注意!帶飯上班族一定要了解這些事情
上班族工作勞累,吃點好吃的很有必要,因此很多上班族都會為自己帶飯,因為自己帶的飯可真是色香味俱全,如下圖:
上班族的便當1
上班族的便當2
上班族的便當3
但是自己帶飯就真的.健康了,其實也不一定,如果自己帶飯的時候,沒有多加註意,同樣會危害自身的健康。下面畢老師為大家介紹上班族應該如何正確帶飯。
1、拒絕前一天晚上就把飯做好
很多上班族為了睡晚一點,都是前天就把飯做好的,但是長期吃隔夜飯菜嚴重危害人體的健康。剩菜剩飯雖然表面看不出來有什麼異常,但實際上細菌已經在其中大肆繁殖了,即便是冰箱的冷藏室也難以完全抑制細菌的滋生。因此,想要自己帶飯的上班族,不妨早上早點起床,為自己做一頓香噴噴的飯吧。
2、不要油炸和爆炒
油炸和爆炒的菜更吸引人的味蕾,但同時也會奪走人們的健康,應該多選擇蒸、紅燒、燉等烹飪方法來取代油炸和爆炒。油炸和爆炒出來的菜餚不適合微波爐加熱後食用,因此帶飯的菜不要選擇油炸和爆炒。另外,多做一些酸性的菜吧,因為細菌可不喜歡酸性的環境,酸性的菜能夠抑制細菌滋生。
3、不要把菜完全做熟
帶到公司的飯,一般都要經過加熱才能使用,因此在不要把菜完全做熟,這樣能夠防止營養成分被進一步破壞,備餐時把菜餚做到八九成熟就可以了,而蔬菜類只需要六七分熟。這樣一來,不但準備的時候省時,還能為午餐留下更多的營養。
4、普通塑料飯盒不健康
現在的塑料飯盒做得越來越美觀了,但是要知道塑料在高溫的環境下會釋放出毒性物質,長期使用會影響身體健康。因此,帶飯時不要用劣質塑料飯盒,可以選擇微波爐專用的飯盒。
5、加熱時應蓋上蓋子
帶到公司的飯,都要經過加熱才能食用,在加熱的時候,應該蓋上蓋子,這樣才能保證飯菜熟透,而蓋上蓋子還能防止水分過分流失。
6、主食首選是米飯
上班族需要工作一整天,這時候的主食應該選擇米飯才能夠上班族撐完一整天,不要選擇麵食,那會讓你很快感到飢餓。
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帶飯上班族一定要注意好這些事項,做個健康的帶飯上班族。
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