200所高校開設食品科學與工程專業
食品科學真正作爲一門獨立的專業出現於大學中,始於20世紀後半葉。我國食品科學在新中國成立後逐步發展起來,據不完全統計,全國開設食品科學與工程本科專業的高校近200所,但與蓬勃發展的食品工業相比,仍然不能滿足行業人才需求。
專業發展勢頭強勁
食品科學與工程是一個年輕學科,主要培養具有化學、生物學、食品工程和食品檢測技術知識,能在食品及相關領域內從事食品生產、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計、企業管理、食品貿易和營銷等方面工作的高級工程技術人才。
在開設食品科學專業的院校中,中國農業大學、江南大學、南昌大學、南京農業大學、華南理工大學、華中農業大學、華南農業大學等學校的食品科學與工程專業都很有特色。中國農大食品科學與工程專業是國家級重點學科。江南大學是我國輕工、食品和生物技術高科技的搖籃與依託單位之一,建有“食品科學與技術”國家重點實驗室。
北京工商大學食品科學與工程專業近年發展較快。早在1958年,北工商的前身之一北京輕工業學院就在食品發酵方面開展了科學研究。經過50年的科研積累,食品學科建設取得了長足的進步,完成、承擔國家“863項目”、“973項目”、“十五”重點科技攻關項目子課題、國家自然科學基金等50餘項。學校積極拓展國際合作辦學,2006年起食品科學與工程專業與愛爾蘭考克大學食品專業聯合實施“2+2”、“3+1+1”合作辦學項目。
就業前景廣闊
我國食品工業急需大量專門人才,該專業畢業生就業去向比較廣。食品製造加工企業、以動植物產品爲原料的產品製造加工企業及相關的`國家機關、大專院校、科研院所、商務公司、海關、質量監督、衛生防疫、環境保護、知識產權保護等部門都是該專業畢業生就業去向單位。以北工商食品科學與工程專業2008年畢業生就業情況爲例,畢業生初次就業率達到91.6%,畢業生多去往國內外著名食品企業、政府質檢部門從事產品品質控制、產品研發、企業管理、分析檢驗等方面的工作,或考取國內外知名大學研究生。
食品科學與工程專業比較有特色的院校近年來招生分數比較高。北工商食品科學與工程專業屬於二本專業,近三年北京生源質量較好,2008年理工類錄取分數線爲475分,2007年爲513分,2006年爲528分。
該專業對考生的身體有一定要求,色弱、乙型肝炎表面抗原攜帶者不適合報考。
-
職業的作文600字範例(9篇)
在平時的學習、工作或生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編爲大家收集的職業的作文600字10篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。職業的作文600字...
-
職業理想作文實用(10篇)
無論是身處學校還是步入社會,大家都跟作文打過交道吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那麼,怎麼去寫作文呢?下面是小編爲大家收集的職業理想作文10篇,希望對大家有所幫助。職業理想作文篇1我的理想是當一名生物家。我從小...
-
職業道德培訓心得體會【經典】
當在某些事情上我們有很深的體會時,將其記錄在心得體會裏,讓自己銘記於心,這樣可以幫助我們總結以往思想、工作和學習。怎樣寫好心得體會呢?以下是小編精心整理的職業道德培訓心得體會,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。醫療衛生行業是聯繫羣衆最緊密、服務羣...
-
職業的作文400字【集合】
無論在學習、工作或是生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,藉助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編爲大家整理的職業的作文400字6篇,希望對大家有所幫助。職業的作文400字篇1人生如夢,我已走到了確定理想職業...