凉拌菠菜的家常做法
第一步
菠菜的做法多种多样,可以凉拌食用,可以炒着吃,可以涮火锅等,味道都是非常好的。无论是凉拌菠菜的做法还是炒菠菜的做法或者涮菠菜的做法都是比较简单的,并且菠菜含有丰富的维生素和矿物质,营养价值非常高。今天我就给大家介绍一种经典的菠菜的做法——凉拌菠菜。将菠菜的根部削掉一部分,剩一点切花刀,如图所示。注意根部的泥土要全部都去掉。
第二步
沿着切花刀的痕迹将菠菜撕开,然后冲洗干净。
第三步
将锅里放入用来焯菠菜的水,大火烧开,放一小勺油进去。然后放入洗净的菠菜。
第四步
将菠菜煮大概一分钟之后捞出过凉水,凉水最好是可以喝的水,不要直接用自来水。
第五步
用手将菠菜团城一团挤掉多余的水分,然后用刀切一下。如图。
第六步
用刀将大蒜拍一下之后切成末,然后再切一些葱花备用。
第七步
将菠菜,蒜末,葱花一起放入拌菜盆。加入适量的酱油、鱼露、麻油,一起搅拌均匀。
第八步
将白芝麻在锅里用小火炒熟之后洒在拌菜盆里,一起搅拌均匀。
第九步
将拌好的菜取出摆盘就行了。以上就是经典的菠菜的做法,是不是很简单,做出来的.也十分美味。这种菠菜的做法还比较适合做一些复杂菜品的装扮,只需要将拌好的菠菜在盘底摆出各种各样的形状,然后在菠菜上面摆上做好的美食大餐就可以了。这种菠菜的做法是不是让你脑洞大开啦,一起来试试吧~
-
cupcake做法步骤
cupcake的做法步骤1.白糖、盐、3个鸡蛋,全部放入盆内,隔温水打发2.打发好的全蛋液是很浓稠,纹路不易褪去的`3.将低筋面粉过筛加入蛋液中,由下往上轻轻搅拌均匀至无颗粒状4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度预热,然后165度烤15分钟。具体时间依自家烤箱而定6...
-
布朗尼做法步骤
布朗尼的做法步骤1.黑巧克力,黄油,鸡蛋,牛奶,高粉,糖粉。2.巧克力和黄油隔热水融化,搅拌均匀。3.另取一个盆,鸡蛋和糖粉搅拌均匀。4.搅拌好的鸡蛋糖粉倒入融化好的巧克力黄油中。5.刷入高粉一起搅拌。6.加入核桃仁,搅拌均匀。7.倒入事先刷好黄油的模具里,抖几下抖平整,放...
-
小米红枣粥的做法
小米红枣粥的做法1主料:红枣-3个小米-100g辅料:水-适量麦粒-少许1.【红枣小米粥】材料预备。2.红枣去核切丝,小米和大麦洗净浸泡。3.水开后放小米和大麦粒煮一小会。稍微搅拌,以免粘锅。4.再次烧开后加入切丝的红枣。5.煮粥键一小时左右,小米开花。个人口味调味即可...
-
提拉米苏的做法
提拉米苏的做法1提拉米苏的历史起源提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa、del、Duca或称作Zuppa、Inglese的意大利西北方甜品,但真正的提拉米苏则是二十世纪60年代在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用Mascarpone、cheese(马斯卡彭芝士)...