自家廚房簡單製作肯德基美味-炸洋蔥圈
主料 洋蔥 一個 輔料 雞蛋 一個 麵粉 一勺 麵包糠 適量 鹽 少許 生抽 少許
方法/步驟原材料
雞蛋加少許鹽攪拌
洋蔥切成大小合適的圈
將裡面一層薄膜撕去(用力均勻,稍慢點撕,可以撕一個整的`)
中間比較小的洋蔥圈和外層比較薄的洋蔥圈留下做的別的菜,選擇比較厚的大小相對均勻的圈,用少許生抽和鹽醃製一下
裹上面粉
在雞蛋液裡掛糊
8
裹上面包糠
油溫四成熱開始炸,炸至兩面金黃後用吸油紙控油
出鍋了,香噴噴的,油炸食品,不要吃太多喲
注意事項油溫不能太低,也不要太高,中火炸。
洋蔥放在冰箱裡1015分鐘後再切就不嗆人了。
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