大芥菜的家常做法
大芥菜是一道十分简单制作的家常菜,通常我们会采用直接白灼的方式来做出这道菜,首先就让我们来看看白灼芥菜的.做法吧。
准备材料:芥菜、植物油、酱油、黄酒、姜汁、白砂糖
做法:将芥菜洗干净后择好,在锅中注入油烧热,放入芥菜炒至断生,加水、黄酒、姜汁煨片刻,捞出控水,码在盘内,再把酱油和白糖调和成酱汁浇在芥菜上就可以了。
白灼芥菜做法比较简单,其实我们还可以用一些肉类来搭配芥菜,比如腊味就是不错的选择,可以让味道较淡的芥菜更加丰富。
准备材料:大芥菜、腊鸭、腊肉、腊肠、腌萝卜、红椒片
做法:把大芥菜洗净后斜刀45度切成片,将腊肉、腊肠、腊鸭都洗干净,切成片状;在锅中放入食用油,烧至七成热时放入大芥菜片大火翻炒2分钟左右盛出;再在锅中倒入食用油,烧至五成热时放入腊鸭片、腊肉片、腊肠段小火滑3分钟,盛出备用;让锅中剩余的油烧至七成热时放入葱末、蒜末、姜末小火煸炒出香味,加入芥菜和腊鸭片、腊肉片、腊肠段、菜甫、红椒片,用大火煸炒2分钟,放生抽、味精、糖、姜花调味即可。
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榴梿司康的做法步骤
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广式月饼的做法步骤附图
广式月饼的做法步骤1.材料馅料:枣泥馅,揉成约20g每个小圆团16个用来包蛋黄,备用。另再揉约30g每个小圆团数个待用来做全枣泥馅。咸蛋黄,图中是生的,需用白酒浸泡1-2小时,入烤箱160度烤10-15分钟,使蛋黄稍出油后再取出放凉,蛋黄一切成两半,如果放整个蛋黄也可以,我考虑用5...
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排包的做法步骤
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苹果派的具体做法步骤
1.取出派皮等几分钟三张都用擀面杖将派皮擀大一点,一张用磨具压或者用刀划成圆形,另外两张成条形,放入冰箱冷冻一下2.将苹果切成丁加水,糖,肉桂放进锅里煮沸,注意最后再加柠檬汁【不要加太多而且一定要最后加3.等苹果丁稍微冷却之后取出派皮将苹果放在圆形派皮上,将条...