低密度脂蛋白偏高的原因和治疗方法是什么
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低密度脂蛋白偏高的`原因和治疗方法是什么低密度脂蛋白:血液里的“坏”胆图醇
血脂主要包含甘油三酯和胆固醇两种成分,主要来源于我们日常吃进的食物以及人体内的合成。胆固醇又可以分为低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇两种,低密度脂蛋白胆固醇是“坏”胆固醇,高密度脂蛋白胆固醇为“好”胆固醇。血脂异常主要是指甘油三酯和“坏”胆固醇的增高,以及“好”胆固醇过低,这是引起冠心病、脑血栓的主要原因。
研究发现,甘油三酯和“坏”胆固醇的增高可以直接导致血管内皮功能损伤。比如“坏”胆固醇被氧化后可以诱导血管内皮的损伤,使内皮细胞变性、坏死和脱落,从而影响血管内皮的功能。
血管内皮损伤后,内皮下层组织暴露,血液中增高的“坏”胆固醇等脂质就会通过损伤的内皮进入到血管壁,沉积于血管内皮下,使血管内皮增厚,同时,血小板又可迅速黏附、聚集于受损处,逐渐形成粥样硬化斑块。粥样斑块又可分为稳定斑块和不稳定斑块,稳定斑块不易破裂,但会逐渐变大,使血管腔变窄,造成心脏、大脑的血液供应减少,从而引起心绞痛、脑供血不足;不稳定斑块容易发生破裂,斑块内涌出的物质形成血栓,堵塞住心脑血管,引发急性心肌梗死、脑中风、猝死等。而“好”胆固醇具有一系列抗动脉粥样硬化的生物学活性,主要包括促进细胞内胆固醇外流、抗炎及抗氧化作用,对动脉血管壁有直接的保护作用,并能促进动脉粥样斑快的消退,如果水平过低不利于血管健康的保护。
低密度脂蛋白高可用饮食营养调理的方法,平时少吃油腻甜的食品,多吃蔬菜、水果,适当的运动。多吸收植物蛋白,动物蛋白则少接触。
低密度脂蛋白高者的饮食
1.多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白,而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。
2.控制动物肝脏及其它内脏的摄入量,对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。
3.用植物油烹调,尽量减少动物油脂摄入。
4.多食用蔬菜、水果、粗粮等,保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。
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