西安旅遊攻略美食
西安美食小吃眾多,每種種類各種花樣層出不窮,在這裏給大家推薦幾種有代表性的美食。下面就是小編整理的西安旅遊攻略美食,一起來看一下吧。
泡饃
泡饃是西安最有名的美食之一了,湯汁鮮美,饃泡在湯汁裏軟糯可口,是來西安不能錯過的美食。
小炒泡饃
小炒泡饃是西安人比較喜歡的吃法,把饃和濃厚的醬汁一起翻炒,味道酸辣可口。
biangbiang面
biangbiang面又叫做褲帶面,超寬的`麪條配上各種配料拌在一起,才叫一個過癮。
岐山臊子面
臊子面也是西安的一大特色,麪條裏有各種各樣的佐料,吃起來特別滿足。
油潑面
面上撒厚厚的辣椒粉,淋上熱油,配上各種佐料,香味都被滾燙的油刺激出來了。
手工牛肉面
西安美食大部分都是手工面,現吃現做,麪條特別筋道,配上牛肉和湯汁,是來西安必嘗的美食。
涼皮
涼皮是西安的人氣美食之一,做法種類層出不窮,也是來西安必嘗的美食之一。
酸湯水餃
大小正好的水餃配上酸酸辣辣的湯汁,口感特別豐富。餃子大小正好,一口一個,吃起來特別過癮。
灌湯包
西安灌湯包特別薄,裏面有大量湯汁,一口咬下去滿滿的湯汁就流出來了,個頭大分量足。
粉蒸肉
牛肉裹上一層糯米粉配上胡椒等佐料,入口又香又軟,大塊的肉配上香軟的糯米粉,配上香軟的饃,又是一頓西安風味美食。
甑糕
甑糕是西安特色之一,下面是香甜的糯米,配上上層厚厚的棗泥,吃起來甜而不膩。
粉湯羊血
羊血切成絲煮在酸辣可口的湯裏,羊血既保持了原來的鮮嫩,和湯融和在一起特別入味。
水盆羊血
湯是羊肉熬出來的鮮湯,湯有一股淡淡的麻,裏面加了羊肉和粉絲,羊肉非常香,粉絲特別鮮美。
胡辣湯
胡辣湯是肉丸,土豆,胡蘿蔔,包菜等佐料一起熬製而成,湯稠稠的,別有一番風味,來西安可以嚐嚐。
臘牛羊肉夾饃
來西安一定要嘗一個辣羊牛肉加饃,肉量超足,饃剛烤出來特別酥脆,吃起來超滿足。
陝拾叁
陝拾叁號稱西安的哈根達斯,口味特別新穎,最重要的是低脂健康,口感也非常好,大家看到不要錯過。
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