南瓜饼干烤箱做法
南瓜饼干要怎么做才好吃呢?做法步骤是怎样的?下面请看小编为大家带来的南瓜饼干烤箱做法!
南瓜饼干烤箱做法【1】主料:有盐黄油70克,低筋面粉80克,糖粉30克,玉米淀粉40克,南瓜泥60克
辅料:可可粉少许,瓜子肉少许
南瓜饼干的做法步骤:
1. 软化的黄油中放入糖粉,用刮刀按压均匀
2. 筛入低粉、玉米淀粉,放入南瓜泥,用手抓捏成面团
3. 取一点面团,加入可可粉揉成可可面团,用保鲜膜包好面团,放入冰箱冷藏30分钟
4. 取出面团,分割成10克一个
5. 一个面团包入几粒瓜子肉,捏成圆球
6. 借助于牙签,整成南瓜的`形状
7. 用一点点可可面团,做成南瓜把柄,成品中间隔一点距离放入烤盘中
8. 放入烤箱170℃,烘烤10分钟
小贴士:
1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。
2.黄油不用打发刮刀按压均匀就可以了。
3.瓜子肉可以换成蜜豆喔。
南瓜饼干烤箱做法【2】原料:低筋面粉100克、玉米淀粉40克、南瓜泥60克、无盐黄油60克、盐2克、糖粉45克、南瓜籽少许
制作过程:
1、南瓜去皮切块蒸熟。
2、黄油切成小块,室温下软化。
3、加入糖粉打发至淡黄色,体积变大。
4、将南瓜用搅拌机打成南瓜泥,加入搅拌均匀。
5、面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀。
6、揉成表面光泽的面团。
7、将面团分成所需要的份数,揉搓成小球。
8、取一小份面团稍稍压扁, 用牙签轻划出六等分。
9、再压深纹路,塑造出南瓜的造型。
10、顶部放一粒南瓜籽做装饰。11、烤箱150预热,加入烤箱烤15-20分钟即可。(以自家烤箱为准)
小贴士:
1、制成后的面团是有点粘手且非常柔软的,可以不时在手上和牙签上沾点面粉方便塑形。
2、南瓜的梗还可以用葡萄干来制作。
3、不算复杂更谈不上高雅,但绝对是怡情小食。
-
cupcake做法步骤
cupcake的做法步骤1.白糖、盐、3个鸡蛋,全部放入盆内,隔温水打发2.打发好的全蛋液是很浓稠,纹路不易褪去的`3.将低筋面粉过筛加入蛋液中,由下往上轻轻搅拌均匀至无颗粒状4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度预热,然后165度烤15分钟。具体时间依自家烤箱而定6...
-
布朗尼做法步骤
布朗尼的做法步骤1.黑巧克力,黄油,鸡蛋,牛奶,高粉,糖粉。2.巧克力和黄油隔热水融化,搅拌均匀。3.另取一个盆,鸡蛋和糖粉搅拌均匀。4.搅拌好的鸡蛋糖粉倒入融化好的巧克力黄油中。5.刷入高粉一起搅拌。6.加入核桃仁,搅拌均匀。7.倒入事先刷好黄油的模具里,抖几下抖平整,放...
-
小米红枣粥的做法
小米红枣粥的做法1主料:红枣-3个小米-100g辅料:水-适量麦粒-少许1.【红枣小米粥】材料预备。2.红枣去核切丝,小米和大麦洗净浸泡。3.水开后放小米和大麦粒煮一小会。稍微搅拌,以免粘锅。4.再次烧开后加入切丝的红枣。5.煮粥键一小时左右,小米开花。个人口味调味即可...
-
提拉米苏的做法
提拉米苏的做法1提拉米苏的历史起源提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa、del、Duca或称作Zuppa、Inglese的意大利西北方甜品,但真正的提拉米苏则是二十世纪60年代在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用Mascarpone、cheese(马斯卡彭芝士)...