範文齋燒雞公的做法
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第一步
將整隻公雞洗乾淨，剁成塊，放油，放入薑片，直到水份抽乾只剩油
第二步
倒入一整包燒雞公調料煸炒，放水，煮到湯汁濃厚，將芹菜、洋葱、土豆，切成滾刀狀備用
第三步
煮到湯汁濃一點時放入蔬菜
第四步
轉大火燒開，炒一下，把湯汁收到更濃稠些即可起鍋，撒上葱段或香菜
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煨排骨湯的做法1首先把排骨洗淨然後用清水浸泡約20-30分鐘，這步驟主要是要泡出血水。第一遍煮排骨，排骨要涼水下鍋，煮沸後把排骨撈出來，這鍋水要倒掉。在接一鍋清水，冷水放入少量白胡椒粉，有除去肉腥味的作用，水稍稍滾後放入葱段、薑片、我煮了6磅的排骨放兩粒八角、4...
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椰絲小餅的做法步驟1.黃油室温軟化，手指能輕輕一壓就凹進去的樣子，加入糖粉打發，顏色變淡。2.加入蛋液拌勻。3.加入低粉，粘米粉，椰絲，拌勻。4.拌勻的樣子。5.裝裱花代子。一次少裝一些，比較好操作。6.擠到烤盤上。7.烤箱180度預熱，中層，上下火8分鐘即可。8.好香～小貼士這...
