關於潮汕腸粉的做法

導語：潮汕腸粉怎麼做好吃?潮汕腸粉的家常菜做法有哪些?小編為您提供了潮汕腸粉的.做法大全,以供參考。

用料

主料

木薯粉20克

生粉20克

水100克

輔料

肉餡200克

香菇8個

生菜1顆

雞蛋1個

醬油3匙

生粉2匙

耗油2匙

蒜蓉4顆

水50克

自制潮汕腸粉的做法

1.將這三種調配好，電餅檔預熱後，按“燒烤”鍵，倒入粉水

2.此步驟用料步驟用時：2分鐘

用個小碗，把肉餡，雞蛋和香菇放一起攪拌，倒入快熟的粉水中，

3.雞蛋液快熟時，加入生菜，刷上食用油，

4.生菜熟了就可以起鍋了，裝盤

5.此步驟用料步驟用時：5分鐘

用個小碗裝水加生粉攪拌，鍋內倒油加熱，把蒜蓉炒香，把粉水倒入，水煮開後加醬油和耗油，也可以加自己喜歡的調料，煮開後淋在腸粉上就可以開動啦！

烹飪技巧

木薯粉，生粉，水的比例是1：1：5，一定要準，生菜淋油會更香，一定要做