鹽城特產作文
在日常的學習、工作、生活中,大家都寫過作文吧,作文可分為國小作文、中學作文、大學作文(論文)。你所見過的作文是什麼樣的呢?以下是小編整理的鹽城特產作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
鹽城特產作文1
我的故鄉在鹽城,那裡特色吃的`有很多,例如:東臺的魚湯麵,建湖的藕粉圓子、鹽城奇園的蟹黃包、阜寧大糕、伍佑酔螺、大縱湖醉蟹……如果你來了,肯定會讓你大飽口福。
其中我最喜歡吃東臺魚湯麵,因為它無論從色、香、味都是那麼的吸引人。它的製作方法是:準備精白麵粉20千克,活鯽魚3000克,白醬油3000克,蝦籽50克,鱔魚骨1000克,白胡椒粉25克,生薑50克,紹酒50克,香蔥400克,青蒜花400克,熟豬油2500克。製法:鯽魚治淨,入豬油鍋中炸酥。另將鱔魚骨洗淨放入鍋內煸透。鍋中放水1800克,投入炸好的鯽魚燒沸。待湯色轉白後加入熟豬油,大火燒透,然後用淘籮過清魚渣,成為第一份白湯。將熬過的全部魚骨倒入鐵鍋內,先用文火烘乾,然後放入熟豬油200克,用大火吧魚骨煸,加入開水1400克,燒沸後再加熟豬油,大火燒沸,過清魚渣,成為第二份白湯。用熬製第二份白湯的方法和用料,將開水1000克熬成第三份白湯。然後將三份白湯混合下鍋。放入蝦籽、紹酒、姜、蔥燒透。用細
篩過濾。將麵粉加水揉成麵糰,切成細麵條。在碗內放熟豬油7克、白醬油15克和少許青蒜花,舀入沸滾得魚湯。同時將麵條入沸鍋中下熟,撈入魚湯碗內即成。
鹽城特產作文2
“一座座青山緊相連,”每當聽到這首老歌,我都會想到我的家鄉——鹽城,儘管這兒沒有連綿起伏的群山,也沒有層層疊疊的梯田,但它擁有令人羨慕的東方第一大溼地,它像一顆璀璨的明珠,吸收著世人的目光。還有那風味獨特的小吃。下面,就讓我帯你們領略一下我的`家鄉的無窮魅力!
我市的小吃一定會讓你垂涎三尺:阜寧大糕、濱海香腸、伍佰醉螺、龍岡的茌梨等等。一定會讓大家回味無窮!其中,最具特色的就是阜寧大糕。
阜寧大糕具有色白、片薄、滋潤、細軟、卷得起、放得開等特點。口味香甜,營養豐富。由於從選料至製作功力獨到,口味美好,每逢條令時節,人們爭相購買。春節期間,家家必備,親友互相拜訪,主人最先拿出招待的食品,就是大糕。以取其新的一年“大吉大利,步步登高”之意。它的品種有二十多種口味,阜寧大糕最大的特點是“薄如紙,白如雪,甜如蜜”。
聽了我的介紹,你是不是垂涎三尺,趕快去嚐嚐吧!
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