关于黄油曲奇的做法步骤
1. 把黄油切成小块,室温软化。(或者买安佳小块装的`黄油)
2. 黄油加细砂糖用打蛋器打到顺滑,不要打发
3. 筛入糖粉继续打到顺滑
4. 把鸡蛋打散,分次加入3中,每次都要完全搅拌后再继续加入蛋液
5. 筛入低筋粉,用橡皮刀搅拌均匀
6. 烤盘铺上油纸,将搅拌好的面糊装到裱花袋或裱花器中,选择喜欢的裱花嘴,直接挤到烤盘上(也可以讲面团揉平,用模具按压出喜欢的图案)
7. 烤箱180度预热10分钟
8. 将烤盘放进烤箱,160烤约15分钟左右。(模具按压的视饼干厚度而适当加减时间)
黄油曲奇的做法视频
小贴士
不喜欢太甜的,可以将糖量减少噢
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