幼兒園包粽子手工教案
作為一名辛苦耕耘的教育工作者,總不可避免地需要編寫教案,教案是教學活動的依據,有著重要的地位。教案要怎麼寫呢?下面是小編收集整理的幼兒園包粽子手工教案,歡迎大家分享。
幼兒園包粽子手工教案1
一、活動目標
1、引導幼兒知道端午節吃粽子的來歷,瞭解端午節包粽子的幾種特有包法、名稱。
2、引導幼兒初步學習包粽子的方法,能用纏繞、捆綁的方式包粽子。
3、幼兒能互相幫助,體驗合作包粽子的樂趣。
本次活動的重點:瞭解粽子的來歷和特點,學習包粽子。
本次活動的難點:能將粽子包好並捆緊。
二、活動準備
1、有溼度的'碎泥
2、粽葉若干、橡皮筋
3、範例、課件
三、活動過程
1、教師情境匯入,引入今天主題,激發幼兒學習包粽子的興趣。
(1)小朋友們,你們吃過粽子嗎?吃過哪些形狀的粽子?
(2)教師出示課件,幫助幼兒瞭解不同形狀的粽子。
我們吃過的粽子一般就是三角粽、還有四角粽以及團盤粽等。
2、教師出示課件,引導幼兒學習包粽子的方法。
(1)教師出示課件,引導幼兒觀察粽子,看看粽子的外形和特點。
(2)教師拿出示範作品,小朋友請你們看,在粽子外面穿了一件外衣,你們知道它的外衣是用什麼做成的嗎?
(3)以前,有一種粽葉叫蘆葦葉,它也可以用來包粽子。
(4)你們知道粽子葉裡面是什麼嗎?它是什麼做成的呢?
(5)平時,我們粽子裡面包的是糯米,還可以加各種餡。你吃過什麼餡兒的粽子呢?
3、教師出示課件,演示包粽子的過程,引導幼兒對包粽子的活動感興趣。
(1)你們包過粽子嗎?今天我們就要用泥巴來學習包粽子。
(2)教師講解介紹製作方法,教師邊示範。重點講解將粽葉捲成三角狀,以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。
a取一片寬大的粽葉,捲成一個圓錐狀。用手在圓錐筒中旋轉一下,讓錐筒更加細長。
b在錐筒中填入糯米。將沒有米的那端,將粽葉的兩側分別向內折。
c之後順勢將粽葉向下折,直到完全蓋住糯米口為止,多餘的粽葉反覆折收在口上。
d用線繩將粽子捆綁結實即可。
4、幼兒分組包粽子,教師巡迴指導。鼓勵幼兒大膽嘗試,互相幫助,對於能力弱的幼兒及時進行指導。
四、活動總結
活動前,根據幼兒的問題設計、製作有關端午節經驗的調查表,鼓勵幼兒廣泛收集資料、積累經驗。活動中,鼓勵幼兒根據自己的調查資料,互相交流、分享有關端午節的經驗。結束後,教師與幼兒共同將所蒐集的資料進行分類展示。
幼兒園包粽子手工教案2
活動目標
1、讓幼兒瞭解端午節傳說和習俗;
2、瞭解粽子的外形特徵,知道粽子有不同風味;
3、願意動手嘗試,初步瞭解包粽子的方法。體驗動手操作的快樂。
重點難點
重點:讓幼兒認識粽子
難道:讓幼兒嘗試自己包粽子
活動準備
糯米、粽葉、粽子繩、配料、豆沙、大棗、鹹肉、果脯、五彩線等
活動過程
1、老師講端午節的傳說,然後給小朋友帶上五彩線;
2、老師帶著小朋友進入廚房,認識包粽子的各種材料;
3、請炊事員為幼兒做示範怎樣包粽子,用粽繩紮好,重點示範卷粽葉和取、包、捆、扎的方法;
4、幼兒親自動手嘗試著包粽子,教師及廚房工作人員協助幼兒卷葉、捆紮,也可以讓幼兒兩人一組共同包成,在幼兒需要時,教師或炊事員可手把手的教幼兒包粽子;
結束:
粽子煮好後讓幼兒把自己包的粽子,解開系粽子的繩子,開啟粽葉,觀察粽子裡面有什麼顏色的。
延伸:
老師讓幼兒吃粽子,說一說自己吃的是什麼味道的粽子。
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