舒芙蕾的做法步骤有哪些
舒芙蕾的.做法步骤
1. 准备好材料
2. 在烤杯上刷一层黄油再粘上一些细砂糖
3. 将牛奶倒入小锅,过筛入面粉搅拌至面粉无颗粒,加黄油,15克细砂糖搅拌至无颗粒,用小火加热并不停搅拌,煮至浓稠的浆糊状,关火晾凉后加入蛋黄,柠檬汁和朗姆酒拌匀
4. 蛋清加50克细砂糖打至干性发泡
5. 蛋清糊分三次伴入牛奶蛋黄糊中快速搅拌均匀,倒入烤杯至八九分满
6. 烤箱提前预热至200度,放入烤杯烤15-20分钟
7. 蛋奶糊膨胀耸立取出即可食用,细腻又有营养
小贴士
舒芙蕾适合小宝宝吃,细腻又有营养!趁热吃哦,否则会塌陷
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cupcake做法步骤
cupcake的做法步骤1.白糖、盐、3个鸡蛋,全部放入盆内,隔温水打发2.打发好的全蛋液是很浓稠,纹路不易褪去的`3.将低筋面粉过筛加入蛋液中,由下往上轻轻搅拌均匀至无颗粒状4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度预热,然后165度烤15分钟。具体时间依自家烤箱而定6...
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巧克力转印的做法步骤
1.先把水煮开。2.巧克力切碎,装袋。3.装进裱花袋,外边再套一个,如图,自有妙用4.扔水里,让它融5.这是融化好的6.装备好剪刀,转印纸,提前画好美女背影7.先画头发,用毛刷把巧克力刷开8.然后上加了粉色色素的白巧克力的颜色9.最后覆盖上白色10.冷冻五分钟11.好啦,搞定啦12....
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曲奇的做法步骤附图
曲奇的做法步骤1.牛奶和白糖混和加热,使白糖融化冷却。2.黄油切小块软化。3.软化的黄油打发至浅黄色。4.牛奶糖水少量分次加入黄油中,打发至有光泽。5.打发好的黄油加入盐拌匀。6.加入杏仁粉,面粉;面粉需过筛,杏仁粉不用过筛。7.用橡皮刮刀翻拌均匀。8.面糊装入裱花...
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椰浆曲奇的做法步骤
1.融化黄油和糖粉,2.搅拌均匀呦~3.把椰浆分次加入搅拌均匀的黄油溶液中~我喜欢吃浓香味道,椰浆放的偏多,可以少放点,也可以替代性的放一些淡奶油~我不喜欢那东西,所以就放的`纯椰浆~4.分次把椰浆与黄油溶液混合均匀o5.分次将面粉过筛倒入搅拌均匀的液体中~6.拌好的曲奇面...