魚蛋的做法
第一步
魚蛋需要解凍,所以最好提前30分鐘準備,可以先進行解凍。
第二步
洋葱在處理時要注意,大部分切碎,留一部分切為整齊的洋葱塊。
第三步
青紅椒一定要將籽祛除乾淨,同洋葱一樣,大部分切碎,留一部分切方塊。
第四步
油鍋燒熱後先倒進洋葱,快速翻炒,爆出香味。
第五步
洋葱炒出香味後加入辣椒碎,繼續翻炒出香味。然後加適量水,根據魚蛋個數決定水量,放入咖喱塊煮化。
第六步
當咖喱塊融化後再放入魚蛋,魚蛋上色後倒入椰奶,根據個人喜好決定椰奶用量。
第七步
當湯汁濃稠時便可放入青紅椒和洋葱塊調味配色,翻炒均勻即可出鍋。
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曲奇的做法步驟附圖
曲奇的做法步驟1.牛奶和白糖混和加熱,使白糖融化冷卻。2.黃油切小塊軟化。3.軟化的黃油打發至淺黃色。4.牛奶糖水少量分次加入黃油中,打發至有光澤。5.打發好的黃油加入鹽拌勻。6.加入杏仁粉,麪粉;麪粉需過篩,杏仁粉不用過篩。7.用橡皮刮刀翻拌均勻。8.麪糊裝入裱花...
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西餐湯簡餐做法
西餐湯簡餐做法:意大利奶油蘑菇湯白蘑菇100g、洋葱碎30g、幹百里香1/2茶匙、香葉1片、雀巢淡奶油200ml、黃油100g、水600ml、雞精10g、粉面100g、鹽1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙。將白蘑菇洗淨,瀝乾水分,切成小丁,待用。取用水600ml加入雞精10g,攪拌融化,製成雞清湯待用。...
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壽司的做法
第一步準備好熟米飯第二步將黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋餅切絲,準備一些嫩生菜第三步準備好紫菜和壽司醋第四步在米飯中倒入適量的.壽司醋,攪拌一下第五步將紫菜烤焦,然後把拌好的壽司飯放在紫菜上,如圖第六步米飯上面擺上胡蘿蔔絲、黃瓜絲和蛋餅絲第七步然後將紫菜捲成圓...
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自制西餐牛排做法2篇
自制西餐牛排做法1自制西餐牛排做法:黑胡椒烤牛排材料牛排2塊,黑胡椒15克,五香粉5克,蠔油30毫升,白糖8克,醬油15毫升,洋葱2個,西紅柿5個做法1、將牛排洗淨後用刀背輕輕拍散,然後加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油,醃製2小時,最好能放置於冰箱過夜,這樣味道更好。2、牛...