玉米麵魚餌製作方法
導語:玉米麵魚餌製作方法是什麼?以下是小編為大家整理的文章,歡迎閱讀!希望對大家有所幫助!
用玉米麵為主料,製成各種氣味獨特的麵食,是垂釣各種淡水魚的基礎餌料。
先將玉米麵用細羅過篩,羅上的粗粒和糠皮,可作為制糟食的賦形劑,篩的細粉,是做各種釣餌的主料。
具體的配製方法是:取細玉米麵3份、白麵1份(3:1),放在容器裡拌勻,用沸水邊衝燙邊攪拌,使其成為大小均勻的“珍珠”狀,趁熱放在鍋內蒸5分鐘(水燒開後計時),出鍋晾涼至不燙手,用力揉搓。或出鍋倒入盛器中,用擀麵杖趁熱搗均勻。經過這樣加工的餌料,粘性大,韌性好,耐水泡。無論是揉還是搗制,其軟硬均以嘴脣為度。這個我們把它叫做基礎餌。垂釣時,根據需釣的不同魚種,對基礎餌要加不同的'新增劑。
如以釣鯉魚為主,需摻入適量白糖或蜂蜜,再加點香精(或麴酒、花露水、魚粉,只限加一種,多加效果不好)。
如以釣塘養魚為主,需摻點生豆麵。如以釣鰱鱅為主,可摻入適量阿魏粉,或韭菜大蔥發酵水,或雞骨發酵水。
雞骨發酵水的製法:將餐桌上的雞骨放在盛器中,用開水衝燙,涼透後裝入清潔瓶內,密封放在日光下曝晒。幾天後就會產生臭味,可常年儲存,隨取隨用。
如以釣草魚為主,可摻入適量草莓醬。
也可將基礎餌裝入二層以上的塑料袋中,紮緊袋口,放在強陽光下曝晒2~3天,使之稍發酵,略帶酸味,效果也很好。
玉米麵簡介
玉米麵食品很多,在原來以粗糧為主的年代,這是人們的主食,現在仍是人們改善口味的食品之一。像我們同學有些人不吃玉米麵食品,這是極不好的現象,任何食品都有它的優點,玉米麵食品營養也豐富,人們的膳食一定要合理搭配,才能做到營養均衡。
用玉米粉經高溫高壓工藝製成的麵條Corn noodles:玉米粉改良食品中較好的一種,成品已經熟化,使用80度左右的溫水浸泡十分鐘左右(無硬心)就可以食用,顏色金黃、口感順滑、筋道,有淡淡的玉米輕香。涼拌、放湯或炒麵均可,玉米麵完全保留了玉米的營養成份和調理功能,並改善了粗糧麵食品口感不好和不易消化的缺點。
玉米麵沒有等級之分,只有粗細之別。玉米麵含有豐富的營養素,按顏xx分有黃玉米麵和白玉米麵各種。玉米麵食品很多,在美國和其經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品。
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