端午節飲食保健習俗防毒
在習俗中,農曆五月是惡月,民間又稱“毒月”。用現代觀點來解釋,此時氣溫迅速升高,天氣暑熱,病原微生物大量繁殖,毒瘴滋生,人最容易生病。為了安度暑日,民間在端午這天,除了採集一些草藥懸掛、佩戴、淨身、服用之外,還擇食一些藥用價值較高的食物,藉以闢毒祛邪,防病健身。 在粽子的'諸多花樣中,最常見的是用糯米與紅豆共同包制的粽子。紅豆不僅內含豐富的蛋白質及多種營養物質,而且具有利水除溼、和血排膿、消腫解毒等功效。夏日氣候炎熱且多雨,人體常為溼熱阻遏,紅豆能夠利水溼,解熱毒,與綠豆相輔相成,堪稱消夏良藥。 吃鹹鴨蛋為端午節又一食俗。鹹鴨蛋鹹而微寒,能滋陰、清肺,可治膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、洩利等病症。鹹鴨蛋不僅具有醫療作用,且能有效補充人體在夏天鹽分的缺失和營養物質的消耗,因而也是一味夏季食補與佐餐佳品。 不少地方過端午節時還用米粉或麵粉發酵與艾蒿一起蒸饃饃。艾中含有多種揮發油,具有芳香氣味,可驅蟲殺菌,對多種細菌及某些面板真菌有抑制作用,所以古代在端午除病驅瘟,無論食還是用,艾均必不可少。 大蒜炒莧菜是許多家庭在端午節喜歡食用的一道蔬菜。大蒜素有“天然抗菌素”之譽,在食物中殺菌解毒作用十分顯著。莧菜性味甘涼,有清熱解毒,除溼止痢之功,適宜於暑天赤白下痢、裡急後重者食用。大蒜與莧菜同炒,優勢互補,是防治痢疾等夏季腸道疾病不可多得的良藥佳蔬。
-
端午節的作文通用【8篇】
在日常學習、工作和生活中,大家都嘗試過寫作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那麼你有了解過作文嗎?下面是小編為大家整理的端午節的作文8篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。端午節的作文篇1兩千多年前,偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲,投入...
-
端午節作文【優秀7篇】
在日常學習、工作和生活中,大家對作文都不陌生吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無結尾作文的出現。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編整理的端午節作文7篇,歡迎大家分享。端午節作文篇1“粽子香,香廚房,艾葉香,香滿堂……”又是一年端午節到了。端午節來...
-
實用的端午節的作文5篇[熱]
在日常學習、工作或生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文可分為國小作文、中學作文、大學作文(論文)。那麼,怎麼去寫作文呢?下面是小編為大家整理的端午節的作文5篇,希望對大家有所幫助。端午節的作文篇1戶戶人家的大堂前都放了兩束窗蒲水草。大堂裡也擱著豬豚子、...
-
幼兒園端午節工作總結範文
總結就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的回顧和分析的書面材料,通過它可以全面地、系統地瞭解以往的學習和工作情況,快快來寫一份總結吧。你所見過的總結應該是什麼樣的?以下是小編整理的幼兒園端午節工作總結範文,僅供參考,歡迎大家閱讀。幼...