象等,作爲禮物投向市場。
3.在品牌效應日益重要的今天,許多廠家越來越重視商標的設計,我們可以主動與這些商家(如旺仔牛奶、海爾集團、喜之郎果凍的商標中均採用了卡通形象)聯繫,將它們的商標形象以毛絨玩具的形式表現出來,投向市場,以加大企業的宣傳力度。
4.中國的一些傳統節日正面臨受冷落的危機,我們可以在產品設計中融入這些傳統節日元素,如端午節的糉子、龍舟,七夕節的牛郎織女等,不僅使傳統節日具備現代氣息,受到人們歡迎,也能很好的促進產品銷售。
5.以毛絨玩具作爲禮物在國內尚未得到大部分人的認同,且很少有玩具廠家爲玩具做廣告,我們應抓住這一空缺,投資創作富有新意的毛絨玩具廣告,對人們的消費理念加以引導,促使以毛絨玩具作爲禮物成爲一種風氣。同時,也利用廣告提高自己品牌的知名度,贏得市場先機。
6.日常生活中的許多物品可以與毛絨玩具相聯繫。如鎖釦、手機、腰包、筆袋、鞋、提包、
杯託、門把手、耳機、攝像頭、儲錢罐等,在這些物品中融入毛絨玩具造型,可使之美觀、新穎,富有生活情趣,進而提高人們生活、工作環境的舒適度。更進一步的,我們可以與生產這些物品的廠家聯繫,進行聯合生產,促進產品的銷售。其次,汽車業蓬勃發展,汽車內飾越來越受到人們的重視,許多人喜歡在車廂內放置毛絨玩具,應該抓住這一市場。
7.與一些牀上用具生產,家庭裝飾、裝修企業開展合作,聯合經營。
8.一些體育、文化盛會的吉祥物。如09年在濟南舉行的十一屆全運會。
五、競爭形勢分析
國際上的知名玩具品牌有德國的史泰福、美國的泰迪熊等,而國內很少有知名玩具品牌。目前國內生產毛絨玩具的企業有1600餘家,但多爲成立時間不足10年、以模仿爲主的的中小型企業,它們中相當一部分集中分佈於我國的廣東及港澳地區,產品銷往海外。而伴隨着中國經濟的飛速發展,人民物質文化生活水平日益提高,國內市場必將進一步加大,因此我們完全可以抓住機遇,在激烈的市場競爭中站穩腳跟。
六、生產管理
毛絨玩具的用料可分爲面料、填充料、眼鼻和不可拆卸小零件等。
其中面料主要的有:長毛絨、t/c布、針織布、、毛巾布、珊瑚絨、富貴絨、麒麟絨、化纖薄絨、複合絨、搖粒絨、錦氨綸和萊卡類的彈性薄料等。填充料的主要有 :腈綸纖維(腈綸棉)、塑料粒子(pepp)、eps發泡粒子(泡沫粒子)、還有各種帶功能性的如竹炭、玫瑰花瓣等。這些原材料構成了毛絨玩具的主體,需求量較大。在企業發展初期,生產規模較小時,可以從市場上選購;當企業規模較大時,則應購進設備,自行生產這些面料、填充料。眼鼻和不可拆卸小零件主要有:藝眼、藝鼻、卡通眼、關節、鑰匙圈、鈴鐺、吸盤、服裝、絲帶、鈕釦、拉鍊等。這些原材料需求量較小,且花樣繁多,因此應長期從相關廠家購進。
毛絨玩具的生產流程基本上爲:裁剪工序、縫紉工序、裝訂鼻眼、填充封口、裝訂造型、整理修飾、包裝入庫。生產流程比較複雜,但每道工序都較爲簡單,大多由縫紉工來完成。在實際生產過程中,應根據工作的複雜程度、任務量對工人進行明確分工。以提高工作效率,保證產品質量。
七、質量管理
各國都有自己的玩具安全標準,其中主要的有國際標準是iso8124《玩具安全標準》、還有美國的astmf963《玩具安全》、歐盟制定的en71《玩具安全》、我國的標準gb6675-20xx《國家玩具安全技術規範》等,我們應以國際標準iso8124《玩具安全標準》和gb6675-20xx《國家玩具安全技術規範爲主要依據,保證產品質量。
八、運輸、銷售及定價策略
通過經銷商訂貨銷售;產品運輸通過物流公司。發展後期,還可以自行在各大城市設立專賣店。同時,公司購進運貨車輛,自行送貨。
對於同等級別的產品,可採用略低於市場平均值的價格;對於自主研發的新產品,可適當提高價格。
九、廠址選擇
由毛絨玩具特點決定,原材料的輸入與產品的輸出都較容易,所以廠址可設在較偏遠但有交通幹線穿過的農村地區。城市用地緊張,土地價格貴,勞動力價格高。
創業計劃 篇3以大學校園爲核心,針對大學生消費羣體,開設二手書店,集售書、租憑、收購等業務與一體,在滿足學生購買需求的同時,爲他們消費行爲提供便利渠道,並提供一個讀者交流平臺,方便各學生推薦自己喜歡的書籍、教材、雜誌等,使大家能夠彼此交流信息,最大限度的擴寬自身視野。與此同時,我們本着“爲大學生服務,替大學生省錢”的宗旨經營該書店,提供適當的兼職崗位供在校大學生進行社會實踐,有效降低成本,提高書籍利用率,用真誠的心態去經營、管理。在後期業務擴展部分將積極尋求合作伙伴,在各大校區開設連鎖店鋪,以此實現規模性經營。
業務概況:
1、市場熱銷書籍(新購),該板塊包括各種工具書、教材、輔導書、雜誌、報刊、小說等,根據其他書城相關商品在市場中的銷售情況,按類制定一份排行表單,在店鋪周邊學校進行喜歡度調查,針對不同品味的顧客,整理相應的數據材料,同時也進行雙向性的收集,在準確定位市場需求,有效搶佔市場空間後,購買相應書籍,用海報的形式張貼相關信息,促進銷售。
2、二手書,作爲書店另一大塊收入來源,鑑於爲學生節省開資,把閒置在學生手中的二手書籍,通過價值評定、新舊率鑑定,然後支付一定費用購進書店,供其他同學租借,其中,書籍來源主要集中各圖書市場擠壓庫存、學生閒置書籍、廢品收購站(該貨源必須進行書籍新舊率、可使用度等指標考量),最大限度節省成本。
3、網絡店鋪,建設自己的網站,更加有效的推廣我們的產品。
4、設置會員制度,對其實行購書、租書優惠措施,培養長期顧客。
5、提供團購優惠業務,可集體預定各種教材。
6、提供便利、快捷的送貨服務,對那些進行網絡求購、租借等需求的顧客,按照他所留下的地址進行一定範圍內的送貨上門服務。
經營計劃:
1、首先進行市場定位,確立消費者需求,以各高校校園爲核心,確定在校大學生爲書店的主要市場。主要針對大學教師、職工等具有工薪收入階層。
2、派發宣傳單,通過組織相關工作人員,集中時間段地進行店鋪推廣宣傳。
3、視覺衝擊效應,在本店正式營業當天,可製作適當大小的噴繪幕布,在校園外(最好是在校園內)進行張貼,將我店的特色產品、服務概括其中。
4、免費體驗,擴大宣傳,在書店營業前三天所有顧客可免費進行書籍借閱,以此宣傳我店產品。
5、前期發展,預計前兩年屬於書店的雛形成長時段,主要以目標市場進行有針對性的商業運作,採取“陣地戰”的方式,在快速回收成本的同時,贏得顧客良好口碑,爲今後進行業務擴展儲備經驗。
6、中期發展,利用前兩年的營業收入,逐步開始擴大店面,提供更優質的服務,把書店擴大到幾個專區,並且在書店裏附加咖啡吧,茶吧,爲租書的同學提供高雅的看書地點,從而提高書店的層次。
7、後期發展,對二手書市場進行合理定位,佔領一定範圍內校園書店這個新市場,建立自己的品牌,積累無形資產,吸引投資商家,進行連鎖加盟式的擴展。
銷售計劃:
1、出售書籍的定價:對於熱銷書籍按照定價出售;二手書籍按照評定價格出售。
2、租借書籍的定價:雜誌漫畫類的收取10元押金,大本書籍類收取15元押金,收費都是在前三天內是每天每本一元,超過三天的每天每本增收五角,時間上限爲1個月,數量爲2本。
3、會員辦理業務:購物滿50元即可獲得會員積分卡一張,每50元積一分,未滿十元不算積分,每積十分則可獲得店裏對等價值任何十元物品,二十分獲二十元對等價值物品,以此類推,積分至五十分會員則屬於銀卡會員,積分至一百分則屬於金卡會員。
財務計劃:
店面租金月租:應在預計銷售額的10%以下,以5—8%爲宜,店面前期的支出爲5000~8000,然後進行經濟型裝修
收益預測書店定位銷售的教材、大衆文化、教輔等種類圖書的批發折扣一般在6~7折之間,如按定價銷售則有40%的利潤空間。
創業計劃 篇4第一章
企業產品與服務
一、企業經營模式
集中採購加工配送原物料,在各門店採用流水線作業出品,爲顧客提供自助式服務。
借鑑知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經營模式並根據地域特點加以改進。
二、企業主要產品結構:
前期產品共設三大塊:A、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆漿;B、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};C、西式糕點系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐飲與直營餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運營。
四、加盟餐飲
西式糕點系列邀請知名西餅品牌加盟。
五、增值服務
後期規模允許的情況下,可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡,並對學生、老人、社會弱勢羣體適當折扣。在各門店增設一些便民服務項目(如寄存、郵寄、乾洗等),實現真正的民生化。
六、服務質量控制
將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤,公司採取定期督導巡視、神祕顧客意見調查、消費者意見反饋等方法來監督服務質量並加以改善。
第二章
行業和市場分析
一、行業與發展前景
目前xx地區早餐市場仍處在就餐環境差、品質衛生差、服務意識差的“三差”階段。沒有一家專業正規的早餐品牌。由於早餐的低利潤和連鎖經營管理方法的欠缺,本地餐飲界無人願意投資發展連鎖早餐。與傳統正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。
然而隨着現代都市人消費觀念的轉變,越來越多的人願意外出食用早餐來節約寶貴的時間,也越發在意早餐的質量。市場的格局正在改變,品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個前景無限的廣闊市場。
二、客源市場分析
xx城市規模位居全省第二,城區常住人口110多萬,是名副其實的大中型二線城市,是國家產業向中西部轉移的重點開發區域。目前地區產值、人均收入正在快速增長。
xx人一直有在外過早的習慣,每天早上大概有60%的.人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算,這將是一個日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元)。
三、市場競爭與對策
最大的競爭來自於無處不在且價格低廉的路邊攤、麪館等。
“安心早餐”立志於做平民早餐工程,我們通過集中採購降低食品成本、流水線標準操作降低人工成本、科學選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低,從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。
四、政府產業政策
市民放心早餐已被列爲國家重點民生工程之一,各地政府都有相應的扶持政策,在許多一二線城市已有經營發展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)
“安心早餐”計劃在人力資源方面也儘量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢羣體。努力成爲地區下崗再就業示範企業。
第三章
營銷戰略與CIS計劃
一、 營銷目標
讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中,成爲人們早上外出就餐的不二選擇。
二、 營銷策略
1、 贊助公益事業。
2、 幫扶弱勢羣體。
3、 積極參與社區活動。
4、 適當回饋社會。
5、 永遠不做高投入的廣告宣傳。
三、 營銷隊伍建設計劃
在各門店運營穩定的情況下,公司成立推广部,設立推廣經理一名,各店設推廣代表一名。
推廣人員主要職責:收集顧客意見、推動顧客關懷文化、組織推廣活動、商圈調查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。
四、 CIS計劃
MI(思想識別系統):在公司內部大力推行企業經營宗旨“永遠致力於爲顧客提供卓越的用餐價值”,使之融入所有人思想行爲中去。
BI(行爲識別系統):帶動公司積極參與社會公益活動,以實際行動實踐一個企業的社會責任;日常工作中嚴格執行操作標準,追求高水平的QSC(品質、服務、清潔),讓顧客感受到真正的價值。
VI(視覺識別系統):統一制服、招牌、餐具、標識等。註冊“安心早餐”商標,經營及對外活動中,使用統一LOGO。
五、 餐飲文化活動營銷策略
1、 將安心早餐的“牛肉麪系列”打造成襄樊地區特色飲食代表之一。
2、 把“健康營養”作爲品牌發展戰略重心,讓顧客真正吃的“安心”。
第四章
項目建設計劃
一、 項目建設內容與規模
1、 中央廚房:
倉庫:乾溼貨倉各一個
加工間:麪條加工檔、包點案、飲品檔、味料檔。
配送:租賃兩廂貨車一臺(需具備冷藏功能)。
2、 門店:
營業面積300-400平米左右,可擺放10-20張散臺;廚房建設成半透明式,使顧客可以看到整個操作過程;廚房分爲3個檔口:面檔、包點檔、西點檔;大廳設自助點餐櫃檯(顧客先買單,憑電腦小票到各檔口取食品)。
二、 項目選址與地區概況
選址標準:
1、人流較大的居住區、市場、醫院、商超、寫字樓、學校等附近。
2、競爭者聚集點。
3、注意規避高鋪租帶來的經營壓力。
項目地區概況:xx地區早餐多集中在江邊、各大醫院、菜市場、學校或居民小區等附近。大多是零散經營,店鋪面積在30-50平米左右,且佔道經營現象普遍,周邊衛生條件差。
三、 建設成本控制
1、 店面基本裝修費用3萬元左右。
2、 硬件設施及餐廚具購置費用2.5萬元左右。
3、 加工中心裝修及設備費用5萬元左右(前期以空調房暫代保鮮庫,以冰櫃暫代凍庫)。
4、 辦公設施投資3萬元左右(電腦自動化辦公、收銀、物控系統)。
5、 其它設施約2萬元。
第五章
發展戰略與目標
一、 公司長期發展戰略
在經營宗旨指導下尋找合理的利潤增長點,讓“安心早餐”品牌持續良性的穩定獲利。
二、戰略發展目標
將“安心早餐”建設成爲襄樊乃至湖北地區最成功的早餐品牌。
三、企業經營發展戰略
盡一切努力降低運營成本以提供價值不凡的產品給每一位顧客。
第六章
公司管理
一、 公司組織結構
前期分店人員配置:店經理一名,儲備幹部一名,推廣代表一名,洗碗工一名,員工6名(依照營業情況安排員工數量)。
後勤中心人員配置:後勤負責人一名,工人6名。
二、管理機制
1、建立標準的運營流程
2、建立系統的訓練系統
3、建立完善的晉升機制
4、建立完善的督導機制
5、完善數字化管理
6、規範服務標準
7、建立顧客滿意度管理體系
8、強化員工職業心態建設
9、強化服務過程督導
三、人力資源計劃
1、公開透明的晉升機制
2、持續循環的學習培訓
3、不斷儲備管理人員
4、努力提升員工滿意度
四、企業文化
尊重個人、追求卓越、共同成長。
第七章
財務分析
一、 營業收入預測
前期將產品定價高於市場同行15%(提高品質、服務、清潔的附加成本),各門店前期預計日均營業額在2500元左右,以人均6元的消費水平,每天接待客人400人次左右,預計營業額年增長率60%,一年後日營業額達到4000元左右。
二、營業成本
食品成本(原物料):35%
運營成本:(能源、損耗、運輸、稅、鋪租等)25%
人力成本:(人工)13%
管理成本:(間接人工)2%
淨利潤:25%(利潤率與營業額成正比)
三、財務分析結論:
餐飲行業現金週轉較快,在前期投入後,後續不再需要大筆投入。
“安心早餐”採用中央廚房集中配送,前期門店較少的情況下,運營成本相對較高,隨着門店的增多,間接成本將會逐漸降低。
預計一年收回投資。
第八章
融資要求說明
一、 資金需求及使用計劃
前期投資30萬元,其中基建費用約24萬元,剩餘6萬元作爲運營流動資金。
預計一年後,“安心早餐”擴張到5家門店,在這個過程中再行追加20萬元投資。
後續發展只依靠營業所得利潤即可。
二、投資建議及股本結構
1、現金投資方承擔全部資金投入,持有“安心早餐”品牌80%股份;
2、計劃執行人(以下簡稱管理方)持有“安心早餐”20%股份。
3、合作雙方需嚴格執行《合作守則》,及時追加投資,不可挪用、撤出或變相轉移共有品牌資產。
三、投資者權利安排
1、現金投資方負責對公司財務狀況、投資策略進行監督。
2、管理方負責公司全面運作。
3、公司財務對合作雙方透明。
四、投資方介入公司業務程度建議
1、投資方一般情況下不可介入公司業務,只對公司財務狀況進行監督。
2、在公司營運出現嚴重失誤,導致無法正常運轉或嚴重損害“安心早餐”品牌形象時,經董事會投票決定,可由投資方另行委派管理者,雙方股權結構不變。
五、風險投資退出程序
1、自正式運營之日起,三年內投資方不可以任何形式撤出投資。
2、期滿,經雙方友好協商達成一致後,投資方可撤出資本並歸還股權。
注:未盡詳細處參照《合作細則》
第九章
風險及對策
一、 行業風險及對策
早餐行業屬低投入、低風險、低收益的行業,只有通過高客流做高營業收入才能保障有利可圖。因此必須通過提高品質、服務、清潔等綜合價值使品牌在同業中佔據主導地位。
二、市場風險及對策
xx早餐市場消費偏低(近兩年提高不少),價格競爭風險大。“安心早餐”的定價略高於市場同行,我們通過提高整體就餐質量來讓顧客感受到“物有所值”。
三、經營風險及對策
早餐的利潤率低,在經營過程中最大的風險莫過過於浪費和內耗。公司建立完善的利潤管控體系,在人力資源方面也儘可能做到人員結構扁平化、工作高效化。
五、 不可抗力及對策
建立良好的公共關係,在不可抗力事件發生時,爭取各方面的支持。
附註一點:襄樊地區獨特的牛肉麪在本地早餐佔絕對主導地位,目前早餐市場急需整合。
xx是個標準的地級市,有110多萬城市人口,城市面積甚至大過省會城市。目前發展較快,正在中部地區崛起。
希望有實力和遠見的個人、企業或機構來合作,本人曾在真功夫、藍與白、肯德基任職管理層近10年,希望各位能給出中肯意見。非常感謝!
謝謝大家的回帖,我現在一直在反思一個問題:快餐行業怎樣降低人力成本保持獲利能力?人力成本在將來一定是餐飲行業這種人力密集型企業的發展死穴。高度標準化減少人力操作過程和提高出餐速度做到櫃檯自助式服務是唯一的解決方法。真功夫在後一點還是不錯的,60秒出餐可以提供櫃檯自助式服務,這是真功夫發展到今天的關鍵。但是在前一點“減少人力操作” 方面,仍然是真功夫不能處理好的,麥當勞做3W的店廚房只需要3-5人(廚房跟總配),而真功夫至少需要8-10人。製售模式和產品結構跟M K還是有一定距離的。
不過作爲曾經的真功夫人,還是衷心祝願真功夫越來越好!
這段時間有朋友對早餐連鎖店以門店式經營的可行性表示質疑,主要是早餐利潤率低,如果以固定店面提供堂食,鋪租成本和人工成本必然導致獲利能力下降以至於無法做大規模。
我個人認爲早餐一定要做到方便快捷,中式早餐不適合外帶,坐在辦公室、公交車上或邊走邊吃都不方便。利用科學的方法進行控制,那麼我們也是可以提供優質的堂食早餐的。
“安心早餐”致力於提供卓越的顧客價值,讓每一位客人感受到物有所值和值得信賴。爲達成這一目標必須要在以下幾個方面下功夫:
1、選址:規避高鋪租成本,不選繁華鬧市、黃金碼頭。參考:學校、居民點、集貿市場、商務或商住區、醫院附近,保證有充足的人流和用餐的剛性需求。店面要具備價格不高、方便易找到、爲某一商圈顧客提供服務的特點。
2、 硬件設施投入:客人大多對早餐最注重的是質量和便捷性。而對舒適感和檔次的要求不高,在用餐環境的硬件投入不要過高,店面要寬敞透亮、乾淨衛生。
3、 標準化操作:精選早餐品種,通過對製作流程標準化控制達到高速出餐,以提供櫃檯或檔口自助服務來降低人工成本,同時帶來高翻檯率增加TC。
4、布點:店面以一定密度進行布點,用高覆蓋率來實現規模效應,提高知名度及降低營運成本。
5、 不做高投入的廣告宣傳。
通過以上方法我認爲可以將成本控制在理想範圍內,從而獲得合理利潤。
麥當勞和肯德基是屬於西餐,做法非常簡單化,裹粉 炸制 打漢堡醬 裝盒 完活,一個就賣12.5,炸制需要6分鐘,一次最多可以炸18片,18個漢堡的數量 打醬裝盒半分鐘,西式快餐程序很簡單的 不像中式快餐那麼複雜 人力起碼是西式快餐的2倍 利潤還不及麥當勞和肯德基 但麥當勞和肯德基 現在基本快要過時了,人們都認知到西式快餐是洋垃圾,吃了對身體不好,而中式快餐纔剛剛發展,會有希望的。
創業計劃 篇5據國際權威機構統計,待機能耗已佔民用電力消耗的3%~13%,約佔總髮電量的2%。我國家電數量衆多,待機能耗總量巨大,面對日益嚴重的能源問題,節能已成爲刻不容緩的應爲之舉。
一、公司簡介
根據《公司法》要求擬成立南昌同享節能插座股份制有限責任公司,主要從事電子產品設備的運營。本公司致力於節能產品這一領域,進行了全面、深入的市場調研,銷售便民、利民的節能電子產品公司。擁有一支志同道合的優秀團隊。
二、產品介紹
(1)產品定義:定時計量插座,又稱定時器插座、定時開關插座、計量插座、插座式電錶、電錶插座,是以單片微處理器芯片和專用的電能計量芯片爲核心,LCD顯示,配備高精度的電子電路等組成的一個具有電能計量,顯示和電源開關自動控制功能的插座。定時插座使用很廣泛,可以用在飲水機、小功率電茶壺、電熱水器等,還可以用於給電動車充電定時,增加電池使用壽命。對於某些分時段計電費的城市還能在電費便宜的時段自動接通電器,節省費用。
(2)產品用途:本產品可以在無人值守的情況下,自動週期性通斷電源,控制電器設備的運行,可起到節能環保,降低成本,延長電器壽命的作用.
1 在實行峯谷用電價差的地區,可使大功率電器在低價時段自動運行.
2用於控制需要定時開,關的電器.比如熱水器,空調,飲水機,電飯煲,廣告照明燈等.
3:用於控制通電時間長短.比如電動自行車電池,手機電池,蓄電池的充電.
4:需頻繁通斷的用電場合.比如花圃,草坪的間歇噴灌,魚缸的週期性增氧,過濾等.
使用舉例:
1、你不用起牀,也可以讓它自動準時爲趕早上學或上班的人做好早餐;
2、你不用回家,也可以讓它自動按時爲你做好午飯、熬好湯,讓你家中的老人、 孩子不用做都有飯吃、有湯喝;
3、它可以自動控制電熱水器,讓熱水器每天在你習慣洗澡的時段自動供應熱水給 你洗澡,既爲你提供方便,又爲你省電;
4、可以用它來自動控制飲水機,讓飲水機在有人在家時才燒開水,無人在家時則 停止燒水,這樣既省電,又能保護飲水機,甚至能喝到更健康的水;
5、如果常有未關電視就睡着覺的習慣,那麼可以讓它自動幫你關;
6、在峯/谷按不同電價計算電費的地區,可用它來自動控制各種電器在低電價時段充電、或工作,從而節省電費;
7、可以用它來控制電熱毯,讓電熱毯每天在你睡覺前自動給你暖好被窩,起牀後自動關掉電源;甚至控制在半夜斷斷續續地加熱電熱毯,從而節省電費;
8、可以用它來自動控制魚缸、或家庭小假山的燈具、抽水機、加熱器、增氧器分時段工作,既保證了觀賞效果,又省電,更有效地延長了這些設備的使用壽命;
9、可以用它來定時自動控制各種廣告燈、霓虹燈、路燈等設備的開和關。
三 、市場分析
(1)宏觀環境分析
國際方面:待機能耗問題已成爲國際社會普遍關注的熱門話題。國際能源署(IEA)早在20xx年就推出了節能倡議“1瓦計劃”,旨在將待機能耗降至1瓦以下,這一倡議得到了歐美、日本、澳大利亞、中國等國的積極響應。
國內方面:20xx年由中標認證中心開始執行中國的“1瓦計劃”,目前已將產品種類從彩電擴展到打印機、計算機等11類產品。20xx年哥本哈根氣候峯會再次強調了低碳節能生活的重要性。
本項目順應我國節能減排的潮流,符合我國建設節能型社會、環保型社會、和諧型社會的發展方向。
(2)微觀環境分析
一項調查顯示,家電待機能耗佔中國家庭電力消耗的10%左右。中國節能認證中心對我國家電待機能耗與節能潛力的相關調查顯示,電視、音響等視聽產品的待機能耗佔總待機能耗的68.6%;其中電視待機能耗在家庭待機能耗中所佔比重最大,平均待機功率爲8.07W
創業計劃 篇6健身俱樂部的形式分爲三種,第一種是在酒店內的健身房,一般都設有游泳池,但面積不大,價格相對較貴,而且人氣不足,主要面向酒店客人。第二種是面向中上層收入人羣的會員制健身房,這裏有先進的設備,周全的課程設置和強大的教練員班底,人氣一般頗旺。第三種是大衆健身俱樂部,硬件和軟件水平相對較低,但人氣非常足。
場地租約的事項
1、場地租約費用:租金,押金,物業管理費、公攤費、水電費用等費用的核算;
2、場地的租約年限
3、場地租約的每年遞增費用
4、場地租約的支付方式
健身房場地與設施
一、面積:按實際需要而定
通常使用面積800O以下爲小型俱樂部,800?1500O爲中型俱樂部。
二、空間要求:寬敞、明亮、空氣暢通
健身房的層高及柱間距離是健身俱樂部能否吸引健身者的關鍵。健身俱樂部以開放性的大空間爲主,層高爲3m以上才能保證良好的視覺感及訓練空間。柱間距的大小影響健美操廳的利用效果,一般8m間距較爲常見。
三、設施與設備
根據實際情況,主要考慮:健身者的行走路線,各功能區的特點等要素,還是就是安全方面的考慮(消防通道等)。在專業設計人員的配合下,瞭解有關方面的參數,以確定物業條件是否適合開俱樂部,這是不可缺少的過程。
1、 俱樂部平面佈局設計
俱樂部的平面佈局及各區域的面積比例是俱樂部設計乃至今後成功經營的關鍵。按區域大致分爲:
(1)前臺(服務檯):收銀/配送/諮詢
(2)休閒/休息區:閱讀、下棋,內設水吧檯、商品區。
(3)更衣區、淋浴區、衛生間:男、女更衣室/淋浴室/衛生間(蒸汽房?)
(4)器械區分爲:有氧訓練區、自由重量區、固定器械區等
(5)健美跳操廳:根據俱樂部總體面積和教學實力設一個跳操廳,
(6)瑜珈室:常溫瑜珈、高溫瑜珈(可做舞蹈室)
(7)動感單車房
2、俱樂部的設備和裝修風格設計
配套設備:
(1)更衣區設備:配帶鎖更衣櫃(儲物櫃)、鞋架與長凳等。
(2)淋浴室設備:冷、熱水淋浴汽,(如有條件可設計蒸汽房)
(3)有氧訓練設備:動感單車、跑步機、橢圓機等
(4)重量訓練設備:訓練身體某一具體部位肌羣的設備。
(5)自由訓練設備:臥推架、槓鈴、啞鈴等
(6)健美操設備:應有獨立音響,墊子、啞鈴、踏板、健身球等健身俱樂部創業計劃書範文20xx年工作計劃。
(7)休息區:水吧相應設備、商品展示櫃、電腦、電視、電話、音響等設備。
(8)員工服裝、醫療急救用品、會員禮品、宣傳品等。
(9)水、電、消防等設備
裝修、風格設計:
(1)俱樂部Logo的獨特設計(設在最爲顯著的地方)
(2)招牌(以最顯著的方式方法擺設和設計)
(3)內部裝飾:通過材料選擇及主要顏色確定俱樂部的風格(利用壁畫營造健身氣氛)。並設置教練介紹欄,優秀員工榜,健康知識欄,俱樂部注意事項及條例欄,會員信息欄,健身卡價格欄
⑶施工招標、裝修。
創業計劃 篇7第一部分執行總結
1.1創業背景
室內空氣污染正嚴重影響人類的健康。美國專家監測發現,在室內空氣中存在500多種揮發性有機物,其中致癌物質就有20多種,致病病毒200多種。危害較大的主要是室內裝修所產生的甲醛、苯等有害氣體。大量觸目驚心的事實證實,室內空氣污染已成爲危害人類健康的“隱形殺手”,也成爲全世界各國共同關注的問題。研究表明,室內空氣的污染程度要比室外空氣嚴重2-5倍,在特殊情況下可達到100倍。專家認爲,繼“煤煙型”、“光化學煙霧型”污染後,現代人正進入以“室內空氣污染”爲標誌的第三污染時期。
據統計,全球近一半的人處於室內空氣污染中,室內環境污染已經引起35.7%的呼吸道疾病,22%的慢性肺病和15%的氣管炎、支氣管炎和肺癌。目前中國每年由室內空氣污染引起的超額死亡數已經達到11.1萬人,平均每天304人,超額急診數達430萬人次,直接和間接經濟損失高達107億美元。而在中國大部分地區身處於常年重度污染的環境中,人們更加受到了前所未有的健康威脅。我國在20xx年也出臺了室內空氣質量的強制性的標準室內空氣檢測,室內環境治理服務因此而誕生。
由此可見,室內空氣淨化器很有普及的需要和必要。在國外發達國家,家用空氣淨化器的普及率達到20%以上,但是在我國,目前家用空氣淨化器的使用還未達到1%,與其它夕陽產業不同,此行業發展趨勢強勁,是國內新興的,很有潛力及發展前途的,這就爲我基金會的創立提供了良好的市場機遇。另外,我國現有的空氣淨化產品價位普遍較高,並不能滿足佔多數的中低收入家庭的消費需求,因此,我基金會致力於填補低價位空氣淨化器的市場空白,以公益性的方式向大衆普及此項技術。
1.2產品介紹
藍天空氣淨化器,是通過開發新的功能材料來吸附消除室內各種有毒有害氣體從而改善室內空氣質量的一種新型空氣淨化器。它利用沸石、活性炭的強大的吸附功能,吸附室內由於裝修污染產生的氡、甲醛、苯、氨等有毒有害氣體,並實現室內空氣的循環流通,爲居民提供一個清新、舒適的室內環境。產品具有價格低廉、處理效果良好、操作簡單、免維護等優點,適合低收入人羣購買使用,將具有十分廣泛的市場前景。
1.3市場分析
(1)市場需求:隨着人們生活水平的提高和生活方式的改變,在室內生活的時間越來
越長,室內空氣質量的優劣會直接影響到人們的工作和生活。室內空氣中部分有害物質超標,容易影響人體健康,隨着污染程度加劇,人體會產生亞健康反應甚至威脅到生命安全。是日益受到重視的人體危害之一。低劣的空氣質量會使人注意力分散,工作效率下降,嚴重時還會使人產生疲勞、頭痛、噁心、皮膚紅腫等症狀,統稱爲"病態建築綜合症",人們急切盼望改善日益惡劣的居室、辦公環境,提高生存質量。造成室內空氣的污染主要來源於以下幾個方面:人體呼吸、煙氣,裝修材料、日常用品,微生物、病毒、細菌,廚房油煙,空調綜合症。其中主要的還是從室內建築材料、裝修材料和傢俱製品中不斷釋放出來的有毒有害氣體對人類健康影響很大,而對於室內這些有機和無機有害氣體污染物(主要是氡、甲醛、苯和氨)的減少措施,人們卻知之甚少,這就爲我們的產品提供了商機。
(2)目標市場:中低等收入人羣。
(3)競爭對手分析:目前國內市場上的空氣淨化器大多價格昂貴,僅能滿足高等收入家庭的需求,中低等家庭因經濟能力有限,無力支撐其高額的支出。雖然現在市場上已有的價格相對偏低的產品,效果也不夠明顯,吸附、淨化能力有限,它們多采用化學處理方法和以活性炭爲吸附劑的物理處理方法。而我們的產品主要是以價格便宜且吸附效果好的天然沸石或改性沸石結合活性炭作吸附劑,它具有脫除效率高、富集功能強、不易造成二次污染等優點。
(4)競爭優勢:在國外發達國家,家用空氣淨化器的普及率達到20%以上,在我國,目前家用空氣淨化器的使用還不到1%,這說明在中國還有很大的需求空間,是一種很有發展前景的產業。僅有的幾家空氣淨化器因價格昂貴,宣傳不夠,很難爲城市居民普遍使用。我們正是抓住這一點,把握住較多的消費市場,降低產品的生產成本,重點去除室內的有毒有害氣體,加強針對性,擴大市場需求。
1.4基金會概述及管理
本基金會的名稱是藍天淨化環保基金會,基金會的類型是社會服務類公益性組織。基金會的宗旨是以人類健康呼吸爲己任,倡導文明健康的生活方式 ——依託不斷創新和實用的科學技術,生產品質優異的空氣安全保障系列產品;樹立“爲人民服務”的觀念,爲市民提供周到便捷的服務——以開拓者的勇敢無畏和奉獻精神,爲人們能夠安全的呼吸,做出特殊貢獻。
另外,本基金會將以優質的服務,以發展、創新、專業、敬業的精神,良好的形象,打造基金會的知名度和美譽度,使我們的產品成爲整個空氣淨化產品中的馳名品牌,而且
要使我們的基金會成長爲國內空氣淨化器行業中最具知名度和感召力的現代公益性環保組織。
1.5宣傳戰略與策略
由於使用家用淨化器這一觀念還沒有深入人心,因此需要團隊成員的大力宣傳。從基層城市中低等收入村民中入手,通過當地媒體報道、課餘時間下基層走訪普及室內環境科普知識、網站網頁宣傳、定期開展宣傳交流會等手段進行大力的宣傳,使使用家用淨化器這一觀念更好的走進人們的心裏。
1.8創業團隊
“心連心”創業小組由四位團隊成員組成,所學知識涉及化學、化工、材料、環境工程等方面。四位隊員均有紮實的專業知識和豐富的社會實踐經驗,不同的性格和特長形成優勢互補。團隊奉行腳踏實地、積極開拓、百折不撓、團結奮進的企業精神,加上良好的學習能力,有助於基金會戰略目標的最終實現。
第二部分產品介紹
2.1產品介紹
2.1.1產品簡介
藍天空氣淨化器主要利用改性沸石和活性炭的強大吸附力,吸附室內由於裝修材料等各方面因素產生的氡、甲醛、苯、氨等有毒有害氣體,並實現室內空氣的循環流通,使居民在擁有安全、潔淨空氣的同時更能享受到大自然的清新。產品具有價格低廉、處理效果良好、操作簡單、免維護等優點,適合中低收入人羣購買使用,將具有十分廣泛的市場前景。
目前,國內此類產品很不成熟並且價格極其昂貴,以國內當前的消費水平幾乎是不可能購買使用的。本基金會將努力創新,積極開拓國內市場,逐步向國際化發展,成爲國際化的高科技企業集團。由於本產品的性價比高,市場前景廣闊,售後服務隊伍強大,具有明顯的競爭優勢,相信會給企業帶來巨大的經濟效益。
2.1.2產品外觀
藍天空氣淨化器採用壁掛式,其外觀小巧精美,更像一件工藝品,不僅節省了空間,而且更符合現代人的審美情趣,將成爲一件時尚家居而被廣大消費者所接受。
2.1.3工作原理
(1)空氣淨化原理:
藍天空氣淨化裝置由初效過濾層、活性炭吸附層、沸石吸附層和微風扇四部分組成。工作原理如下:裝置內的微風扇使室內空氣循環流動,污染的空氣由進風口進入,首先經過初效過濾層去除較大顆粒及灰塵,接着先後通過活性炭、沸石吸附層,去除甲醛、苯、氨、氡等有毒有害氣體,後經過微風扇送出,得到清潔、無害的空氣。
污染空氣
清潔空氣
圖2-2 “藍天”淨化裝置功能原理圖
初效過濾層:用於去除空氣中較大顆粒及灰塵,並防止粗塵對後續活性炭和沸石層造成影響。本產品淨化裝置中選用過濾棉過濾層,由高性能、抗斷裂的合成纖維組成;利用逐級加密多層技術,可過濾各種粗塵顆粒,如毛髮、皮屑、纖維、花粉、黴菌等;其風阻小、比表面積大,並可抽出清洗,反覆使用。
活性炭吸附層:活性炭是許多具有吸附能力的碳基物質的總稱,幾乎所有的含碳物質如木材、竹子、椰子殼等都可以製成活性炭。具有巨大的比表面積,每克活性炭的比表面積可達500~1700 m2/g.。其內部有發達的孔隙結構和豐富的微孔組織,這些微孔組織具有強大的吸附力場,當空氣中的有毒有害氣體與活性炭接觸時,活性炭微孔強大的吸附力場,能將有毒氣有害體的分子吸附到微孔內。活性炭對大分子氣體的吸附效果明顯,且濃度越高吸附量越大。
本產品將根據所要吸附的甲醛、苯等有害氣體的分子直徑大小,選擇不同孔徑分佈且吸附效果最好的椰殼活性炭進行混合加工,增強空氣淨化效果,並能有效去除各種異味。
複合型多孔沸石吸附層:沸石是一種硅酸鹽礦物質,經火山爆發而產生的結晶體,其來源廣泛、價格低廉,是一種新型的吸附材料。它具有孔隙發達,比表面積大、吸咐性強等優點,對小分子的甲醛、氨及放射性氣體氡等有良好的去除作用。另外,與活性炭等其他吸附劑相比,沸石吸附性能穩定,即使在較高的溫度和較低的吸附質分壓下,仍有較高的吸附容量。
由於沸石晶格內部孔徑分佈均一,對不同的氣體分子具有不同的吸附峯值,因此,我基金會將針對不同的污染氣體,採購不同孔徑的天然沸石應用特有的技術對其進行改性加工,製成複合型多孔沸石吸附材料,從而增強對有害氣體的淨化處理。以氨爲例:實驗表明,
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