小班美食活动面包教案
在小班的教师想要带领孩子们做面包,那么关于面包的教案应该如何进行设计呢?下面是小编分享给大家的小班美食活动面包教案,希望对大家有帮助。
目标:
1.通过搓、切、捏等技能制作和装饰面包。
2.体验为家人服务的自豪。
准备:面泥、工具刀、PPT
过程:
一、故事导入
1.讲述故事《爷爷奶奶喜欢我》
2.故事中的爷爷奶奶是如何关心宝宝的?爷爷奶奶这么关心我们,我们可以为爷爷奶奶做些什么事?
小结:爷爷奶奶一直关心我们,现在我们长大了,我们也要关心他们帮他们做事,和他们分享好吃的东西。
二、示范讲解
过渡语:爷爷奶奶年纪大了,他们喜欢吃松软的`东西,今天我们一起来学做又香又软的面包,学会以后就可以做给他们吃了。
1.你吃过哪些面包,形状怎样?味道怎样?
2.出示各种各样的面包,说说这些面包有哪些形状,上面有些什么?
小结:面包有方形、长方形、椭圆形、圆柱体等,面包的口味有多种,有咸的、甜的。
3.这些看起来漂亮吃起来香香的面包是怎样做出来的呢?
出示面包制作范例,幼儿观察交流。
4.个别幼儿示范操作
重点交流:
(1)面包上的条纹使用什么工具做出来?
小结:用小刀在上面划一下,使面包上出现条纹。
(2)怎样打扮使面包变得漂亮?
小结:可以用小圆点和细线条装饰面包,使面包变得更加漂亮。
(3)如何能把圆点搓的小?如何把线条搓的细?
小结:取少量面泥,把面泥放在食指上用单个手指搓,搓出来的东西就变得小小的,细细的。
三、幼儿制作
重点指导:
1.幼儿切得时候是否均匀。
2.装饰的线条、圆点搓得是否细小。
四、分享面包
幼儿将完成的面包送到贴有爷爷奶奶头饰的柜子前,为他们送面包,边送面包边和爷爷奶奶说一句祝福的话。
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