核桃仁炒菠菜的做法
核桃仁,又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品為胡桃科植物胡桃 Juglans regia L. 的乾燥成熟種子。秋季果實成熟時採收,除去肉質果皮,曬乾,再除去核殼及木質隔膜下面是本站小編整理的相關內容,歡迎大家閲讀!
核桃仁炒菠菜的做法
1.準備好材料,枸杞提前泡上幾分鐘;
2.燒鍋開水,加入少許鹽和幾滴油,放入菠菜進去焯水,變色後馬上撈出;
3.燒熱鍋,放少許油,下入核桃仁進去煸炒一下;
4.再加入剛焯過水的菠菜進去翻炒;
5.加入鹽調味;
6.最後出鍋前放入泡好的.枸杞即可;
核桃仁炒菠菜的做法小貼士
1.菠菜中含有草酸,要先焯下水就能去除大部分草酸;
2.先煸炒下核桃仁讓其味道更香,
3.大火快炒,出鍋前放入枸杞;
4.要想品嚐到核桃仁的脆感就要儘快吃,要不就會泡軟了。
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