草莓蛋糕怎麼做 草莓蛋糕的做法步驟(圖)
草莓蛋糕怎麼做呢?具體做法步驟是怎麼樣的?一起學起來吧!本文是本站小編精心編輯的草莓蛋糕怎麼做,希望能幫助到你!
草莓蛋糕怎麼做冰淇淋草莓蛋糕的做法步驟
1. 草莓洗淨後對切2半,玫瑰露酒與白砂糖用微波爐叮30秒溶化後,將草莓放入其中浸泡20分鐘
2. 桃酥用保鮮袋包裹後,用擀麪杖擀成顆粒狀備用,黃油2塊用微波爐叮20秒後拌入桃酥繼續叮30秒直道完全融合即可
3. 取一模子,將混合後的桃酥填入其中,用勺子壓平,將浸泡好的草莓瑪放到如圖的邊上
4. 奶油用打蛋器打到硬性泡沫,中間根據個人口味要加幾次糖打發,將打好的奶油中拌入適量的事先軟化的冰淇淋,攪拌均勻後倒入模子中,放入冰箱冷藏7小時即可
5. 脱模的時候用熱毛巾將模子邊圍上1分鐘左右即可脱模
6. 吃的時候可以撒些可可粉或咖啡粉,只要是有點苦味的味道應該都不差
小貼士
1、草莓不用玫瑰露和糖醃漬也可以,但醃過的味道會更好些,也可以用紅葡萄酒+糖醃漬
2、桃酥可用其它顆粒比較粗大的`糕點替代
3、如果沒有淡奶油,也可以直接將冰淇淋軟化後倒入模子中冷凍也可,但口感可能會更硬些
草莓蛋糕的做法步驟1. 戚風一個
2. 切片
3. 草莓
4. 芒果
5. 巧克力
6. 中間不撒巧克力更好
7. 刷果凍液
8. 完成!
9. 又一個
10. 到自己生日卻沒給自己做,怕吃膩
草莓蛋糕的做法步驟步驟1
草莓洗淨,去蒂,控水
步驟2
用刀子一個個切果肉
步驟3
加奶粉,4勺,根據草莓的量自己嘗試,攪拌均勻
步驟4
開始我加了5勺麪粉,就是圖片那麼大的勺子,攪拌後覺得有點稀,然後又加了點,自己酌情看情況吧
步驟5
喜歡甜的多加點
步驟6
以前都用發酵粉,熟後比較硬,時間掌握不好也不行,所以就決定用泡打粉,可是我第一次做沒有掌握好量和時間,就發的不是很好。其實泡打粉攪拌均勻後也需要發一會的,這樣熟後的才能鬆軟。
步驟7
用勺子放蛋糕機裏
步驟8
放好後蓋上蓋子兩個燈都亮説明在加熱
步驟9
熟了以後右邊的眼睛的提示燈就自動滅了,再稍微悶一會就出鍋了
步驟10
成型了。
-
杏仁撻的做法步驟附圖
杏仁撻的.做法步驟1.忘了拍照,黃油稍軟化後加40g糖粉攪拌看不到糖粉為止,然後加入雞蛋攪拌均勻。篩入低粉攪拌無顆粒。放置冰箱冷藏半小時以上。2.冷藏好後,擀平在模具上,用叉小洞,再放入冰箱冷藏半小時以上。3.製作杏仁奶油。黃油40g室温軟化加入糖粉,雞蛋攪拌均勻,...
-
蝦仁獨麪筋做法參考
食材:油麪筋150克,蝦150克調料:油、鹽、糖、葱、姜、料酒、醬油適量做法:1、將麪筋用熱水稍焯一下,將裏面的有洗乾淨,改刀切成塊備用。2、將蝦洗淨,去掉皮和挑掉蝦線,清理乾淨,做鍋燒開水,水開了將蝦仁焯水備用。3、點火等油温熱將姜、葱爆香後,放入油麪筋放入翻炒。4、繼...
-
麪包物語的做法步驟
1.將麪包材料(牛奶-半個雞蛋液-麪粉-鹽-糖-酵母)放入麪包機裏攪拌30分鐘,然後將軟化的.黃油放入繼續按和麪程序發酵,大概1小時40分鐘。(麪包機真是一個好東東,以前用手工和麪太費勁了,現在一切都交給麪包機,可以省力不少)2.將麪糰約80克一個個的分割開,做花朵麪包大概一...
-
廣式月餅的做法步驟附圖
廣式月餅的做法步驟1.材料餡料:棗泥餡,揉成約20g每個小圓團16個用來包蛋黃,備用。另再揉約30g每個小圓團數個待用來做全棗泥餡。鹹蛋黃,圖中是生的,需用白酒浸泡1-2小時,入烤箱160度烤10-15分鐘,使蛋黃稍出油後再取出放涼,蛋黃一切成兩半,如果放整個蛋黃也可以,我考慮用5...