荞麦面条家常制作步骤
国人固定的观念里,食物还是自己家里手工制作更地道有味些。现在我们就一起看看一款家庭营养食品荞麦面条的做法。
做荞麦面条之前我们得先准备好材料。主料小麦面粉、荞麦面。辅料:油、盐、豆角、土豆、西红柿、白菜、菠菜、生姜(可以自由选择搭配喜爱的蔬菜哦)
准备好材料之后我们就可以大展身手啦~
第一步:取适量的荞麦面粉,加上适量的小麦面粉,加上适量的'适量的温水,用筷子搅拌,然后用手揉成光滑的面团。
第二步:准备配菜,土豆、豆角、西红柿。将土豆去皮切丁,豆角切丁,白菜切小块,西红柿去皮切块。
第三步:大蒜和生姜切片。
第四步:将油入锅,等油烧热之后,放入大蒜生姜爆香。再加入切丁后的豆角翻炒,之后加入切丁的土豆翻炒,炒至变色之后加入切碎的白菜翻炒,最后我们加上切块的西红柿翻炒。然后加上适量的水。
第五步:等水开之后,加上准备好的菠菜,花椒粉和娇艳调味。面条用压面机压好,然后另外取锅烧水,煮面。
第六步:将煮熟的面条和菠菜捞出,加上做好的烫菜,搅拌之后。就可以享受美味了哟~
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