三伏天各地飲食習俗
三伏天是一年之中最為炎熱的時候,但是許多人對於什麼時候是三伏天並不是很清楚,而這對於三伏天保健養生來說是很不利的,因為不清楚時間,也就無法指定三伏天防暑降溫、保養身體的計劃了,因此我們應當瞭解三伏天是什麼時候!
一、三伏天從什麼時候開始
三伏在小暑和立秋之間,是一年之中天氣最高的時候,一般而言三伏是中原地區最熱的三十至四十天,如果按照陽曆計算三伏一般處於7月中下旬以至8月上旬之間。
當然了,每天入伏的時間是不固定,一般來說初伏是在夏至後的第三個“庚”日,初伏為十天,中伏為十天至二十天,末伏為十天,這樣能夠便可以算出每年的三伏天是什麼時候了。
而今年的三伏便是從2016年7月17開始至8月25日結束,其中7月17日至7月26日為初伏,7月27日至8月15日為中伏,8月16日至8月25日則為末伏。因此在這一段時間之中應當要注意防暑降溫,防止高溫帶來疾病。
三伏天全國各地的氣溫都很高,同時天地之間的溼氣增多,可以說不僅是一年之中最炎熱的日子,同時也是一年之中最為溼熱的日子。而在這段時間之內,人們如果沒有重視保健養生,很容易被暑熱、暑溼侵襲身體,導致疾病出現。
因此,三伏天保健養生是很重要的事情,而在和所有特別的天氣一樣,我國各地在三伏頭都有著自己的食俗,下面就讓我們來看一下,到了三伏天全國各地不同的飲食文化吧。
二、三伏天的飲食習俗
北京:頭伏餃子二伏面三伏烙餅卷雞蛋
在北京有著“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅卷雞蛋。”這種說法,其實仔細體會這句話,會發現這種飲食說法並沒有任何錯誤。因為三伏天氣溫度很高,人往往會大量流汗,使得身體內的蛋白質、氨基酸等物質大量流失。
而餃子、麵條、烙餅之中含有豐富的氨基酸、維生素、礦物質等,可以有效補充因為汗液而流失的營養物質。因此這種飲食方式在三伏是很好的。
上海:頭伏餛飩二伏茶
上海人總是會說頭伏餛飩,二伏茶,因為三伏天氣溫很高,很容易影響人的食慾,而用一些醬料涼拌煮熟的餛飩是很開胃的方式。可以很好的振奮食慾,避免三伏天食慾不振導致身體受損的情況出現。
而喝茶就很好理解了,在三伏天人會大量的流汗,導致體內水分迅速消失,而通過喝茶,能夠幫助我們迅速補充身體內部的水分,並且喝茶還有利於排尿,可以將身體之中的暑氣、暑熱、暑溼通過尿液排出。
長沙:頭伏狗二伏雞三伏吃甲魚
“伏狗”“伏雞”是長沙人在三伏天最常吃的食物,因為這兩種動物的.肉能夠補虛助陽,溫裡散寒。對於陽氣虛而畏懼寒冷的人來說,可以起到很好的溫補作用,特別符合冬病夏治的理念。
此外,甲魚有著滋陰清熱、健脾開胃的功效,在三伏天食用尤為適宜,當然了,有肝病或者腸胃疾病的朋友,最好不要吃甲魚,防止身體遭受損傷哦。
南昌:起伏吃只雞
南昌有著在三伏天吃雞的說法,並且這種吃法還有一定的規矩,如到了三伏,很多南昌人會將雞做好,讓後將門窗關閉,接著穿上長袖衣物,將鞋襪穿著整齊,褲腳則用身子紮緊,也不開空調或者風扇,只是倒上一杯小酒,然後慢慢食用吃的自己大汗淋漓才可以。
因為許多南昌的老人認為,這樣做能夠將身體內部的溼氣、寒氣排出,讓自己一整年都不生病。
徐州:伏羊一碗湯不用開藥方
在徐州等地區人們認為羊經過春冬季節養殖後,真是膘肥肉嫩的時候,此時用羊肉燉出的湯味道醇厚,羶味很小,並且可以幫助人們發汗,排出身體內部的積熱,減少這些熱氣暑氣可能導致的疾病。
結語:三伏是一年之中最容易患上疾病的時候,此時如果沒有合理的保護身體,便容易導致健康出現問題,因此在三伏天我們應當做好防病措施,這樣便可以很好的保護身體健康,讓自己免受疾病的威脅。
-
幼兒園大班健康教案
幼兒園大班健康教案:我高興我快樂活動目標1、學會與同伴友好相處,知道高興快樂有利於身體健康。2、教幼兒學會用積極的態度去面對生活,培養活潑開朗的性格。活動準備1、趣味練習:各種表情2、區域活動準備活動過程一、教幼兒在日常生活中,學會控制自己的情緒和不當行...
-
什麼樣的減肥方法最好
導語:減肥屬於以減少人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式。適度減重可降低患肥胖症的風險,也可提高有肥胖併發症的患者的健康水平。下面是由小編為你整理的什麼樣的減肥方法最好,歡迎大家閱讀。快速減肥的最佳方法一、膳食纖維消化快眾所周知,膳食纖維具有促進腸...
-
四歲寶寶親子活動方案
一、走線活動目的:1、增強身體的平衡力,控制力。2、培養幼兒能隨音樂節奏,安靜地進入課堂。活動準備:幾圓形的蒙式線,及與幼兒人數相等的腳丫。活動過程:1、讓幼兒分別站於線圈上,聽令做相應的動作。如:手搭肩、叉腰、抱頭、手打平等。2、聽音樂,腳跟對腳尖,走線。二、拍...
-
夏季飲食要謹防這些食物中毒
小心野蘑菇春季是引起毒菇中毒的高發季節。每年均有相當一部分人因採食野蘑菇中毒甚至喪命,因此,不要隨意採摘、進食野生蘑菇,尤其是顏色鮮豔的,也不要購買來源不明的'蘑菇,避免吃到有毒蘑菇。鮮木耳也易中毒春季是木耳瘋長的季節。新鮮木耳含有一種卟啉類光感物質...