虾仁烧豆腐的家常做法
虾仁烧豆腐是一道美味的家常菜,一直都受到人们喜欢,是人们日常做的最简单的美食,下面小编就来和大家说说虾仁烧豆腐的'家常做法吧!
虾仁烧豆腐的家常做法虾仁烧豆腐的家常做法十分简单,豆腐切成小块,虾仁去掉虾线之后,分别焯烫一下。热油炒香葱花后,放入豆腐和虾仁翻炒,加入调味料,勾薄芡。爱吃辣的话,还可以放少量胡椒粉,大火烧几分钟后便可出锅。虾仁韧且鲜美,豆腐软且清香,简直是绝妙的搭配。色香味俱全,光看色相已经让人垂涎欲滴,食欲大振。
主料
虾仁 100克 北豆腐 半块 青红椒 1/2个 葱花
辅料
盐 1/2小匙 胡椒粉 1/2小匙 清水 淀粉 1小匙
虾仁烧豆腐的做法
1. 准备材料;豆腐切小块,青红椒切碎;
2. 虾仁、豆腐分别过水焯;
3. 锅内倒油,放葱花炒香;
4. 放焯好的豆腐和虾仁翻炒;
5. 依次加胡椒粉、盐、水淀粉;
6. 大火烧5分钟出锅。
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