酒店服務員的年度個人總結
主要是從基本技巧和服務態度等幾個角度來進行xx年的總結的,一定會對你的工作有所幫助,詳情盡在下文:
我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xxxx店,來的第一週我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經做好的充分的準備,來到客房,主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經做了充分的準備,但第一天還是累的'只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心裡暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學習中,我學會了打掃一個房間的流程,酒店內最基本的做床,衛生間清掃以及簡單的客房服務方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的瞭解。第二週我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習瞭如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。並對餐廳的服務流程有了進一步的瞭解。
第三週我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們並沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之餘,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總結臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。總結臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務專案,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的瞭解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的瞭解並進行了實際操作。
實習的日子就這樣一天天了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態,更讓我瞭解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和願望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”
-
酒店工程部員工工作總結5篇[優選]
總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以有效鍛鍊我們的語言組織能力,不妨讓我們認真地完成總結吧。總結怎麼寫才不會千篇一律呢?下面是小編整理的酒店工程部員工工作總結,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。酒店工程部員...
-
酒店電梯故障應急處理預案實用【2篇】
在生活、工作和學習中,保不齊會出現一些突發事件,為了儘可能減小事故造成的不良影響,時常需要預先制定應急預案。應急預案要怎麼編制呢?以下是小編為大家收集的酒店電梯故障應急處理預案,僅供參考,大家一起來看看吧。酒店電梯故障應急處理預案1一、指導思想:為進一步...
-
酒店消防應急預案錦集(10篇)
在日常學習、工作或生活中,沒準兒會出現一些突發事故,為了提高風險防範意識,把損失降到最低,總不可避免地需要事先編制應急預案。應急預案應該怎麼編制才好呢?下面是小編為大家收集的酒店消防應急預案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。酒店消防應急預案1酒店一旦發生火災,...
-
星際美高大酒店消防和應急疏散預案
在平日的學習、工作和生活裡,有時會出現一些突發事件,為了控制事故的發展,很有必要提前準備一份具體、詳細、針對性強的應急預案。應急預案應該怎麼編制呢?以下是小編為大家整理的星際美高大酒店消防和應急疏散預案,歡迎大家分享。一,星際美高酒店特點:1、星際美高酒...