香醋手撕雞的做法
喜歡“吃醋”,更喜歡把醋融入到美食裏,大家一起來“吃醋”
香醋手撕雞食材介紹
雞肉700克,薑片10克,葱段10克,芝麻適量,黃瓜一小段,胡蘿蔔一根,香醋60克,生抽30克,白砂糖5克,芝麻油5克,辣椒醬20克,蒜米15克,
香醋手撕雞的`做法步驟
1、選比較嫩的雞肉,洗淨去掉雜毛。
2、生薑去皮切片,葱白切段放入鍋底。
3、把雞肉放入鍋里加入沒過雞肉的水。
4、大火加熱煮開雞肉。
5、煮開後雞肉翻面轉小火燜10分鐘。
6、雞肉煮熟後取出蓋上保鮮膜放涼。
7、準備調味醬汁的材料。
8、蒜米切碎,加入60克的冠利香醋。
9、在香醋里加入調味醬的所有材料。
10、調味醬汁混合均勻後放一邊備用。
11、胡蘿蔔和黃瓜洗淨。
12、把胡蘿蔔和黃瓜刨成絲。
13、雞肉撕成小條。
14、在雞肉上加入胡蘿蔔絲和黃瓜絲。
15、淋上香醋調味醬汁。
16、把雞肉和調味料混合好,裝盤後撒上芝麻和香葱碎。
17、喜歡釀造香醋做進美食裏。
小竅門
1、雞肉建議買嫩雞,比較適做手撕雞。
2、香醋一定要買釀造型的。
3、調味醬汁的口味根據喜好增減。
-
迷迭香烤雞腿做法步驟
1.將雞腿洗淨,待用。2.開始做填料:將奶酪和核桃肉一起拌勻。3.將拌好的填料塞入雞皮與雞肉之間。4.將所有的.雞腿都同樣的做好,整齊擺放在烤盤上,撒上少許橄欖油,海鹽和黑胡椒。5.放入烤箱160度1小時即可。...
-
橙香巧克力麪包的做法步驟
1.橙用細鹽搓細乾淨表面後用削皮器削成細絲備用;製作麪糰,混合除去無鹽奶油,橙皮碎,耐烤巧克力豆之外的所有面團材料混合後攪拌至表面光滑,放入切成小塊的無鹽奶油繼續攪拌至擴展階段(可以拉出薄膜,破洞邊緣呈鋸齒狀),加入橙皮絲和耐烤巧克力豆揉均勻後滾圓,開始基礎發酵...
-
奶香曲奇的做法步驟詳解
1.黃油室温軟化後加入糖粉,打發2.蛋液分3次加入,每次需混合均勻3.粉類混合後過篩,用橡皮刮刀壓拌均勻4.裝進裱花袋,在烤盤擠出喜歡的形狀5.入預熱烤箱的'烤箱180度,中層,大概18分鐘6.奶香曲奇的做法視頻...
-
果乾曲奇的做法步驟是什麼
果乾曲奇的做法步驟1.黃油軟化加入白砂糖攪拌勻2.加入雞蛋奶油拌勻3.這是拌勻後的.效果4.紅棗,葡萄乾,蔓越莓幹,切碎5.加入果乾拌勻6.拌勻後的效果7.篩入低粉拌勻8.放入模具中,模具記得要鋪一層油紙9.160度預熱放入烤箱烤20分鐘,根據個人烤箱可調整温度。10.成品11....