夏季养生:喝蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶是一种水果茶,水果茶的特点就是没有了绿茶和红茶的刺激又没有花茶一样的清香,水果茶很淡但是却功效强大,所以让我们来做一杯简单的蜂蜜柚子茶吧。
1、将柚子皮里的厚厚的瓤,就是柚子皮和柚子肉中间的白色部分,若是想不苦,就尽量处理干净,若是不怕苦可留一部分。
2、柚子皮切丝,柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了。
3、若想去火的话,可多加些柚子皮。
原料:柚子一个、蜂蜜、冰糖。
做法:
1、先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质。
2、将柚子表皮切下,将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉,切成细丝,放入淡盐水中浸泡15分钟。
3、锅中放入水和冰糖,烧开后,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。
4、煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。
5、柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,以免糊锅,大约要1小时左右。
6、关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶。
7、放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好。
小贴士:
1、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了。
2、柚子表皮切的越细越好,也可用搅拌机将肉和皮一起搅碎后再煮。
3、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减。
蜂蜜柚子茶的喝法蜂蜜柚子茶喝法一:热饮
用一个杯子取两汤匙的柚子茶,再加上适量的热水调开搅拌均匀即可饮用。这是喝蜂蜜柚子茶最最简单的方法。如果你喜欢甜一点,还可以再加点蜂蜜。如果是喜欢喝茶的`朋友还可以加点红茶或绿茶,口感又不一样哦。
蜂蜜柚子茶喝法二:冷饮
夏天到了,很多朋友都喜欢喝冰凉的水,那蜂蜜柚子茶同样可以冰饮哦。和热饮的方法差不多,加入热水调开后,再加入冰块就可以了。或者放凉后放入冰箱冷藏后的口感会更佳。
蜂蜜柚子茶喝法三:调鸡尾酒
蜂蜜柚子茶不仅可以用水调开直接饮用,还可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒,浓度可因人而宜,不再需要加糖。如果有条件的话,用调酒壶摇出来那冰饮口感更好。
蜂蜜柚子茶的其他吃法除了调水、调酒的喝法,蜂蜜柚子茶其实还有其他的吃法,你可以把它做成果冻或者茶冻。另外也可以把它当成果酱直接涂抹在面包上食用。
蜂蜜柚子茶的功效蜂蜜柚子茶不仅清香可口,而且营养丰富,美容保健功效显著。
美白:柚子中含维生素C比较高,有一定的美白效果。
祛斑:蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,可到达祛斑的效果。
润肠:蜂蜜有润肠的作用,对于经常便秘、容易生暗疮的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。
蜂蜜柚子茶能将这些功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
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