瑪德琳的家常做法
瑪德琳的功效與作用:
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
蜂蜜:補脾胃、潤肺止咳、解毒
瑪德琳的製作材料:
低筋麵粉120克 黃油120克 泡打粉1小勺 雞蛋2個(大) 砂糖70克 蜂蜜25克 香草精數滴 鹽少許
瑪德琳的家常做法:
1.隔熱法把黃油融化(保持隔熱狀態直到使用)
2.雞蛋放大玻璃碗中打散
3.加入砂糖一起混合均勻即可,不必打發
4.加入蜂蜜
5.加入香草精攪拌均勻
6.篩入鹽、低筋麵粉和泡打粉攪拌均勻
7.加入融化的黃油攪拌均勻
8.放入冰箱冷藏1小時
9.冷藏麵糊的期間把瑪德琳烤模輕塗一層黃油備用
10.1小時後取出麵糊,麵糊會暫時凝固,室溫放置後到能流動的狀態時,用擠花袋將麵糊放入瑪德琳烤模9分滿的程度
11.預熱好的180度烤箱中下層烤約13分鐘左右
12.鼓出圓圓的肚子是成功的關鍵哦
-
餃子的做法精選15篇
餃子的做法1做法一主料羊肉餡500g、胡蘿蔔2根、油適量、鹽適量、大蔥適量、姜適量、花椒適量、生抽適量、醬油適量、香油適量。步驟1、包餃子就要先和麵,溫水和好麵糰餳半小時,這時候正好準備餡。2、羊肉絞成肉餡。3、花椒粒用開水沏開。4、胡蘿蔔兩根大蔥一根姜...
-
曲奇餅的做法步驟是什麼
曲奇餅的做法步驟1.黃油自然軟化!砂糖放在裡面一起攪勻成糊狀。2.蛋打勻。和麵粉一起和在裡面攪勻3.裝進裱花袋。嘴的話。喜歡用什麼花紋自己定!4.弄好就準備進烤箱!5.出爐!(我的是上火150度。下火是170度.我喜歡吃香一點的!18分鐘!)...
-
熱乾麵的做法15篇(優選)
熱乾麵的做法11、準備好熱乾麵;2、辣蘿蔔丁3、油炸花生碎。花生醬或花生碎,是跟熱乾麵中的芝麻醬味型相得益彰的配料。將花生米用少許植物油拌勻後,放入微波爐中“叮”香,攤涼後用擀麵杖碾碎即成,去花生衣或者不去都可以;4、香蔥,將蔥洗淨控水,切末備用;5、辣蘿蔔、...
-
白土司的做法步驟
1.橄欖油25g加入麵包桶裡面2.加入145g清水3.加入20g打碎的雞蛋液4.加入3g食鹽5.40g砂糖6.然後是12g奶粉7.加入270g高筋粉8.在麵粉上面挖一個坑,加入6g酵母9.開啟麵包機一個揉麵團程式,我調節的是35分鐘10.發酵完了分隔成三個劑子,捲起來,二次發酵八分滿的時候刷雞...