高中生下晚自习后夜宵吃什么营养又健康?
高中,一段寒窗苦读的日子,每每晚自习后,大脑宕机,总会吃点什么来缓解一下,但是这种细微的地方也请注意,不要让胃负担太重。
高中生下晚自习后夜宵吃什么营养又健康?1、易消化、清淡的食物
夜宵选择的食物要容易消化。
一般食品选择宜清淡忌油腻,半流质为主,比如片汤、馄饨、面条、水饺、牛奶、蛋糕等。
烹调时不妨做精致一点,例如蔬菜、肉类可细切,汤丸可改成精致“小型”的,既容易咀嚼,也有助消化。
宵夜与睡眠之间隔的`时间最好计算好,两者之间不要离的太近,以便于更好地消化食物。
2、适当补充维生素
维生素A可调节视网膜感光物质视紫质的合成,能提高夜间工作者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳,提高工作能力。
维生素A存在于动物肝脏、奶类、蛋 类和有色蔬菜中,所以要多吃瘦肉、鱼肉、猪肝、胡萝卜、柿子椒、芒果、菠萝等富含维生素A的食物。
维生素C可缓解夜班人员的身体疲劳,并有增强机体抵抗力 的作用,所以要多吃新鲜瓜果蔬菜。
值夜班人员容易缺乏日照,还应补充维生素D,富含维生素D的食物有鸡蛋、鱼类和奶类。
3、分量要适宜
宵夜是“三餐制”以外的一餐,分量和热量有别于下餐,需酌量减少。
一般而言,宵夜是在不太饥饿的状态之下进食,故分时不宜过多,此外,造型过大的食品也不容易引起食欲。
4、避免肥腻食物
脂肪含量过多的食物或油炸物,都是不易消化的,入睡前进食这类食物,不但增加胃部负荷,且不易安眠。
同时,不提倡夜宵摄入过多的肉类。
有些人常通过摄食许多肉类来消除疲劳补充体力,但临睡前摄入过多肉类,容易使热量超标,增加胃肠负担,影响睡眠质量,体力反而不易恢复,久而久之会出现肥胖、胆结石等疾病。
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