開心果的養生食療功效是什麼
開心果一般種植成功後6-七年才能掛果採收。它的果實成熟後會自然開裂,就像張開嘴在開心的笑,因此,人們就形象的將其叫做開心果了。
補腎壯陽,理氣開鬱
我國古代醫家對開心果的食療保健功效早有認識,如元代太醫忽思慧認為開心果具有調中順氣的功效,即可以理氣開鬱,讓人保持心情愉快。明代醫家李時珍認為開心果可以去冷氣、令人肥健,治腰冷,房中術多用之,提示開心果具有很好的.補腎壯陽功能。清代醫家趙學敏認為開心果可滋肺金、定喘急、久食利人。可見,開心果不僅可以理氣開鬱,讓人保持心情愉快,而且還具有很好的補益肺腎的作用。
明眸減壓強體質
現代營養學研究表明,開心果不僅含有豐富的維生素A及B族維生素,還含有豐富的維生素E,可以起到增強體質、抗衰老的作用;開心果中還含有大量的抗氧化葉黃素,能保護視力;來自美國《實驗生物學》的一項研究表明,食用開心果可幫助人們減輕生活壓力。
保護心臟
臨牀上,有食用開心果引起過敏性休克的報道,因此,過敏體質者應慎用。
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