雞汁薺菜百葉包做法
雞汁薺菜百葉包做法和步驟
1、將百葉改刀每張切成8份;薺菜剪去根部擇去黃葉洗淨,入沸水鍋焯水後切碎;肉末、薺菜加上鹽和胡椒粉拌勻;
2、用百葉將餡料包起,再將百葉包幾個一起用棉線鬆鬆地捆在一起防止鬆散;雞湯燒開後放入百葉包,放適量鹽調味後煮5分鐘後撈出擺放在盤子裏;邊上擺放焯熟的`青菜即可。
3、百葉亦作百頁。漢族傳統豆製品,形薄如紙。也稱千張。 洪深 《香稻米》第一幕:“ 荷香 的娘端了三個碟子來,一碟豆腐乾,一碟百葉,一碟油豆腐。”《抗日歌謠·大慰勞》:“豬肉雞蛋山樣高,百頁動擔挑。”
-
橙香巧克力麪包的做法步驟
1.橙用細鹽搓細乾淨表面後用削皮器削成細絲備用;製作麪糰,混合除去無鹽奶油,橙皮碎,耐烤巧克力豆之外的所有面團材料混合後攪拌至表面光滑,放入切成小塊的無鹽奶油繼續攪拌至擴展階段(可以拉出薄膜,破洞邊緣呈鋸齒狀),加入橙皮絲和耐烤巧克力豆揉均勻後滾圓,開始基礎發酵...
-
熱乾麪的做法(推薦)
熱乾麪的做法1材料鹼面、芝麻醬、小葱。做法1、水燒開,放入鹼面。2、準備一個大碗,裏面放一點點油(指甲殼大小),把煮好的面放進去,加入鹽胡椒粉醬油醋味極鮮最後加入芝麻醬拌勻了就可以吃了。3、最後灑點小葱進去就可以吃了。熱乾麪的做法2材料鹼水面,芝麻醬,鹽,糖,油...
-
西餐雞胸肉的做法4篇
西餐雞胸肉的做法1材料雞胸,西紅柿,洋葱,麪包屑,料酒,生抽,白糖,胡椒粉,番茄沙司做法1、用刀背,記住是刀背剁,兩面都剁,這樣雞肉還會好吃不柴!2、剁好的'雞胸放在一個大碗中,加入剁碎的洋葱西紅柿粒,然後放入一小勺雞精,放一勺白糖提鮮,和放入適量料酒去腥,最後放生抽不能放老...
-
小米紅棗粥的做法
小米紅棗粥的做法1主料:紅棗-3個小米-100g輔料:水-適量麥粒-少許1.【紅棗小米粥】材料預備。2.紅棗去核切絲,小米和大麥洗淨浸泡。3.水開後放小米和大麥粒煮一小會。稍微攪拌,以免粘鍋。4.再次燒開後加入切絲的紅棗。5.煮粥鍵一小時左右,小米開花。個人口味調味即可...