廣東冬至吃什麼

廣東冬至吃什麼

冬節甜丸一般在天亮前煮熟，家人起床後，都要吃一碗“冬節丸”，潮汕有“冬節丸，一食就過年”的民諺，俗稱“添歲”，表示年雖還沒有過，但大家已加了一歲。孩子們最盼吃這碗甜丸，往往夜裡醒來都要問天亮了嗎?然而天好像要與孩子們開玩笑似的，老是不亮，故潮俗有“冬節夜，???ぃ?鶩櫛粗筇爝砉狻鋇耐?ァＦ涫擔?磕甑攪碩?琳庖惶歟?溝氖奔渥畛ぃ??涼?螅?胖鸞ケ潿獺Ｎ羰背鄙淺竅繚詼?寥棧褂幸蘊鶓疵淄璋蕁八玖罟?保?溉??雷婧蛻?溝?習俗，冬至掃墓叫“過冬紙”。人去世未滿三年，後代掃墓應在清明節“過春紙”，以後才“過冬紙”。冬至掃墓，因為冬天少雨，陽光充足，在山野舉行祭祖較為方便，也藉此郊遊，起娛樂身心作用。

南方有些地區冬至吃湯圓，據說是從赤豆糯米飯發展而來的。四川地區冬至吃餃子(抄手)。廣西地區冬至吃豆腐包，把豆腐炸成一個空心的，把肉放進去，蒸熟。