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【實用】創業策劃模板八篇

創業2.65W
創業策劃 篇1

前言:

【實用】創業策劃模板八篇

本策劃書爲羽翼工作室開設服裝店的理論指導,旨在能在開店的時候少走彎路,更好的規避風險。在這個“人才至上”的年代,爲了迎接未來的挑戰,我們作爲當代社會的大學生爲了能夠在未來的生活中有碗飯吃,必須提前做好準備,給自己充電。

當然,鍛鍊自我的方法有很多,我們可以出去實習,也可以在上課之餘做些兼職以填補自己的開銷費用,但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創新,獨樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,也要有自己的一套風格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發展,才能更好的爲國家作貢獻和爲建設和諧社會奉獻出自己的一份力量。

當今社會,在校大學生自主創業也成爲大學生髮展自我,增加經驗的一種趨勢,這種行爲不但可以鍛鍊自我,磨練意志,積累經驗,同時還可以通過自己的努力,爲父母減輕一些負擔。所以,我們應順着這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰經驗去迎接未來的挑戰!

當今的服裝市場是實力與創意競爭的時代,新店的進入就像往大海里投入一顆石頭,怎樣才能使一個小的店鋪在商海中激起層層浪花,從而達到本店在消費者中的知名度,是我們在策劃中希望達到的效果。爲此,我們打算建立一個童裝店,既方便他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進社會的發展!這是個知識的時代,但是這個時代更加需要人才,只要你願意,沒有什麼不可以,相信自己,路是自己走出來的!

一、市場分析

(一)宏觀環境分析

根據有關人口統計年鑑,我國16歲以下的兒童約有3.4億,其中城市1億,農村2億。隨着中國進入第三次生育高峯期,到20xx年我國新生兒出生數進入第四次高峯期。以後幾年新生兒平均出生率保持在15%左右的比率增加,而我國城鎮居民對童裝的消費量近年來一直呈上升趨勢,其增長率一直保持在驚人的水平上,市場還遠遠沒有進入飽和期,也就是說相對於成人服裝市場,兒童消費市場更具開拓潛力,不僅國外專業童裝品牌進軍中國童裝市場,連一些外貿企業也開始關注國內童裝市場。

一網站發佈的《中國童裝市場20xx-20xx年前景預測報告》指出,到20xx年中國新生兒出生數將進入高峯期。“嬰兒潮”帶來的就是“嬰童經濟”的全面爆發。有關資料顯示,自20xx年之後,中國嬰童產業增長率高達30%,已經成爲僅次於美國的嬰童產品消費大國,到20xx年將有望邁入“萬億俱樂部”。而在這個嬰童產業中,童裝將佔據重要份額。 童裝市場現狀

與成人裝一樣,童裝業會經歷從市場創造品牌到品牌創造市場的轉變,如同國際品牌將在一線城市創造出新生市場一樣,國內品牌也將在二三線城市甚至三四線城市創造出更大的新生市場。品牌消費會逐漸成爲中小城市甚至縣鄉市場的消費主流模式。品牌向下層市場和內陸地域的滲透發展將帶動童裝行業區域聯動格局的形成。在內陸省份將會涌現出更多的品牌加工企業,而沿海地區的生產規模逐漸萎縮的同時,品牌、設計、研發、服務等領域的發展將會加速。席捲服裝產業的梯度轉移大潮也會波及童裝行業,本輪梯度轉移的企業也許並不能帶來對當地企業的直接投資,而更多是基於訂單轉移。沿海童裝企業也將在“外協商”選擇方面將更多的視線投向中西部地區。

同時,國際品牌涌入中國一線城市勢不可當。真正的國際品牌直接進入中國後,中國的“大牌”童裝企業紛紛與國際品牌展開合作。過去,多數所謂“國際品牌”多爲“授權品牌”,可以說是中西“混血”,而未來進入中國市場的將更多是血統純正的國際品牌。搶佔與這些品牌合作的先機,一方面是化被動爲主動,將競爭轉化爲共贏;另一方面也是對自身品牌的提升與保護。

隨着我國第三次人口生育高峯的到來,作爲服裝市場組成之一的童裝市場已成爲企業的一個新的競爭焦點。據最新的人口統計資料顯示,目前我國14歲以下的兒童人數佔全國人口的25.4%,同時每年新增的嬰兒數約爲20xx多萬,再加上兒童生長髮育的速度快,因而每個兒童每年對於服裝都會有新的需求,由此可見,我國童裝的市場潛力是多麼驚人。但是,在我國的整個童裝行業中,童裝市場與日益擴大的消費需求還不能很好的融合,童裝市場還存在一些弊端。主要表現在以下幾方面:

1.童裝的產品結構不合理。

童裝根據兒童的年齡變化應該有嬰兒服、幼童服、小童服、中童服和大童服五種類別。然而目前我國童裝市場的產品結構還不夠合理,市場上銷售的幼童服及小童服居多,而嬰兒服、中童服、大童服則偏少,尤其大童服裝更是嚴重缺少《服裝行業20xx年報告》已指出,我國10歲~14歲人口占全部14歲以下人口的44%,童裝需求量佔全部童裝需求量的48%。由此可見,大童服的市場需求量大。 根據消費人羣的不同,服裝的價位可分爲低、中、高三檔。目前我國童裝價位的總體特點是兩極分化,低檔次的和高價位的童裝不難買到,而中等價位的款式新穎、性價比高的童裝則較少。但在義烏調研時,很多接受調查的家長表示,孩子身體發育變化快,買的服裝不可能穿很久,故沒有必要去買高價位的服裝,而低價位的服裝質量、款式等又不盡如人意,所以還是想要中等價位的。

2.童裝設計水平比較低。

法國莎娃設計中心設計師劉莎說,缺乏專業設計人才,整體設計水平有待提高,是形成目前童裝市場現狀的主要原因。據瞭解,目前我國專職童裝設計師數量非常有限,很多設計師主要以成人服裝設計爲主,對於童裝只投入極少的精力。

童裝市場成功的關鍵在於設計和市場營銷能力。而目前我國童裝業在設計和佈局上,相對處於初級階段,童裝設計主要停留在模仿國外同類產品的色彩、款式的表面水平上,對於國外童裝的設計理念、營銷模式等的學習卻不重視,因此許多新生品牌由於企業實力及營銷策略等原因,難以得到很好的發展。還有國外每年至少發佈兩次童裝流行趨勢,有專業童裝書刊和著名童裝設計師,而我國幾乎沒有專業童裝的研究機構,更缺少專業技術人員研究發佈童裝流行款式。

據調查,現今的孩子對於服裝款式的時尚化、個性化已經很敏感,超過80%的家長都願意讓孩子參與服裝的購買,孩子對父母購買童裝的決策有很高影響。所以設計上的“千牌一面”與“時尚、個性”相撞的結果就是供不符求,對供需方都產生影響,也給國外童裝品牌更多的市場空間。

3.國產童裝品牌缺乏競爭力。

中國服裝協會副祕書長王茁表示——設計理念陳舊、品牌文化缺失、市場定位偏差的通病已經成爲限制童裝市場發展的瓶頸,品牌細分將成爲中國童裝市場走出“小市場”的重要途徑。

業內人士指出,我國擁有數量龐大的少年兒童消費羣體,但品牌童裝專業生產企業卻找不到200家,爲兒童設計服裝的名師更是屈指可數。我國多數童裝企業責任心不強,市場競爭混亂,品牌良莠不齊。

目前我國童裝市場總體消費特點表現爲:市場需求量大,但新生品牌難以滿足市場對其品牌的要求,許多企業往往把賺錢放在第一位,對品牌的建設根本沒有意識到。例如浙江湖州的織裏鎮,註冊的童裝企業就近5000家,但是大部分的生產廠家重短期利益,輕品牌建設,生產的產品以中低檔爲主,主要集中在批發市場銷售,相對於外國童裝品牌,其產品就缺乏品牌競爭力。據統計,現在國內童裝市場進口品牌已經佔據50%的市場份額,而國內童裝生產企業,70%處於無品牌競爭狀態,有品牌的童裝也只佔市場份額的30%。從市場銷售成績來看,海外以及合資童裝品牌在各大商場中都獲得良好的業績。

(二)行業競爭者分析

近年來兒童數量的增加,國內童裝市場有着巨大的容量與誘人的發展前景。童裝企業要想在激烈競爭的市場中找到立足之地,並不斷髮展與壯大,一定要把握好消費者市場、資源和文化的變化趨勢,要及時轉變思想觀念、調整行爲方式,挖掘自身潛能,以提高競爭實力。兒童消費羣體具有自己獨特的個性,他們大多都思想活躍,個性突出,追求自然、自信、自立和時尚,但自控能力差,依賴性強,動手能力差,往往容易眼高手低。

這也是一個更早熟的羣體,手中有可觀的零用錢,懂得如何支配。目前全國大城市的兒童零用錢平均每月爲76元。現在的兒童多數是獨生子女,對電視節目有很大的選擇權,同時容易接受新事物,決定了他們對家庭消費影響很大。相對於國內品牌,兒童更向於國外的品牌認同,主要是這些品牌比較時尚且適合他們的個性。值得注意的是兒童並不擁有消費決定權,特別是12歲以下的兒童,多數家長往往指定品牌購買,但有60%的家長會聽取孩子們的意見。

目前國內童裝市場有效需求不足,中童服和大童服的市場存在很大的市場空白。一方面以米奇妙、史努比、哈利波特等知名國際品牌以質量、款式等優勢佔領了童裝高檔市場,價格一般在300元以上,而國內的品牌多數集中在低中檔市場一般在200元以下,出現了兩極分化,與國際品牌相比差距主要在設計和營銷上,國內品牌一直停止在模仿國外童裝色彩、款式水平上,色彩暗淡、款式太過於花哨或單調、對現代流行的牛仔風潮、適應兒童成長的設計、普遍接受的多功能性設計理念不瞭解,時代感不強,沒有重視品牌形象的建立,很少投入經費開發研究,缺乏個性和民族色彩,而有的品牌開發出來的童裝過於成人化,很使人反感。但是兒童發育成長較快,童裝穿着週期較短,同時由於童裝經營風險比成年服裝要小,市場進入門檻比較低,這就使得童裝市場形成了多渠道流通,各種經濟成份參與經營,競爭將會加劇。

我們所面臨的競爭者可以大致分爲三類:童裝製造商、童裝批發商和童裝銷售商。童裝製造商在義烏也有,但是不多。江蘇省句容有很多大大小小的童裝廠,廣州也有很多。童裝批發商遠的不說,就近的就有義烏本地的賓王市場和杭州的四季青等等。我們的店面打算開在義烏,因此我們的最大的競爭者就是義烏本地的童裝銷售商,大部分分佈在地下商場一街、賓王市場等等。

(三)消費者分析

對於不同年齡段的兒童,除在身高、體重等體型特徵上有明顯的差異外,在活動範圍、自控能力、心理變化等方面也有顯著的區別。只有把握好某一階段兒童的特點,才能圍繞其特點制定良好的市場營銷策略,並有針對性地開發出適合相應年齡段的童裝新產品,使企業具有較強的競爭能力。

12歲以上的兒童開始進入青春期,生理上出現明顯的變化,如男女性別的差異、身高增長迅速等。同時,心理活動增多,有一定的社交圈和朋友。此階段的兒童已經有白己的一些愛好,以及對事物的辨別能力和觀點。對服裝的選擇不僅有自己的主見,還受到周圍同學和朋友,以及流行時尚的影響。此細分市場要較多地考慮兒童的心理因素。近幾年義烏該年齡段的兒童的數量大概爲7萬人次。

童裝消費者可分爲自身消費和送人消費,消費心理有求實心理、求新心理、求名心理、模仿心理等等。求實心理是指消費者在購買兒童服裝時,以追求服裝的實用和實惠爲主要購買目的的心理。求新心理是指消費者在購買兒童服裝時,以追求服裝的流行潮頭和新穎性爲主要目的的心理。求名心理是指消費者在購買兒童服裝時,以追求表現自己身份、地位、價值觀、財富等爲主要購買目的的心理。模仿心理又可稱爲從衆心理,是指消費者在購買兒童服裝時,以追求與名人消費同步爲主要購買目的的心理。

服飾行爲本質上是心理的反映,所以服飾是自我形象的一部分,服飾常常被包括在對於自我特徵的有意識的評估中。研究表明服飾常常用來表示少年兒童對於自己的喜愛程度,他們把穿着看成是獲得他人認可和讚許的方式,這種傾向比成年人嚴重)。少年對人體的變化最爲敏感,是最執著服飾和外表的時期。在其生長的過程中,服飾幫助了他們扮演角色,建立自我。

(四)選址分析

投資童裝店面,有了好的選址可以說是事半功倍!對於童裝店選址的研究和評估是童裝創業者在童裝創業道路上的第一個最重要的抉擇。童裝店面選址在目標商圈的選擇上,要把重點集中在商圈是否符合你的童裝店面的市場定位、商圈的穩定性和成熟度上,童裝店面選址的目標主要可以是以下幾種:

1、童裝店面選址目標位置

地下商場。該地區是環境優美、街道整齊、交通方便、商業服務配套齊全而不嘈雜,而且集中了許多時尚品的消費者,這類人羣崇尚個性和自由,擁有極強的消費需求,熱愛時尚和流行,接受新鮮事物比較快,追求產品的款式亦追求品質,她們是中高檔童裝消費者的中堅力量。

2、童裝店面選址目標位置

人口密度高、人口數量多的居民小區底層營業店面。義烏有一定人口數量的居民小區,根據目前城市建設規劃的發展趨勢來看,住宅“社區化”的趨勢愈演愈烈,社區經營的童裝店面往往可以取得不俗的業績。只要童裝店的品位能夠投小區顧客所好,獲得他們的認同,那麼一定能擁有一個穩定且不斷拓展的顧客羣。

3、童裝店面選址目標位置

賓王市場或同行聚集的街道和區域。同行聚集在同一個區域甚至同一條商業街上,這種現象爲人們熟悉,因爲顧客都希望能以儘可能少的錢買到質優價廉的產品,往往他們會貨比三家,衣多多童裝批發網廠家一手貨源的價格優勢、專業童裝買手更新率快的富有個性特色的時尚款式和競爭實力強的童裝貨源進入同業“扎堆”的商圈,能夠迅速爭奪並佔領目標市場。

4、童裝店面選址目標位置

幼兒園,中國小校等學區周邊地區。現在的城市家庭幾乎都是獨生子女,隨着經濟的發展,家庭收入及生活質量都在提高,所以家長對孩子的穿着及打扮都十分的講究,逢年過節更是會大量採購童裝。對兒童服裝的價格及品質都很敏感,衣多多童裝批發網質優價低的市場定位可以最大程度地迎合他們的需要。

綜上所述,地下商場較符合我們的標準。地下商場行人流量高,但是不至於擁擠而組織顧客前往,且顧客有很多會攜帶小孩一起購買。公共交通設施齊全,路況良好,可以帶來可觀的客流,也有利於商店上貨。店面面積不小,每間大概25平米,水電、下水道、暖氣等條件良好。商城位於市中心,距離居民區或交通幹線很近。

(五)swot分析

1、優勢(s):

店長在開店之前對市場做過調查,對童裝行業比較熟悉,較瞭解行業的發展趨勢和市場特徵,同時結合了國內童裝行業的特點有針對性地尋找適應中國國情的童裝產品,同時童裝店具有優秀的策劃小組。

劣勢(w):向較於其它童裝店,我們的童裝店不具有經驗優勢,且進入市場時間晚,在市場方面沒有先入爲主的優勢。在貨品數量和貨期上沒有一個很好的估計,致使服裝沒能很好的符合市場的需要,週轉資金較爲短缺。

機會(o):隨着消費水平的提高,國內的童裝市場正處在市場變革的前期,加上兒童正成爲家庭消費的重要組成部分。“小皇帝”的消費能力不容忽視。我國童裝市場正在逐步由“數量消費階段”轉向“質量消費階段”。且現在,消費者在購買衣服的時候,更加註重服裝的款式問題。

威脅(t):一是來自同行競爭者的衝擊。同行競爭者相對於我們來說經驗很豐富,進貨渠道相對穩定,對於消費者需求有一定的實際瞭解,而我們只是停留在理論階段。二是來自童裝批發零售商的壓力。他們不但批發童裝,同時還零售,價格比一般店鋪可能便宜一點。

二、戰略規劃——市場定位策劃

所謂市場定位,就是根據競爭者現有產品在市場上所處的位置,針對消費者對該產品某種特徵或屬性的重要程度,強有力地塑造出本企業產品與衆不同的、給人印象鮮明的個性或形象,並把這種形象生動地傳遞給消費者,從而使該產品在市場上確定適當的位置。也可以說,市場定位是塑造一種產品在市場上的位置,這種位置取決於消費者或用戶怎樣認識這種產品。企業一旦選擇了目標市場,就要在目標市場上進行產品的市場定位。

市場定位是企業全面戰略計劃中的一個重要組成部分。它關係到企業及其產品如何與衆不同,與競爭者相比是多麼突出。企業的營銷策劃主要是圍繞營銷定位展開的,營銷定位策劃的基本流程是市場細分、目標市場選擇和市場定位。

市場細分是企業根據消費者需求的不同,把整個市場劃分成不同的消費者羣的過程。其客觀基礎是消費者需求的異質性。進行市場細分的主要依據是異質市場中需求一致的顧客羣,實質就是在異質市場中求同質。市場細分的目標是爲了聚合,即在需求不同的市場中把需求相同的消費者聚合到一起。

創業策劃 篇2

目 錄

前言

  一、團隊概述

1)團隊簡介。2)經營項目。

  二、產品與服務

1)產品描述。2)產品SWOT分析。3)銷售方式。

  三、市場分析

1)目標消費羣。2)市場環境分析。

  四、市場銷售戰略

1)銷售策略分階段目標。2)營銷原則。

  五、管理團隊

1)團隊的構成。2)管理規劃。

  六、財務

1)資金籌集方式。2)財務歷史數據。3)財務預算。4)現有資產分析。5)財務走勢。6)財務總結。

  七、機會與風險

1) 機會。2)威脅。3)應對之策。

前 言

如今社會上越來越頻繁地出現"80後"、"創業"、"新新人類佔領市場"等名詞,很多大學生認爲"創業"本身就是一種職業,在就業高峯,給自己一片更廣闊的天地。很多人還認爲在今後的社會中,自主創業的人會越來越多,甚至成爲就業的主流,成爲大學生畢業後就業的首選。而我們認爲實現自我價值是證明自己的最好途徑。大躍進創業團隊不願意庸庸碌碌,選擇自主創業是爲了通過這一途徑來證明自己的能力。作爲在校大學生,我們明白創業有艱辛,收穫大於收益。這種成功是屬於自己的,就算失敗也不會感到遺憾。

法國人有句話說:每個人都應該有一雙好鞋,因爲這雙鞋,會帶你到最美好的地方去。踩着那些美麗的、優雅的、舒適的鞋子,整個人的精神也會不一樣。是的,這也是我團隊致力的目標。

拖鞋作爲老百姓生活的必備品,不像保健品或概念性產品,它一百年也不會消失或者被淘汰 。中國平均每人年消費1.5雙,而且很多家庭都要備有客用拖鞋,那麼按每雙10元來計算,整個的中國市場大約有200億元的市場規模。

而就我們民政學院來講是一塊不小的蛋糕,全校有17000餘人,其中女生佔70%的比例,大躍進團隊成立於次背景下,主要是針對拖鞋類銷售與管理,實現從生產者到消費者之間的空隙部分。本團隊秉承顧客第一、服務至上的經營理念,主動把消費者放到業務的頂端,堅持不懈地爲客戶提供滿意的商品與周到的服務。

一、團隊概述

1)團隊簡介

大躍進創業團隊成立於20xx年3月17日,在經過一個星期的市場考察和分析後選擇涼拖鞋作爲創業項目,銷售男女時尚涼拖鞋。我們是一支具有敏銳的市場洞察力的專業隊伍,擁有飽滿的激情和積極向上的活力。團隊成員結合各自的優勢發揮所長,相互彌補、學習、提高,體現團隊最大的力量將涼拖鞋事業做大做強。

2)經營項目

各類男女時尚涼拖鞋

二、產品與服務

1)產品描述

拖鞋讓人享受一種閒遐的心情,輕鬆的生活。慢下匆匆的腳步,忘記緊張的生活節奏,緩緩走着,用心體會人生。

我們的拖鞋以時尚、舒適、健康、爲主要元素,爲顧客提供物美價優的產品,靚麗一夏。

2)產品SWOT分析

優勢:時尚,滿足大學生個性化的追求;價格合理,明碼標價

劣勢:產品進價價格較高,且渠道不穩定;種類不齊全

機會:夏季的來臨,涼拖鞋市場需求量大

威脅:受行業競爭,涼拖鞋款式越來越多,衝擊力大

3)銷售方式

a.以實訓超市實體店銷售爲主

b.以擺攤形式爲輔

三、市場分析

1)目標消費羣

針對民政學院內學生及老師中18-25歲追求個性、講求時尚的新潮一族爲主要目標客戶;校外居民爲二級客戶。其中特爲一區女生爲重點目標顧客。

2)市場環境分析

大學校園市場是一個人流量高度集中和穩定的市場,據調查在民政學院以及周邊市場上,銷售拖鞋的商店主要是精品店、超市、鞋店,據實地調查統計賣鞋的此類商店有22家,競爭相對激烈,產品種類繁多,主要以中低檔位主。

大躍進團隊銷售主要區域是在一區寢室,我們瞭解到一區3000左右的女生,爲8-12人爲一個寢室單位,消費人羣大且集中,消費行爲易受寢室成員影響,能形成口口相傳的效應帶動銷售。

消費能力方面也以中低水平爲主,對價格相對較爲敏感。觀察了主要目標顧客的消費行爲後製定了我們的營銷策略,產品選擇上要求是舒適,時尚,符合他們追究時尚、美觀的需求,價格定位區間在12-15元之內。

銷售策略上以實訓超市爲主要的銷售網點,平時晚上在一區門口擺攤展銷,更加方便目標顧客的就近購買意圖。在如此激烈的是市場上我們大躍進走的是精準營銷方式,特針對一羣目標顧客實施專業化的銷售,充分滿足消費者。

四、市場營銷戰略

1)銷售策略分階段目標

我們把公司的營銷計劃分爲以下三個階段。每個階段都有不同的目標,針對這些目標,我們將採取不同的具體性的操作手段。

a.告知階段

以實訓超市春季促銷爲契機,進行產品的市場宣傳和推廣,打造本公司的知名度。

b.啓動階段

在民政學院一區寢室門口進行連續性的產品展銷,培養顧客對本團隊產品的認知度,促進產品的銷售。

c.促進階段

一系列的優惠活動,如:"有買有送"凡購買拖鞋一雙則贈送精美禮品一份;"好事成雙"凡一次性購買兩雙即可享受第二雙8.8折優惠

2)營銷原則

a.營銷理念:優質服務原則

我們團隊信奉優質的服務是團隊在競爭激烈的市場中立於不敗之地,脫穎而出的法寶。用微笑迎接每一位顧客,用真誠打動每一位消費者是我們的經營原則。

"三心"--用心、細心、耐心。銷售前用心的觀察每一位顧客,揣摩他們的心理;銷售中細心的發現顧客需要,滿足顧客要求;銷售後耐心的告訴顧客注意事項及保養措施。

b.營銷特色:差異化營銷

作爲學生的我們貼近學生市場,理所當然更能夠了解學生的消費需求和消費心理。所以我們的營銷特色就是獨特的產品和服務來滿足每一位顧客的不同需求;以站在消費者的角度去進行每一次的選購產品,價格的制定,銷售的方式。

因爲這次創業不以盈利爲主要目的,重點是通過這次創業的實踐來了解創業過程的每一個階段。選擇進入合適的市場,如何進貨,向消費者推銷技巧等等。學習是我們最終的目的,盈利只是起到一個推動作用,所以我們團隊推崇"學習營銷"爲思想指導和行動理念。而這也爲我們整個營銷區別於其他的商店經營,展開了差異化營銷,從而創立獨特理念,吸引和穩定我們的顧客。

五、管理團隊

1)團隊的構成

團隊是自由組成的一個共同體,該共同體合理利用每一個成員的知識和技能協同工作,解決問題,達到共同的目標。衆志成城,力量大,成果也大。

團隊的構成,具有非凡的意義。選擇合適的人羣,合適的職務安排將是以後工作有效開展的重要因素之一。經過數次嚴謹的選擇,我們的團隊已初步成型:

a.團隊人數:六人

b.成員結構:管理--張**(協調者)

銷售--張** 李**(創新者推進者)

財務--李**(監督者)

採購--羅** 蘇**(實幹者信息者)

c.團隊成員要求:大局意識、熟悉創業計劃的全過程、無私的精神、大度、有激情、團隊精神、應變能力等。

2)管理規劃

團隊不同於工作團體,因爲團隊既要求對個人負責,也要求相互負責.團隊通過其成員的共同努力創造出一個個工作成果,這就使得業績水平能夠大於所有團隊成員個人最佳業績的總合。因此要想有個好的發展就必須要有很好的預見性,做好管理規劃。

a.借用第克泰特法,在這裏引申爲"專用時間"。團隊每位成員根據課表選定自己的工作時間,除去上課外,其他剩餘的時間全身心投入到團隊所選項目中,儘量不做與項目無關的任何事情。

b.信息分享:在團隊項目進行的過程中,每個人都會有相應的實踐收穫,我們制定特定的時間進行信息分享,包括一段時間內的銷售業績、個人心得等對團隊發展有利的信息。

c.分工與合作並存:首先團隊成員根據自己職責做好團隊分內工作;其次在隊友遇到困難時,團隊成員要積極主動幫助隊友,並按時按量完成團隊任務。

d.會議要求:

會前團隊各成員都不許做好相應的準備,不開無目的、無意義或議題不明確的"糊塗會"

聯繫實際,解決問題,不開傳聲簡式的"本本會"

權衡輕重緩急,抓住重點,不開"扯皮會"

講究實效,不開一報告、二補充、三強調、四表態、五總結式的"八股會"

不開七時開會、八遲到、九時領導做報告的"遲到會"

e.激勵政策:團隊項目實施過程中,根據團隊成員爲團隊作出的貢獻大小及影響程度給予相應的獎勵

f.在團隊項目正式啓動時,將根據所犯錯誤的嚴重程度和造成的損失及影響,給予相應處罰。

六、財務管理

涼鞋是一種季節性很強的產品,且受今年氣候影響,氣溫一直很涼,影響了涼鞋的銷量,鑑於此,我們堅持保守的財務政策,努力使財務風險降低到最低水平。爲了實現企業利益最大化,我們儘量降低成本,在人員消費上,壓縮每一分錢,絕不盲目開銷;在鞋的利潤控制上,絕不比別人賣的貴,以優惠的價格和優質的服務吸引消費者,走薄利多銷的銷售路線,一方面可以增加我們的營業額,另一方面也可以加強我們的人脈關係,在銷售的過程中積累人脈也是我們的一種收穫。

這一系列嚴謹的財務管理,都是我們創業的重要工作,將決定我們利潤收入的重要管理方式。

1)資金籌集方式

六人共集資1200元,其中採購成本爲939元,現總營業額爲876元。

2)財務歷史數據(單位:元)

3)財務預算(單位:元)

4)現有資產分析

截止20xx年5月10日,大躍進創業團隊總投資1200元,總採購成本939元(包含交通費),總營業額876元,總庫存約337元。經理人員,銷售人員,採購人員,財務等工資目前還沒結算。

5)財務走勢

由於天氣轉熱,接下來的日子裏將是涼鞋銷售的火熱季節,企業預計銷售量將猛增,營業額較前兩月也有很大提升,同比增加約80.37%,預計總營業額爲1580元。

6)財務總結

在這次創業實踐中,實現總營業額2456元,總利潤736.8元,在接下來兩個月,大躍進創業團隊成員努力用自己的激情和營銷人員的專業水平,把這兩個月的銷量提升起來,成功的完成這次創業課程,使大躍進每個成員都從中得到基本創業知識和寶貴的經驗。

七、機會與風險

1)機會

a.隨着夏天的到來,氣溫的升高,越來越多的人在非正式場合選擇穿拖鞋,既方便又舒適。

b.拖鞋是夏天大家必備的物品,幾乎每個人在夏天都會擁有一雙甚至幾雙拖鞋,它同時也是人們夏天洗澡時必備的物品。

c.拖鞋的價格相對於其它鞋子要便宜許多,因此,很多人更換拖鞋的頻率較其它鞋要頻繁,尤其有新款出來時。

d.隨着新的夏天的到來,許多人原來舊的拖鞋已過時或找不到了,會促使他重新購買拖鞋。

e.我們的位置靠近緊鄰一區女生宿舍,不下雨時還可以到宿舍大門口擺攤,可以更方便顧客選購。

f.可以有效利用認識的人,進行廣泛宣傳。

2)威脅

a.學校內外各類便利店很多,這些便利店中有各種款式跟價格的拖鞋出售。

b.由於我們自身的資金限制,使我們每次的進貨量跟所進拖鞋的款式不夠豐富。

c.由於今年雨水較多,氣溫回升也不是很明顯,導致我們能在室外擺攤的時間不多。

d.由於這學期學習任務較重,各成員的課餘可支配時間也不盡相同,使在室外擺攤的時間不夠穩定。

3)應對之策

a.我們無法做到與便利店的款式多樣。但我們可以在服務上勝過他們,我們可以提供更多更好的售前、售中、售後服務,以優質的服務打動顧客,爭取更多的回頭客。各成員加強在銷售技巧方面的學習,提高成交率。

b.在我們所買的拖鞋款式不夠豐富的情況下,我們可以使我們的產品在質量上勝過其它地方所銷售的拖鞋。因此需要進貨時在拖鞋的質量上把好關。

c.對於今年雨水較多,影響室外擺攤的問題,我們只有儘量在天氣條件較好的情況下多到室外擺攤,從而使因天氣原因引起的損失達到最小。

d.儘量把各成員的課餘空閒時間集中起來,合理分配,達到提高在室外擺攤的頻率。

創業策劃 篇3

一、創業目標

發展中國真正意義上的快餐行業,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。

二、市場分析

社會生活節奏加快,使快餐業的存在和發展成爲不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去佔領那部分市場,是我們需要解決的問題。

調查表明,當人均收入達到20xx美元時,傳統的家務勞動將轉向社會。由此快餐業務的發展將進入急劇擴張的時刻,所以中國快餐市場將隨着我國經濟發展而進入高速發展的階段。

目前,市面上滸的西式快餐其實並不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什麼美味可言。而且,快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的,是大衆日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,還遠非大衆化所能接受的程度,這也決定了不可能性讓工薪階層經常去嘗試那份新奇"快餐"。

但考察現行中式快,小、髒、亂、差的狀況仍然很嚴重,現行中式快餐的衆多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經營上的諸多缺陷,並發展我們的自己的特色那麼我們進入中式快餐市場佔據較大市場份額的創業計劃,是極有可能成功的。

三、實施方案

1. 快餐服務業的模型。

以顧客爲中心,以顧客滿意爲目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。

2. 目標市場的定位。

大衆能接受的中式快餐業。顧客羣:上班族+兒童+休閒族+其他。

3. 市場策略。

產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。

(1)"虛擬公司"的名稱,員工的服裝,經營的理念,內部管理和總公司保持統一,但它們沒有過多 的裝飾,也沒有營業餐廳,它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關製成品,只要單間加工,就可以成型了。我們將建立送餐專線電話運送業務由統一的公司小巴和服務人員負責運送。

(2)流動快餐公司---早餐策略

針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。因學生人數衆多,還可推出學生營養快餐,既注重經濟效益,又兼顧了社會效應。

(3)快餐公司形象策略

在位於商業區、旅遊景點區的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司爲我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,力求共性中個性。

四、投資計劃

"由點做起,輻而爲面"。立足於一個地區特點的消費羣,初期發展就應試形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址後,同時"閃亮全登場"。以後再根據發展,輻射全國經營。

發展初期,大力發展西快餐尚未涉足的"虛擬快餐公司"和"流動快餐公司"服務,待公司實力有了一定的積累,並有了穩定的顧客消費羣體,再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業區、購物區、旅遊區和住宅區籌地大力發展前廳就餐的快餐經營模式。

五、投資收益

"不僅是利潤,更是服務和問話。"作爲這個行業的倡導者,希望本公司成爲大人優質服務和行業健康發展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進中式快餐的形成和發展。

創業策劃 篇4

序言

乾果店是一個很好的創業機會,因爲它投資少,對於大學生的我們來說很合適,而且便於管理,它不需要什麼技術,而且需要店面小,所以我們選擇乾果店作爲我們的創業對象!

  一、 店面簡介

該店面是由我們五個人合資開設,計劃將店面開設在河南機電高等專科學校,據我實地考察,我們學校以及附近的幾所學校都開設有乾果店行業,唯有機電學校沒有,而且機電離我們學校近,這樣我們可以在學習之餘安排好我們的時間,所以我們將在機電學校發展創業

  二、 店面誠信聲明

乾果店本着服務同學的宗旨,絕不會出現欺騙現象;提供安全便捷的支付方式;保證消費者消費時財產及人身安全;不出售無中文標註、無商品名稱、廠名、廠址、無檢驗檢疫合格證、無生產日期、無保質期食品和過期、變質食品及其他僞劣商品。

  三、 店面目標

鑑於資金,市場等多方面的原因,本項目暫定分爲三個發展階段:

第一步(約1—2年):按照上述規劃,在河南機電高等專科學校開發一家果燃愛乾果店。

第二步(約2—3年):基於在第一階段積累的資金、管理經驗、技術等,在河南師範大學開設乾果店分店。

第三步:(約5-10年):將經營管理模式推廣到全國所有的高校,計算機與信息工程學院-“果燃愛”乾果店計劃書建立連鎖加盟店,最終形成頗具規模的果燃愛乾果店聯盟店。

  四、 市場和競爭

(一) 市場前景

目標市場情形 需求情況

市場供應

主要客戶羣 大學生教師與居民

(二) 市場競爭

主要競爭者類型 兜兜乾果店 大學城各種乾果店

(三) 競爭分析

優勢:(1)以學生爲經營主體,親和力較強(2)以學生勤工助學爲經營目的,容易得到消費者情感上的支持(3)不是追求純粹經濟效益爲目的,價格合理(4)促銷活動相對較多(5)由於我們是以學生作爲經營主體,他們來自全國各地,信息收集渠道廣,可利用的社會關係較多,可以瞭解到很多適銷對路,價廉物美的商品信息。

劣勢:(1)經營管理者經驗較少(2)需要從頭建立質量可靠的供貨渠道(3)學生經營管理爲主,工作人員流動性大,管理難度較大。

  五、 市場潛力

乾果店屬於日常消費行業。一般屬於消費者忠實度比較高的行業,不容易收到社會關係的影響。所以,把握好貨源,熱情溝通,對周邊顧客的口味充分的瞭解。會比較有潛力。——市場潛力有多少? 答:除了常見的瓜子花生,特色乾果多來自北方、新疆。隨着物流行業的高速發展,運輸成本也越來越低。加上現在生物技術很發達。很多新品種,口味好的乾果,也逐步上市。這樣,你經營的品種會更豐富,店鋪發展會有很好的空間。

  六、 營銷戰略

(一) 乾果店經營理念

經營幹果店就要掌握乾果店經營的最高指導原則——發現需要,滿足需要。乾果店的經營管理具備的基本特徵是:低成本,低利率,大流量。 (二) 銷售步驟

根據對目標市場的分析和公司發展戰略,我們的銷售步驟如下: (1)首先是市場滲透。通過人員推銷和廣告宣傳等形式,讓目標顧客瞭解併購買乾果店的產品,打開目標市場。

(2)注意採用直銷型的銷售渠道去影響說服潛在顧客,並與其建立良好的關係,進入產品銷售的良性循環,不斷擴大幹果店的市場份額。

(3)注意發展合作伙伴關係,同與公司有業務往來的相關公司建立互惠協作關係,如聯合營銷協議等,建立起自己的營銷關係網。

(三) 定價策略

定價目標:以消費者爲中心,提高市場佔有率並使公司利潤率最大。總之我們以顧客的承受力作爲我們定價的主要切入點。

經營策略

乾果作爲一種食品,在儲存上有着特殊的要求,既要防潮,又要注意溫度,否則容易造成變味甚至黴爛。零食並不算主流食品,乾果卻連主流的零食都算不上,雖然各個年齡段的消費者都有,但是消費整體仍然不是很大。另外可以根據天氣的轉變,對經營的側重點做一些調整,例如隨着天氣變熱,增加一些如冰棍之類的冷飲等。

創業策劃 篇5

一、活動背景

二、活動主題

創業與激情 青春與夢想

三、活動目的

通過模擬面試的活動,使同學們能夠切實瞭解更多的面試知識,對提高同學們的面試能力能夠有所幫助;使同學們能夠更真實、更直接地瞭解面試的程序,同時,通過同學們自己在這次模擬面試中的表現和考官們對自己的評價,使同學們能夠正確認識到自己的面試能力,能夠從中找出不足,及時進行糾正,爲以後的面試做好準備;而且,能夠豐富同學們的課外活動內容,也能使同學們在這一系列模擬面試活動中得到鍛鍊;使同學們樹立正確的面試觀,總結優點,找出差距,不斷提升自己的面試能力。

四、活動內容

由專業培訓老師面對全體參賽成員進行PPT製作及講演培訓講座,進行復賽時據PPT講演,並進行排名打分。前八名、後十二名同時上傳至人人網等各大網站進行網上投票。前八名網上投票票數的最後一名直接淘汰,後十二名網上投票票數的前三名復活,進入第三環節,同時網絡投票作爲第三環節評分的一部分,總分高者進入決賽。

五、地點

大學生活動中心401室

六、評分細則

1、作品的主要內容以展現創業項目整體情況爲主。(20分)

2、各參賽隊選手自行設計作品風格,參賽作品內容要求主題明確、思路清晰、內容豐富、構思新穎,內容和定位有獨到之處。(20分)

3、PPT 展示時長不超過15分鐘。(5分)

4、PPT 整體風格要求健康、積極。(5分)

5、PPT 製作要求有特色,形式多元化。作品中可恰當地使用文字、圖片、背景、動畫、鏈接、幻燈片切換等表現工具,原創元素(包括圖片、動畫等)適當加分。(20分)

6、網上投票(30分)

創業策劃 篇6

潮人館韓式服裝爲滿足現實或潛在消費者需求而開拓和準備進入的特定市場,是青少年女大學生市場,根據自身資源優勢準備爲之服務同,爲了打入其市場特制定策劃如下:

一、市場分析

鑑於租用學校店面,市場相對於社會比較集中,而且市場不存在明顯的差異性,可採取集中性營銷策略,根據我們對市場的調研已確定爲女大學生市場,我們做的是韓式服裝市場,而且大多數女生則追求時尚,新穎價格適中,一般地女生的消費習慣是衝動型,而且大部分女生則特別喜歡逛街,其實根據對目標市場的調查,大多數女生逛街是以買吃的爲主,只是她們追求的時尚新穎主,看到漂亮的衣服就會去買,不管在什麼地方,所以她們的消費習慣是與地理位置無關的,然而影響消費者購買習慣因素是價格。

目前,我們店的商品剛處於市場的發展階段,所以我們通常以低價爲主,當然是在保證產品質量的前提下,根據對目標市場的前期預測,市場趨勢非常看好,現在學校給我們門面是免費的,這對於我們就是市場機會,所以我們必須抓住,與其他服裝店相比,這讓我們降了不少成本,這也是我們的優勢方面,當然也給了消費者實惠,這樣就更容易打入市場了。

二、競爭分析

1、市場結構吸引力及市場壟斷分析:

在校園裏營業基本上沒有壟斷,只有超市和食堂並且沒有其他商業性質的店面,經過市場細分,確定後的目標市場雖說不是很大,但前景很好,就根據服裝行業的發展趨勢,在將來可能會有潛在競爭對手準備加入競爭行列,這就對我們的市場佔有率產生重大影響。

1、產品競爭優勢:

潮人館服裝價格低廉,款式時尚、新穎,我們還可以根據同學們的描述的款式進行訂購,以滿足消費者的需求爲中心,在滿足消費者需求的基礎上獲取利潤。

三、市場營銷

1、營銷計劃:在開業之初,我們會以折扣方式進行促銷,讓利於消費者,同時以傳單方式加大宣傳,深入消費者時尚、品牌觀念,成功打入市場,讓她們成爲本店忠誠性顧客。

2銷售渠道:我們採用直接銷售方式,從廠家直接定貨,這樣不僅可以省去一些不必要的中間環節和相關費用,能降低進貨成本。

3、主要業務關係狀況:對於供貨商,我們有誠信非常好的供貨商,貨源充足,價格便宜,款式新穎、時尚,能滿足消費者的各種需求。

4、價格方案:在營業之初,潮水人館韓裝服飾店,()採用的定價方法是盈虧平衡法,然後會採取反向定價法來獲取一定的利潤,先根據市場調查看消費者能接受什麼樣的價格再反向確定自己的成本價,在自己的成本上嚴格控制,使成本最低化。

5、銷售目標:在廣告充足的前提下,我們的銷售目標是月銷售量達150件左右,預估銷售額達到目4000多元,市場佔有率在世界範圍45%左右。

6、零售商品品牌策略:採用零售商品牌可促使零售商爲銷售這些商品不遺餘力,在銷售方式上又可以將這些商品放在較優的位置,通過科學的商品陳列強化消費者的購買慾望,擴大銷售額。

7、售後服務:我們會對消費者所購買的商品進行記錄,如有不滿意或出現商品質量問題,我們會無條件退貨或全額退款,這樣不僅保護了消費者的權益也不會損了我們的品牌形象。

四、投資說明:

1、資金需求說明:根據店面情況,店需要局部裝修,在市場上看來材料價格比較貴,所以在裝修上可能需要3500元左右,按月進貨,進貨的成本大概在2800元左右,月電費80元左右。

2、投資形式:以現金方式進行投資,數額爲一萬元。

五、風險分析

1、產品如有積壓情況,不能退貨,容易造成直接經濟損失。

2、成本控分析。在來去途中,都要運費,加上國家的某種政策,可能在稅費或其他相關事項上收取一定費用,又會造成成本難以控制。

六、成本分析:根據起初的裝修費用,加上第一次的進貨費用和第一個月的電費6500元左右,再加上宣傳費用總共7000元左右。

創業策劃 篇7

一、企業概況

現在人們在衣、食、住、行這人類生活的四大元素中,人們把“衣”放在首位,可見衣服對於我們的重要性。作爲衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍佈大街小巷、星羅棋佈的個性時尚服裝店,還是各大商場的高檔品牌時尚服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬元的進口時尚服裝,尤其是女式時尚服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人願意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產,所以在這方面上是肯定有需求的;隨着人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎麼穿,穿什麼樣的,穿的是否如意;所以穿,有着很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數的螞蟻,都在啃食着這塊蛋糕。

到底是怎麼樣的,自己能不能成爲這塊蛋糕主要佔領者,要看我們選擇什麼樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。只要你的'產品迎合了大多的消費羣體,在一夜之間,你就是贏家。

除了因爲市場之大,購量之強外,還有原因是時尚服裝行業較爲成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啓動,很適合我這樣剛涉足商業的創業階層,而且自己對時尚服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧。

二、公司組織及管理

由於是剛剛店鋪開業的小店準備僱傭三個人,三個年輕漂亮的女孩主要負責接待顧客,有經驗者優先,我可以自己負責收銀工作。根據時尚服裝店的收益情況適當的增減人員。

我是學管理專業的,所以指定一個管理的制度雖與我來說並不難。

(一)本店的管理制度

爲規範專賣店管理,體現本店的形象及特色,特別制定本管理制度:

1、且導購需按店規穿着導購時尚服裝。

2、我們需要每天兩次大掃除,早晚各一次,營業時間內保持店裏、店外乾淨衛生。

3、每週二、週六模特衣服更換一次,每星期一高櫃貨物調換一次。

4、待客須熱情、仔細、認真。

5、請節約用電,白天開室內“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時加開“燈光模特”。每天傍晚開“室內外孔燈”、“燈光模特”、’室外孔燈“;0:00至22:00開“招牌射燈”。請節約用水。

6、節約電話費,每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費最高限額100元/月,超過部分由導購共同承擔。

7、上班期間不得接打私人電話超過五分鐘。

8、每天須盤點貨物,若出現貨品及促銷品缺欠,由導購共同負擔,貨品按零售價賠償,導購移交貨時需檢查金額及真假,若發現欠缺及假幣,由導購承擔。

9、若導購辭職,須提前一個月告知,同意後方可辭職。

10、工資爲800/月+提成,提成爲月營業額的1%,提高她們的積極性。

(二)行爲規範、工作積分制(10分爲滿分)

1、打掃衛生不乾淨扣1分。

2、無禮貌用語扣1分。

3、收銀單書寫不全扣1分。

4、遲到、早退扣1分。

5、擺貨不整齊扣1分。

6、模特三天換一次內衣,沒執行扣1分。

7、高櫃貨物一星期調換一次,沒執行扣1分。

8、錢幣出現缺欠情況,假幣情況扣1分。

9、不節約用電、用水、用電話扣1分。

10、在營業時間談論私事、嘻戲、聊天、無執行輪流休息扣1分。

11、待客不認真、不熱情扣1分。

12、每月請假次數超過3次扣1分。

注:6分爲及格,若連續2個月不及格,則自動辭退。

三、市場評估

(一)市場分析

1、羣體目標:

國內成年時尚服裝年齡段分類基本爲:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。

(1)18-30歲:該年齡段的消費羣體是時尚服裝消費的最主要的羣體,是消費羣體中時尚服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的羣體,其中女性消費的頻率高於男性。該羣體具有一定的經濟基礎,很強的購買慾望,時尚、追求流行、個性、敢於嘗試新事物。

(2)30-45歲:該年齡段的消費羣體是時尚服裝消費的主要羣體,是消費羣體中購買單件時尚服裝價值最高的羣體。該羣體是消費羣體中經濟基礎最爲雄厚的羣體,購買慾望同樣較強。但該羣體大多數的人生觀和價值已相對成熟,因此對風格、對時尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。

(3)45-65歲和65歲以上就不用考慮了。

從上面數據可知,18-45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處於該年齡段的女性大多都是職業女性或年輕少婦,她們對於時尚服裝的追求較爲強烈,但對時尚服裝的檔次不會過分要求。本時尚服裝服飾店的目標對象主要定在20-35歲之間的職業女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,後者被稱爲雙薪族。這一目標羣體月收入約在1500元以上,無家庭經濟負擔或屬於小康生活家庭,她們多注重時尚服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。

2、產品定位:

我們本店的目標對象是20-35歲年齡段的女性羣體,因此款式應相應斯文、時尚、新穎,不能過於前衛、誇張。價位將定在中、低檔次上,大衆化且讓顧客有“物超所值”的感覺。

(二)市場競爭

我們與其他店鋪相比之下,新店鋪開業的我們有很多優勢。第一,我們沒有大量的庫存,可以有足夠的空間擺放一些新款時尚服裝。我們拿貨要秉着“多款少量”的原則,多拿幾個款,每個款少拿一點,看顧客的反應再補貨。第二,我們還很年輕,有足夠的激情和創業的熱情。也就是說我們的服務態度和其他家相比會是一流的。第三,對於剛店鋪開業的我們,首要的目的不是賺錢,而是拉回頭客,用優質的服務態度和新穎的款式留住更多的新老顧客。

當然我們的劣勢也很多。第一,我們沒有足夠的資金,不能滿足高檔消費者的需要。第二,我們沒有豐富的開店經驗,要不斷的摸索,可能會走很多彎路。第三,我們沒有固定的老顧客,一切要從頭開始。

所謂“萬事開頭難”但是我相信,度過剛店鋪開業的這段難關往後的路我們會更好走。

四、融資計劃

兵馬未動,糧草先行。錢,對於任何一個人來說他的重要性就不言而寓,尤其對於創業者來說。在創業前期,錢是創業的基礎---資本;在創業的中期,錢是創業的血管----流動資產;在創業後,錢則是主要目的之一-----利潤。對於一個企業來說,無論是他的初創,還是他的成長,乃至成功,融資都是最重要的助力。

而對於高校大學生的我來說,在資金方面是很貧乏的。貸款沒有屬於自己的車或者房屋。關朋友借,但大多數朋友也都是在校學生,和我一樣沒優資金。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。當然借就要遵照一定的法律程序,要有借據,談好利息和期限,到期要按時償還。

五、店鋪開業流程

(一)店面選址

雖然地點並不是時尚服裝服飾店經營成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面:

(1)商業活動頻繁。商業活動頻繁的地區一般指商業中心、鬧市區。

(2)人口密度高。在商業街、居民區附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對於時尚服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。

(3)客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。

(4)交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。

(5)人流聚集或聚會較多。百貨商場、時尚服裝商場附近的時尚服裝服飾客流量較多,因爲客人在逛完商場後會順帶到附近的街店轉一圈。

(6)同類店鋪聚集。經營同類商品的店鋪越多,顧客在這裏進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。

地點的選擇對日後店面的營運好壞影響很大,所以要考慮到很多問題。比如店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等問題。

(二)店面裝潢

租好了店面,下面就要裝修了。店面裝修關係到一家店的經營風格,及外觀的第一印象。在裝潢前要與裝潢公司溝通好把自己想要的效果告訴他們,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,並請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先註明清楚。這樣裝潢出來的店面,纔會比較貼近自己的想法。否則打掉重做就費錢費時了。

我要求的裝潢效果如下:

(1) 門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目瞭然店內是賣什麼東西,重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買慾,當然本店剛開張,簡裝爲宜。

(2) 燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的。晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球,燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是時尚服裝店最適合的,如果全部是冷光店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和,加上暖光燈能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人。

(3)空調在夏天必需要俱備,不然店裏很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的。

(4)試衣間要足夠大,否則顧客試穿衣服時會因爲擁擠而影響心情。

(5)穿衣鏡要購買那種照着顯瘦的鏡子,這並不是欺騙顧客,只是善意的“謊言”,因爲女人都愛看見自己苗條的一面。

店面裝潢費用能省則省,儘量花小錢做大事,避免不必要的費用付出,在裝修風格獨特和省錢之間尋找一個好的平衡點。

(三)選貨及進貨

1、時尚服裝小店的經營狀況如何,跟商品的定位和進貨的眼光很有關係。要做

好一家時尚服裝店,除了要有良好的銷售方法外,最關鍵的一點是要“懂”進貨。這個“懂”字包含的內容非常多,不僅要知道進貨的地點、各批發市場的價格水平和麪對的客戶羣,還要了解小店針對客戶羣的喜好、身材特點,更重要的是要會淘貨,要煉就一雙選貨的火眼金睛。(但是這對於剛入門的我或許有一些困難)時尚服裝進貨要適銷、適量,簡稱“雙適”,是經商者必須把握的關鍵一條。經營時尚服裝,既要適銷,又要適量,但兩者很難掌握“準”。所以最好第一批少進一些貨,因爲是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇餘地大。品牌以雜牌爲主,以外貿貨爲主。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以後再着手落實進貨。進貨儘量安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留着星期天上,如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨。像“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了。要給自己有足夠的安排時間。

2、 進貨渠道:

瀋陽五愛街時尚服裝批發市場、長春遠東時尚服裝批發市場、哈爾濱時尚服裝批發市場

(四)營銷策略

1、開幕促銷

當一切都就緒之後,就準備擇期正式開幕。開幕當天爲招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。

2、衣服的陳列

做時尚服裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選餘地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售。產品陳列上要突出自己時尚服裝的特點,把上衣,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的。櫥窗裏的出樣要經常更換,這不能偷懶。

3、長期發展營銷策略

(1)原則:每週都要有新貨上架,以中檔爲主,高低檔爲輔(高檔點綴低檔適量)。

(2)方針:儘量把其中的每個環節作成標準化,以備日後發展連鎖,即模式複製 。

(3)服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往纔可能有口碑相傳的美益度,也纔會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下儘可能的滿足。

(4)方法:

①初次來店的驚喜。免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)

②增加其下次來店的可能性。傳達每週都有新貨上架的信息 ;利用顧客數據庫,以某種藉口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等 。

③ 滿意購物並使其儘可能介紹其他買家來店購買 。

告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客併購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。

④ 不定期打折 。

人一定程度上都喜歡貪小便宜,女孩就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優惠",也可以採用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨爲主,過季貨爲輔) ,或者買幾百送幾百代金券,但是必須在一定時間內用完否則過期無效。

⑤一年中做幾次短期促銷,售價定爲10-30元,非常聚人氣。再把店內滯銷款低價一起處理。如五一,十一,元旦等最佳時間。

六、風險分析

做生意首先要先調整好自己的心態,不要期待有暴利的行業,也要有失敗的準備。也不要以爲找一家店面,進一批貨就能每天在哪裏數錢,有些人他真的很努力但也不一定能賺到錢,因爲市場竟爭太激烈了。所以我們爲了避免風險的辦法:

一是提高有效產品存貨率。要知道時尚服裝生意要賺錢,最重要的是好賣的產品要能跟上,滯銷的產品要能快速處理掉。前者是成功的關鍵,後者是失敗的起因。很多店員喜歡賣暢銷的款式,因而,每年最好賣的款式,往往一定被穿在模特身上的。但是,這種款式也是斷號最快的。當很多顧客興沖沖前來選購,卻發現沒有自己的號碼時,企業已經喪失了贏利的機會。因此,現代營銷更強調的不是每個專櫃庫存的絕對值,而是更強調庫存的有效性。

二是資金循環順暢。零售企業資金週轉一般比較慢,很多經營者習慣按每3個月來計算一次大的資金循環。其實,做時尚服裝和做銀行有相似的地方。精明的品牌商,會在一次大的資金循環中,拆分出很多小的資金循環。比如:暢銷款式的快速追單、一些臨時搭配性產品的現貨採購等,都導致了資金使用效率的加大。

三是縮短櫃貨品銷售週期。在很多行業中,價格與時間有非常大的關係。據調查,電腦產品每天的貶值率在0.1%左右,而時尚服裝行業則更高,可以達到0.7%。也就是說,每提前10天賣出產品,則該產品的價值就少貶值7%,而毛利率增加則可達13%左右。

創業策劃 篇8

一、策劃摘要

伴隨着經濟的發展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“鬱悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時,現如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,“求異”的心理在大衆尤其是年輕的學生羣體佔有不可或缺的地位。製作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的羣體中擁有巨大的潛力!因此,爲了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“DIY食品連鎖店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業,從簡單的“DIY蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業,形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!

二、企業介紹

1、項目名稱:DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店

2、項目宗旨:打造都市避風塘,引領年輕時尚!

3、項目宣言:我的蛋糕,我的Young!

4、店面名稱:

I Cake——DIY蛋糕店

註釋:<1>、I ——我,I Cake——我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己動手製作,世上獨一無二的蛋糕!

<2>、I與“愛”諧音,就是喜歡蛋糕,喜歡我們的蛋糕店!。

5、店面主題曲:

《甜甜的》——周杰倫

主要歌詞:我輕輕的嘗一口 你說的愛我……

每天會在店裏播放一定的時間。

6、宣傳口號:

我的蛋糕,我的Young!

註釋:Young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕羣體的體現,另一方面,Young與“樣”同音,即DIY自己製作蛋糕,就有自己想要的樣子!

7、店面商標:

註釋:上邊一個蠟燭,是字母“I”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”,與後面的“ake”連起來就是“Cake”代表着蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“I Cake”!

8、店面地址:

選擇學校附近,靠近年輕人聚集區,且交通便利的地方。(因爲本項目主要的面對的對象就是年輕的羣體,大家都會以簡便優先的原則,且,學校因爲其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學校附近的地段)。

9、店面佈局:

風格採用多樣化的佈局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面,以供不同人羣的喜好。(本身就是一個DIY店,就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)

周圍排滿蛋糕製作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。

三、 市場分析

我們主要分爲兩部分來調查,調查羣體主要集中的大學生羣體,並根據大家的選擇做出相應的圖表及產業分析。下面是我們從調查中統計的數據,調查問卷及網絡調查投票樣板詳見附表一和附表二。

1、 問卷調查:

由於本項目主要面向羣體爲大學生本身,因此,問卷調查主要調查羣體爲在校大學生。

(注:有部分選項爲多選,故部分選項的百分比相加大於100%。)

<1>、去蛋糕店的頻率:

女生對蛋糕的依賴遠大於男生,因此,我們的蛋糕店會添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。

<2>、蛋糕的用途:

生日還是蛋糕的主要銷路,因此,我們會在製作DIY蛋糕的同時,附帶生日用具,使生日更加獨特,

<3>、市場滿足度:

市場上蛋糕的種類基本能滿足大衆的需求,雖然對DIY蛋糕會產生一定的衝擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經驗以及模型,我們可以直接借鑑使用。

<4>、DIY方式態度

總體來說,大家對DIY方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發展空間。

<5>、是否願意花時間自己做蛋糕?

男生比女生更爲理性,女生講究的是浪漫情調,而男生則更爲實際,因此,我們會從女生着重下手,開發我們的產業。

<6>、蛋糕的價位:

蛋糕的價位比較集中在50-150之間,所以我們會按照這個規格安排蛋糕的原料,基本定位在100/個的價位上,上下會略有浮動。

<7>、蛋糕的尺寸:

大家制作蛋糕還是以娛樂爲主,過大的蛋糕不適應於大家制作,因此,我們初步定爲12寸/個,依據不同的情況,可在10-20寸之間調動。

<8>、蛋糕的形狀:

圓形居多,我們會提供大量的圓形模具,用於製作蛋糕,同時,利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的製作。

<9>、擔心的問題:

衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以,我們會在辦下衛生許可證的前提下,增加消毒設備,並及時更新材料,以保證材料的新鮮。

<10>、製作環境

大家還是喜歡優雅的環境,所以,我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格爲主。

<11>、製作蛋糕的伴侶:

來店裏的戀人居多。所以,我們要創造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。

<12>、DIY蛋糕店的頻率:

時效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學校附近,因爲學校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。

<13>、宣傳渠道:

大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創建良好氛圍,並創立推薦好友優惠的制度,我們的DIY蛋糕店必定會不脛而走!

2、網絡調查:

網絡的覆蓋面積比較大,因此,我們從這裏可以找到各行各業的關注人士,以便確定我們的面向對象

(注:爲了擴大投票的覆蓋面積,我們採取多渠道,多人量的發佈投票方式,現只截屏其中的一部分,統計表由全部總體數據製成。)

<1>、關注人羣性別

女生比較關注蛋糕,因此,我們注重點還是在女生。

<2>、關注人羣年齡:

年輕羣體主要是我們的對象,主要集中在大學生以及中國小生。

<3>、關注者意願:

我們的DIY蛋糕店還是很有發展前景的。

<4>、關注者擔心的問題:

與調查問卷的結果不同,網絡上的人羣更擔心的是蛋糕製作的時間問題,綜合起來看,還是時間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。

<5>、來DIY蛋糕店的頻率:

與問卷調查相同,只有牢牢的抓住學生這個大的消費羣體,我們才能擁有源源不斷的客源。

3。前景預測

通過我們一個多月來的調查研究,我們做過問卷調查,發表過網上投票,也走訪過很多DIY行業的商家,總結出很多優勢。

首先,大家對DIY的態度還是很友好的,數據表明有大於80%的人選擇了願意來,尤其是年輕的一代,都希望有自己獨特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會有良好的效果。

其次,女生對蛋糕的熱愛遠高於男生。而且大部分選擇不會來的都是男生,但是,他們也選擇了會和女朋友一起來,這樣,只要我們能做的讓女生滿意,那何愁沒有生源呢?

第三,我們本身就是一個大學生,從校園中出來,我們很瞭解現在的學生想要什麼,不想要什麼。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創業成功的關鍵。因此,這勢必會成爲我們良好的資源!

第四,通過我們自己的預算,以及成功的案例,開一家DIY蛋糕店的成本在10萬元以內,這對於我們沒有什麼資金來源的大學生來講,有很大的可行性,以及低風險性。

第五,我們走訪了很多的做DIY生意商家,大家普遍用“前景無限”這個詞來形容,足以見這個產業的發展潛力。

與此同時,我們也發現了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。

首先,自己製作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因爲沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。

其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味着每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!

綜上所述,不難看出,DIY蛋糕店的情景還是非常可觀的,只要我們有想法,有信息,就一定可以實現的!

四、 人員及組織結構

五、 財務策劃

1、啓動資金:10萬元。(必要時,可再申請7萬元貸款)

2、手續:(營業執照、衛生許可證、註冊、稅務登記等)1000元。

衛生許可證:去衛生局申請辦理衛生許可證(150元左右)。

營業執照:辦好衛生許可證後帶上衛生許可證、負責人身份證、房產證明材料、合同、照片到當地工商所辦理營業執照(140元左右)。

稅務登記:辦好營業執照後三十天內到稅務所辦理稅務登記證(100元左右)。

六、營銷策略

(一)廣告宣傳

1、海報傳單:

在各大高校發放傳單,張貼海報。

前期:共5000張。

2、網絡廣告:

前期:在主要網站(如校內網、開心網)發佈廣告。

後期:伴隨着企業的發展,後期會開發應用軟件的小遊戲,宣傳蛋糕。

3、電視廣播:

在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻

4、報紙雜誌:

在年輕人報紙雜誌刊登大版面的廣告宣傳。

(二)營業安排

營業時間:

週一至週五: 6:00——23:00(針對顧客)

節假日: 24小時全天營業

營業內容:

<1>、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅乾、提拉米蘇還是巧克力,店員便幫其準備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點了。

<2>、我們還附帶經營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。

<3>、我們實行會員卡制度,即,凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者,均可獲得一張精緻的會員卡,憑此會員卡,享受全場九折的優惠。

<4>、凡我店會員,生日當天來本店購物,均可得到一份特別的生日禮物,給您的生日一個驚喜!不是會員的顧客,生日當天來本店消費,均可得到一份生日賀卡及禮品。

<5>、我們提供免費的照相服務,免費的爲製作蛋糕的顧客拍照,留下值得回憶的點點瞬間。如果顧客需要,我們可以將電子版照片發給顧客。

<6>、店內設置留言板,有什麼想對朋友、家人們說的話,或者什麼對我們的意見,都可以寫在上面,我們提供免費的精美卡紙,溫馨你我他!

七、 風險管理

在市場調研中,我們發現了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。

首先,自己製作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因爲沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。

其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味着每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!

再者,市場中存在我們的競爭對手,我們必須時刻更新我們的產品創業和時刻進行廣告宣傳。

2DIY蛋糕店創業策劃書

項目簡介:

DIY蛋糕店這個項目並不是一個新事物,我所要經營的是提供原料,工具,場地,專業指導顧客自己動手DIY的蛋糕店。

在這裏廣大的消費者(主要是學生)可以親手自己動手製作DIY蛋糕,而且不需要任何西點基礎就可以親手製作一款相當於酒店級別的蛋糕,獨一無二的愛心糕點,店內可以親手製作DIY蛋糕、巧克力、餅乾、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕DIY,同時還是要出售成品和定做製品。在這裏消費者可以進行朋友聚會,親子同樂,團隊分享,個人學習,他們可以放下所有的煩惱,放鬆心情融入到DIY的無限樂趣中。

我將該店取名爲"開心DIY蛋糕坊"希望每一位來到這裏的顧客都擁有一顆好心情,開開心心的製作美味的糕點。

選擇該項目的理由:

現在的年輕人都十分追求創意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對於現在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力,我們可以爲大家提供一個動手的平臺,也讓大家的到精神上的滿足!

項目地點選擇:

選擇在北京市海淀區大學等高校密集區、小區、商業繁華地區。因爲大學較多的地方和小區商業區這些地方擁有固定的客戶羣,大學生和白領人士消費力較高,愛新奇好動手,更偏愛有自己特色的小店,愛攀比享受。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強,情侶也會比較偏愛光顧。

環境分析:

(一)外部環境分析

1.競爭並不激烈,有較大的發展空間。

2.大學和商業區小區等地有固定的客戶羣,而且消費力比較高。

3.店鋪新鮮獨特,價格能獲得衆多信賴的口碑並接受,容易吸引各個階層消費者,面向的人羣廣泛,受淡旺季影響不大。

(二)內部環境分析

提供溫馨的環境,融合的氣氛,齊全的設備、安全衛生有保障的材料、專業的老師,有保障的服務。

項目前景分析:

DIY蛋糕店憑藉獨特的創業風格、口味新鮮獨特、價格又能獲得衆人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。"DIY蛋糕店"是作爲21世紀的黃金產業,西點業近年來在國內呈現出了前所未有的普及和發展勢頭,有着廣闊的發展前景和巨大發展空間。隨着人們的生活水平和消費水平的提高,西點以它特有的魅力正在吸引着越來越多的消費者,精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優雅的情趣

從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業而且全面的DIY甜點屋,大多因爲產品單一,服務系統化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發期,年輕人的購物習慣,我們這樣的價優物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升,心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。

項目風險分析與應對策略:

(一)外部風險:

1.國家對食品行業的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。

2.市場的現有競爭者,以及潛入競爭者得加入,使得競爭變得更爲激烈。

3.技術含量低,被其他蛋糕店先進技術取代的風險。

4.上游供應商原料供應的風險。

5.銀行貸款或其他財務風險。

(二)內部風險:

1.產品生產標準不統一,設備不齊全。

2.市場適應能力及調整能力的不確定性。

3.蛋糕原料及配料的安全問題。

4.價格及服務是否能配合公司發展需要的問題。

5.公司的經營決策上的其他問題。

(三)應對策略:

1.熟悉食品行業的相關法律法規。

2.嚴格公司的產品檢驗程序,保證食品質量安全。

3.招聘和培養具有製作蛋糕的技術員工,操作先進設備。

4.善於管理上游供應商,保證原料供應的按時安置。

5.建立合理的信息反饋機制,隨時掌握市場最新動態,及時作出適應市場變化的經營策略。

6.一定時間,調查瞭解顧客的反應情況,及時對公司的業務進行改進。

營銷策略:

(一)產品策略

提供舒適的場地與齊全的材料設備,有專人指導,顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕,爲親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常,展示自己的創作才能。也可製作巧克力,餅乾,果凍布丁,曲奇,派,蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定製品。顧客可以根據自己的口味需要和愛好製作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。

如果顧客想品嚐新鮮出爐的蛋糕,可以留在我們的蛋糕店內消費,我們店內有舒適的桌椅供顧客消遣,顧客在在品嚐蛋糕的同時,也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以提高他們的品味,從而吸引更多的消費者。

(二)價格策略

價格是經濟環境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響,並不可小看。顧客購買力有限,對價格十分敏感。基本上價格必須要使得大衆都能接受。如果價格要調整,在價格提高的同時,也必須在服務質量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會根據製作的尺寸大小定價在60--200元內,其他DIY成品做適當定價。店內成品與其他糕點房售價差不多。

細分收費方式爲一般蛋糕基礎材料最低收費爲50元,可根據蛋糕尺寸大小再做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工,商品提供加工設備、圍裙和方法指導,包裝,本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中,但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。

在特別節日情人節聖誕節七夕時節等好時節可根據市場環境作適當調整,主要是推出各種活動來吸引顧客。

(三)促銷策略

推行會員卡制度,顧客只需交納一定的金額便可以成爲永久會員,憑會員卡在本店消費可享受折扣,此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。

(四)廣告及宣傳

1.在學校附近分發宣傳單

2.張貼宣傳海報

3.與電視臺聯繫,宣傳DIY的優惠活動

4.和廣商廣播臺合作

(五)分銷策略

1.電話訂購。(主要針對生活忙碌的白領階層)

2.網上訂購。(我們的主要目標消費羣追求並引導時尚、具有比較強烈的健康觀念,而且電腦普及率達到99%,網上訂購這種方便時尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的網站,可以找到關於我們店面的相關樣品,並且可以在網上留言。)

能有不錯的收入,前三月平均四千元左右,這已經被很多經營者證實了,趁着附近還沒有DIY蛋糕房,及時進軍這個項目,相信你會經營的很好和有不少收穫。