成都洛带古镇美食攻略
洛带古镇好吃的有很多,作为游客吃什么能够体会当地风情呢?你需要下面这份成都洛带古镇美食攻略,一起去觅食吧!
洛带古镇
龙泉镇北10公里洛带镇
洛带镇是一个客家古镇,场镇老街以清代建筑风格为主,呈“一街七巷子”格局。 广东、江西、湖广、川北四大客家会馆、客家博物馆和客家公园坐落其中,又被人们称为“客家名镇、会馆之乡”。
1.油烫鹅
油烫鹅几乎是洛带古镇的关键词。客家人的拿手菜,广东味道,微甜,原味!
每年都会很多游客慕名而来,只为那一只口感紧实细腻、皮酥肉香的烟熏油烫鹅,供销社饭店和新民饭店的`油烫鹅都不错~
2.金丝饼
像扯面一样将面扯得极细,抹上油,切成团,和上馅,油炸出锅后就变得像金丝一样,口感极其松脆香酥。
3.艾篙馍馍
将艾蒿和面粉搅拌在一起炸出来得馍馍,在洛带很常见。这样炸起来的馍馍不会太油腻,反而有点清新的味道。
4.伤心凉粉
主要是用12种不同的辣椒调配而成的,之所以叫“伤心凉粉”是因为吃后会辣得你哭。
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榴梿酥的做法步骤介绍
1.新鲜的榴梿一小块2.取下榴梿肉和淀粉(一小勺)、白糖搅拌在一起3.搅拌均匀成糊状4.买倒入现成的榴梿皮酥皮一切为二成三角(如下图)5.酥皮一切为二6.搅拌好的榴梿酱涂抹在饼皮中央7.两边的边缝捏紧成三角状8.一只整蛋(鸡蛋)打散9.将蛋液用小刷涂抹在三角外皮撒上芝麻...
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凤梨酥馅的做法步骤
1.菠萝2.把菠萝3.开切(菠萝心跟肉要分开装)4.把菠萝肉切粒(大粒小粒随便你们喜欢,反正最后要剁)5.菠萝心随便切,再剁成蓉(是蓉,蓉,蓉!!!不是粒,是蓉)6.他们成蓉混合的样子7.这一步,要请出你们男盆友们用大块纱布把菠萝蓉榨汁(非常要力气)8.菠萝蓉+砂糖60g下去大火炒(我菠萝偏酸,加...
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奶香苏打饼的做法
1、将所有材料混合揉成光滑的面团,这个不用担心面团起筋,大胆揉2、面团盖上保鲜膜发酵半个小时左右3、面团擀开,像这样三对三折,再次擀开,重复三次4、面团擀开成薄片,我用的酒店没开封的干净梳子按出均匀的小孔,切成方块状或者想要的形状5、均匀的摆放在烤盘上,醒发大...
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绿茶小子的做法步骤有哪些
1.将称量好的鸡蛋,玉米油,水,燕麦和蛋糕粉搅拌均匀2.电饭锅插上电预热10分钟3.将搅拌均与的蛋糕糊倒入电饭锅中,用力磕几下蛋糕糊,按下蛋糕功能键4.等电饭锅跳掉后,倒扣在盘子中,倒出,盖上剪纸模型,用面粉筛均匀洒上绿茶粉,简单的绿茶燕麦娃娃蛋糕就做好了小贴士1特别想...