海鮮炒年糕的家常做法
民以食為天,吃對於老百姓來説才是最重要的。下面小編帶來的是海鮮炒年糕的家常做法,希望對你有幫助。
步驟
1.魷魚清洗乾淨,改花刀,魚餅切三角塊,蝦開背去蝦線。
2.洋葱切絲、胡蘿蔔切絲、青椒切段。
3.取一個碗,放入大蒜末,韓國辣椒醬,韓國辣椒粉、糖稀,一小勺芝麻油、韓國清酒、牛肉粉,攪拌均勻。
4.煮一鍋水,下入年糕,煮大約5分鐘,年糕浮起來。
5.倒入準備好的韓式辣椒醬汁。
6.再繼續煮一會約10分鐘,湯汁開始有些濃稠。
7.把切好的洋葱,胡蘿蔔,青椒放入鍋裏。
8.繼續煮到菜開始變軟。
9.放入花蛤、蝦、魷魚。
10.翻炒幾下,湯汁稍微收到濃稠就可以了。
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