蒸南瓜怎么做-蒸南瓜的做法
蒸南瓜是一道有食疗效果的传统菜品。那么,蒸南瓜要怎么做呢?下面是蒸南瓜的做法,一起来看看。
做法一
用料:300g南瓜。
配料:60g红枣、10g百合、10g蜂蜜。
做法:1、南瓜洗净去皮,切成块。
2、红枣洗净,浸泡一会,去核。
3、百合泡发(新鲜的.百合最好)。
4、南瓜放在盘中,放上红枣,中间放上百合。
5、放入锅内,大火蒸熟。
6、将南瓜盘内的水倒出,加入一大勺蜂蜜,搅拌均匀后倒在南瓜上即可。
做法二
主料:南瓜适量。
辅料:青椒适量蚝油适量,榄菜适量,蒜适量。
做法:1.将南瓜切片,蒜和青椒切碎平铺在碟子里。
2将切好的南瓜平铺在碟子上面。
3.放上橄榄菜,放入蚝油。
4.碟子放入锅中大火蒸十五分钟7.南瓜蒸熟后取出即可。
小贴士
这道菜无需放油和盐,直接借用蚝油和榄菜的油份和咸味即可。
蒸好后关火可以焖一会再打开盖子。
这道菜没有任何技术难度,榄菜和蚝油可按个人口味增减。
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