國人飲食健康存在五大問題
六成人三餐不規律
在調查中,六成多的網友日常進餐不規律,具體表現在時間和數量上。38.8%的網友表示三餐進食定時但不定量,17.8%的人表示進餐時間不確定,.9%網友更是自認三餐進食規律差。在進食不規律的`原因中,33.1%的人認為最大的誤餐原因是工作耽誤,其次是沒感到餓、減肥所需和沉迷遊戲。
油鹽明顯超標
將自己的飲食與《中國居民膳食指南》的膳食建議相對比,僅4.4%的人飲食結構符合該建議的內容。日常進食的10種最常見食物中,奶類及奶製品明顯不足,其次是魚蝦類,蔬果、穀類薯類雜豆、大豆。而明顯大於標準量的食物是油和鹽。
雞蛋進食誤區大
本次調查顯示,近八成網友每天吃不到一隻雞蛋,一週進食只或更多雞蛋的網友僅佔2.3%,一週進食不足1只雞蛋的人達33.1%。
蔬果嚴重不足
78.7%的網友進食總量不到00克,而根據《中國居民膳食指南》,每人每日的蔬果攝入標準為00—900克。關於蔬果種類,11.7%的網民表示只進食1種,38.7%的網民蔬果攝入有兩種,選擇3—4種的網民達41.7%,種或更多隻有7.9%。
對食物熱量不關心
在問及對目前進食的食物熱量數值瞭解情況時,6.9%網民表示沒有了解過,不能說出常見食物的能量數值,能說出種以上的網民僅有.9%。
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