大年三十吃餃子作文
大年三十,是新年的前一天,吃餃子帶有喜慶團圓、吉祥如意的意義。吃餃子前的包餃子也大有一番學問在其中哩!
傍晚,看到媽媽在廚房裡不停地搗鼓,湊上一個好奇的腦袋,看了一會兒,喊道:“媽媽,我也要包!”首先,我拿起一張餃子皮,用筷子夾了一塊餡。我的疑慮也挺大:如果肉餡裝得太多,餃子皮定裝不下。於是,我小心翼翼地夾了一小塊肉餡,一包起來,餃子扁扁的,像一個“瘦猴三兒”。“看來,還得多裝些肉餡。”我又拿起一張餃子皮,放下一大塊肉餡。這下子可好,餃子師傅的肚子撐破了,成了一個穿著白衣裳,肚皮露在外面的大胖子。
望望媽媽,包的餃子雖然餡多,但是小巧玲瓏,非常精緻,像一個個白白胖胖的小娃娃,可愛極了!再看看我包的餃子:有的餃子脹破了肚子;有的餃子沒吃飽,耷拉著腦袋,垂頭喪氣;有的`張著大嘴巴,正在嘲笑我呢。
看著媽媽那股熟練勁,心裡癢癢的,恨不得自己也能跟媽媽那樣熟練。我愣愣地站在那裡,不知道該從何處下手。媽媽向我伸出了援助之手,教我包餃子的要點。
我重新拿了一張餃子皮,學著媽媽的樣子把它平攤在桌上,夾適量的肉餡放在餃子皮的中間。接著,沾些清水抹在餃子皮的一邊,然後把餃子皮合攏,輕輕地給它疊皺。哇!我包的餃子跟媽媽一模一樣!我高興地一蹦三尺高:“我會包餃子嘍!”
美味的餃子是我自己親手包的,吃在嘴裡,美在心裡。
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