胡蘿蔔功效作用-胡蘿蔔的科學食用方法
導語:胡蘿蔔具有非常高的營養價值,對我們的身體健康很有幫助,那麼對於胡蘿蔔的具體功效與作用有哪些呢?如何正確的食用胡蘿蔔呢?下面就跟小編一起來了解一下胡蘿蔔的具體食用方法吧!
胡蘿蔔的功效與作用
1、益肝明目
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。
2、消積化滯
蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的`排出。
3、美容護膚
胡蘿蔔汁含胡蘿蔔素和維生素等,可以刺激面板的新陳代謝,增進血液迴圈,從而使膚色紅潤,對美容健膚有獨到之效。胡蘿蔔汁最好在早晨空腹時喝,因為,這更利於胃腸吸收胡蘿蔔汁也有除雀斑功效或者將新鮮胡蘿蔔研碎擠汁,每天一杯,也有祛斑功效。
4、增強免疫功能
胡蘿蔔素轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制,間接消滅癌細胞;
5、降糖降脂
胡蘿蔔還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
6、防癌抗癌
蘿蔔還有防癌抗癌作用,所含的維生素C、胡蘿蔔素能阻止亞硝胺致癌合成的作用。因此,從保健意義來說,老年人應多吃蘿蔔。
科學合理的食用方法是
選顏色深的胡蘿蔔。胡蘿蔔的顏色越深,它所富含的胡蘿蔔素就越多。避免選那些開裂和分叉的胡蘿蔔。
把胡蘿蔔放進冰箱前先切掉頂上綠色的部分。把胡蘿蔔放進塑料袋裡(這是為了防止水分流失),放在冷藏室最冷的那格,並遠離蘋果、梨、土豆等會釋放乙烯的催熟蔬果附近。
胡蘿蔔應烹煮後食用。要保持其營養的最佳烹調方法有兩點,一是將胡蘿蔔切成塊狀,加入調味品後,用足量的油炒;二是將胡蘿蔔切成塊狀,加入調味品後,與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉15~20分鐘。
喝胡蘿蔔汁也是一個健康的選擇。不過最好是鮮榨的,有些號稱是胡蘿蔔汁的飲料其實新增成分遠遠高於原胡蘿蔔汁含量,它們基本對補充維生素A沒有太多作用。
結語:通過以上文章介紹我們是不是對胡蘿蔔的相關知識介紹有了一定的瞭解了呢,胡蘿蔔的食用有很多的方法的,我們可以根據自身的需要選擇適合自己的方法的,這樣才能更好的幫助我們的哦。
-
控制作文(錦集5篇)
在平日的學習、工作和生活裡,大家都跟作文打過交道吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編整理的控制作文5篇,歡迎閱讀與收藏。控制作文篇1不小心的一個失手,在戴手錶的時候,手錶直直地,重重地摔在了地...
-
小製作作文6篇(熱)
在日常生活或是工作學習中,許多人都寫過作文吧,寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那麼問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?下面是小編整理的小製作作文6篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。小製作作文篇1五,四,三,二,一,發射!這不是火...
-
小製作作文10篇[熱]
在學習、工作乃至生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無結尾作文的出現。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編為大家收集的小製作作文10篇,希望能夠幫助到大家。小製作作文篇1我很喜歡做手工。現在我教大家做個五...
-
製作的作文300字(彙總4篇)
在日常學習、工作和生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編精心整理的製作的作文300字4篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。製作的作文...