酒店餐饮业实习周记范文
在酒店实习的这个星期感觉过得很快,我和被派遣到离点心房比较近的.副传菜间负责传点心。点心房是一个很有趣的地方,里面的师傅们也很友好。几乎每天上午茶的时间都会有一些客人来中餐厅吃点心,我们几个人都配合得很好,也很团结,师傅们一做好点心我们就会把它们从点心房传到客厅里,服务员接过点心送达了客人,然后我们就在菜单上盖上相应的章子。这就是我们传点心的过程。有时候客人来的很多,我们几个人会很忙,不止要忙着打浆料、传菜,还要负责划单,但是还好,我们都一一搞定了。
有时候我们也会看点心房的师傅们做各式各样的中点,他们的点心都做得十分精致漂亮,做的过程也十分有趣,有时候我也跟着师傅做两个,感觉能学到很多。
-
星际美高大酒店消防和应急疏散预案
在平日的学习、工作和生活里,有时会出现一些突发事件,为了控制事故的发展,很有必要提前准备一份具体、详细、针对性强的应急预案。应急预案应该怎么编制呢?以下是小编为大家整理的星际美高大酒店消防和应急疏散预案,欢迎大家分享。一,星际美高酒店特点:1、星际美高酒...
-
酒店节日活动营销方案
为了确保事情或工作能无误进行,常常要根据具体情况预先制定方案,方案的内容和形式都要围绕着主题来展开,最终达到预期的效果和意义。方案应该怎么制定呢?以下是小编精心整理的酒店节日活动营销方案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。为了迎接国庆黄金周,提升酒店的知名度以...
-
酒店经营权租赁协议
随着社会不断地进步,协议在生活中的使用越来越广泛,签订签订协议可以使事务的结果更加完美化。相信很多朋友都对拟协议感到非常苦恼吧,以下是小编整理的酒店经营权租赁协议,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。甲方:(以下简称甲方)乙方:(以下简称乙方)经甲乙双方通过协商,甲方同意...
-
酒店服务培训心得
当我们受到启发,对学习和工作生活有了新的看法时,可以通过写心得体会的方式将其记录下来,这样能够给人努力向前的动力。那么好的心得体会是什么样的呢?下面是小编为大家收集的酒店服务培训心得,希望能够帮助到大家。酒店服务培训心得1通过这次的一个服务培训,我也是...