小炒絲瓜的做法
絲瓜營養價值很高,含有多種人體需要的微量元素和粗纖維。下面就由小編為你分享小炒絲瓜的做法,歡迎閲讀!
難度:切墩(初級) | 時間:10~30分鐘 |
主料 | |
絲瓜500g | 蒜瓣小量 |
輔料 | |
鹽 | 食用油 |
清水小量 |
小炒絲瓜的做法步驟
1. 絲瓜削皮,記住綠色皮別全削了,留小量吃起來會很清脆!
2. 絲瓜對半切開,改斜刀切成1.5釐米寬的小段。
3. 將蒜切成滾到塊。
4. 熱鍋下油,放入蒜瓣爆出香味。(別爆黃了!)
5. 蒜瓣炒出香味後立刻放入絲瓜。
6. 絲瓜中火翻炒1分鐘後放入小量清水、適量鹽。
7. 繼續翻炒30秒既可出鍋!(記住別過火了,剛剛熟吃起來才鮮甜)
8. 最後出鍋,清脆、鮮甜。很適合夏天。
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榴蓮司康的做法步驟
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廣式月餅的做法步驟附圖
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排包的做法步驟
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