广州二日游美食攻略
广州是广东省省会、国家中心城市、超大城市、南部战区司令部驻地。一起来看看广州的美食攻略,仅供大家参考!谢谢!
1-肠粉
肠粉,也叫拉肠,广州土生土长的,皮薄、汁浓、肉香。轻薄薄的米皮裹着鲜嫩的牛肉、鸡肉、韭黄、虾仁...
最好吃店家推荐:源记肠粉店,新联肠粉,明记肠粉
2-虾饺
虾饺,广州点心的代表。半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,味道鲜美爽滑,美味可口。
推荐店家:广州酒家,文化东方,白天鹅
3-油炸鬼
你们叫油条,我们叫油炸鬼,金黄酥脆,配上一碗热乎的粥,这个早餐是完美的。
推荐店家:点都德,滋粥楼
4-濑粉
濑粉是稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条,里面有猪油渣,有辣萝卜干。
推荐店家:合兴小食店,凌记
5-水菱角
水菱角是筷子的'高能产物,筷子一拨下锅就成清新调皮的形状,汤底都鲜香清甜,一口就能滋溜下好几个。
推荐店家:老西关濑粉
6-碗仔翅
碗仔翅里面有鸡肉丝、冬菇、虾仁丝、鸡蛋丝,经常藏匿于不起眼的小店,每一碗都很治愈。
推荐店家:食盈碗仔翅,天赐荟碗仔翅,秋烧小吃店
7-沙河粉
沙河粉最早出自广州的沙河镇而得名。河粉薄而透明,韧而爽滑。炒,蒸,煮,捞等各式具有,广州米粉食一绝。
推荐店家:老西关小吃
8-艇仔粥
艇仔粥以油炸花生米、炸鱿鱼丝、炸米粉丝、生菜叶丝、海蜇丝、熟猪肚丝等作粥料,吃时将新鲜鱼片,冲入沸滚的味粥中,超鲜。
推荐店家:伍湛记,林记粥品店
9-及第粥
这是一碗有故事的粥,三元及第粥,猪肝、猪腰子和猪肚子煮粥而成。
推荐店家:伍湛记
10-萝卜牛杂
一大锅咕嘟咕嘟,大肠、粉肠、牛肺、牛肚、牛心等牛内脏,还有白萝卜、面筋,淋上辣料,十里飘香。
推荐店家:芳村阿婆牛杂,容意发牛杂店
11-马蹄糕
马蹄磨成浆状制成的糕点,是广州人最喜爱的早点之一。人们在饮茶之后品尝一件马蹄糕别有一番风味。
推荐店家:龙津西路与多宝路交界无名手工煎糕店
-
西餐汤简餐做法
西餐汤简餐做法:意大利奶油蘑菇汤白蘑菇100g、洋葱碎30g、干百里香1/2茶匙、香叶1片、雀巢淡奶油200ml、黄油100g、水600ml、鸡精10g、粉面100g、盐1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙。将白蘑菇洗净,沥干水分,切成小丁,待用。取用水600ml加入鸡精10g,搅拌融化,制成鸡清汤待用。...
-
(优秀)羊肉汤的做法大全
羊肉汤的做法大全篇1黄芪当归羊肉汤原料:当归,黄芪,羊肉,葱,姜,料酒,味精。制法:1、羊肉洗净,锅中放入橘皮,煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉,然后再放入几个橘皮继续煮,重复3—5次就可以去除羊肉的.膻味。2、当归、黄芪、党参洗净,装入纱布袋内,扎好口。3、葱、姜洗净,分别切段切...
-
PH大师曲奇的做法步骤
1.黄油室温软化,加盐、糖打发2.黄油打到蓬松3.分3次加入蛋白4.每次打到蓬松后再加蛋白5.完全打发后加入过晒筛低粉6.完全混合后,放入裱花袋7.挤出喜欢的形状8.烤箱中层,180度,18—20分钟9.很酥,不是很甜10.配茶,配咖啡都很适合...
-
腊八豆腐的做法最新
腊八豆腐做法1、先用上等小黄豆做成豆腐,并切成圆形或方形的块状。2、然后抹上盐水,在上部中间挖一小洞,放入适量食盐,置冬日温和的太阳下慢慢烤晒,使盐分逐渐吸入,水分也渐晒干,即成腊八豆腐。3、成品色泽黄润如玉,入口松软,味咸带甜,又香又鲜。如在晒制时加入虾米等配...