活動安全保證書
活動安全保證書怎麼寫?以下是小編整理的相關範文,歡迎閱讀。
活動安全保證書一我單位於 年 月 日至 年 月 日承擔 重大活動餐飲服務接待任務,為嚴格貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》等法律法規規定,有效防止餐飲服務食品安全事故的發生,保障本次重大活動餐飲服務食品安全,圓滿完成本次接待任務,我單位作出以下承諾:
一、堅決執行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《重大活動餐飲服務食品安全監督管理規範》、《餐飲服務食品安全操作規範》等法律法規,保證做到:
(一)所有從業人員持有效健康合格證明上崗;
(二)所用食品及食品原料從具有資質的單位購進,嚴格執行索證索票和驗收制度;
(三)不外購散裝直接入口熟食製品;
(四)食品加工過程中嚴格按照操作規程操作,做到加工前檢查原料的感官性狀,燒熟煮透食品,生、熟食品的用具有明顯標誌並分開存放,專間操作戴口罩和手套等;
五)嚴格按照規範要求進行留樣,有專用的留樣冷藏裝置,並由專人登記保管;
(六)按規定清洗、消毒、保潔餐具用具。
二、全力配合食品安全監督檢查人員履行職責,做到以下幾項工作:
(一)在規定時間內提供菜譜並交食品安全監督檢查人員稽核;
(二)食品製作的各環節、各崗位工作人員全力配合食品安全監督檢查人員履行職責,不得拒絕和阻撓;
(三)對於食品安全監督檢查人員提出的整改意見,立即予以改正;
(四)每餐結束後,彙總各用餐點的人數並反饋給食品安全監督檢查人員;
(五)一旦出現餐飲服務環節食品安全事故,積極配合餐飲服務食品安全監管部門開展調查工作。
三、認真履行作為餐飲服務提供者的義務,遵守商業信譽。履行食品安全第一責任人的職責,確保食品安全。
四、在接待過程中,因我單位違反法律、法規及有關規定所引起的食品安全事故,我單位願負相應的'法律責任,並承擔由此產生的一切後果。
五、我單位負責與食品安全監督檢查人員聯絡的人員為 。聯絡方式 。
法定代表人或負責人(簽字): 年 月 日
活動安全保證書二公安局:
由 舉辦的 活動,擬定於 年 月 日至 年 月 日在 舉行。我單位已初步同意活動承辦單位使用場地。待活動通過公安機關安全審批後,我單位將與活動承辦單位鑑定正式場所租賃協議。同時,根據《中華人民共和國消防法》、《大型群眾性活動安全管理條例》等有關法律法規,我單位保證落實以下責任:
一、保證活動場所、設施符合國-家-安-全標準和安全規定。
二、安全出入口和安全通道設定明顯的標誌標識,保證暢通。
三、保證監控裝置和消防設施、器材配置齊全、完好有效。
四、各項照明供電、供水裝置完好並配備應急廣播、照明設施,並確保完好有效,需臨時增加的廣播、照明設施、會同舉辦單位按照公安要求保證到位有效。
五、提供必要的機動車和非機動車停車場。必要時,會同舉辦單位落實看管人員,防止發生被盜等治安問題。
六、認真落實公安機關提出的其他安全要求。
場地單位負責人簽字:
(單位公章)
年 月 日
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