豆角悶餅絲的家常做法
豆角悶餅絲是一道家常菜,大家知道豆角悶餅絲的家常做法是什麼嗎?以下是小編分享的`方法哦!
一、豆角燜餅的做法
大餅切絲,豆角掰段,圓白菜切細絲,五花肉切片,豆芽洗淨,燒壺開水
起鍋炒五花肉,熱油放入肉,翻炒,將肉裏的水氣炒出,肉稍干時放入紅燒醬油,均勻後,放豆角翻炒,可稍放一點水,別讓醬油糊了
將豆角炒綠後,倒入熱水,莫過菜肉一些,加鹽,蓋鍋蓋燒
燒至湯汁還剩一點,大概比菜肉少一點的位置時,放入餅絲,豆芽,圓白菜翻炒,放一點蠔油,加蓋燜,2分鐘後放入蒜末,繼續燜兩分鐘,出鍋
二、豆角悶餅絲的家常做法
1.鍋加油,將葱花微炒,放入豆角。
2.豆角7分熟後,加切好的西紅柿
3.水開後放入鹽 味精
4.下餅絲後蓋鍋蓋燜2分鐘
5.
掀蓋攪和均
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