新奧爾良烤雞腿的做法圖解
奧爾良烤雞腿肉質鮮嫩,香辣可口,甜香及辣香,表面富有光澤,氣味鮮香誘人。下面是小編收集整理的新奧爾良烤雞腿的做法圖解,希望對你有所幫助!
材料:
步驟:
1. 把雞腿沖洗乾淨,瀝乾水分。
2. 用牙籤在雞腿上扎孔。
3. 用刀在雞腿上劃兩三刀。
4. 把新奧爾良烤料倒入雞腿中。
5. 把粉料和雞腿混合均勻,可以直接用手塗抹混合。
6. 然後蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏過夜。
7. 取出醃製好的雞腿,放在網架上。
8. 入預熱好的烤箱內,190度上下火,約40分鐘。把放有雞腿的網架放在中層,鋪好錫紙的烤盤放在下層,可以接住滴落的液體。烤制10分鐘後,取出刷上醃製後剩下的烤料汁。接著烤15分鐘,整個雞腿都涮上蜂蜜水,(蜂蜜內加入一點點水調和即可),繼續烤15分鐘即可。
9. 烤完取出擺盤,撒上少許白芝麻。
10. 成品圖。
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