燕麦南瓜饼的做法
这款南瓜饼,之所以称之为健康版,因为它不仅拥有健康主力军南瓜,还加入了燕麦片。燕麦可以促进肠道消化,有效降低人体中的胆固醇,双管齐下,健康必定翻倍。小饼比较袖珍,所以没加内馅儿,为了增加口味,煎熟之后趁热撒了一层椰蓉,立刻香气扑鼻。下面是小编为大家整理的燕麦南瓜饼的做法,欢迎参考~
食材:
南瓜 | 1块
糯米粉适量
燕麦片适量
椰蓉少许
色拉油
做法:
1.南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥;
2.南瓜泥中加入泡软的燕麦片和适量糯米粉,捏成南瓜面团;
3.将面团分成小份,捏成小饼,锅中加少许油,放入南瓜饼;
4.小火煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄即可,出锅趁热撒一层椰蓉。
成品
小贴士
1、燕麦需要提前泡软,这样口感会更好;
2、如果喜欢细腻口感,可将南瓜泥过一遍筛;
3、糯米粉的用量视南瓜泥的湿度而定,至面团不粘手即可;
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